① 手工皂油 碱 水 比例
工皂，也可以称作“冷制皂”。
其原理就是“油”+“碱”→“皂”+“甘油”
先来说说在超市买的香皂洗脸为什么觉得干或者会过敏
我国大多数工业制皂的过程是：
1、将油脂（多为廉价植物油）加催化剂，高温分解为脂肪酸和甘油
2、将甘油提出，用于制作其他护肤品或工业用品
3、将遗留下来的脂肪酸进行皂化（为了确保脂肪酸完全皂化，会采取添加过量碱的方法）
4、在制成的工业肥皂中添加色素、香料、防腐剂、稳定剂等等，有的也添加少许护肤成分
5、压制成型
这样制成的香皂，没有天然的护肤成分——甘油，PH值偏高，还含有很多引起过敏不适的人工添加物。
手工皂制作过程：
1、按比例将植物油与碱水混合，不超过50度，保留植物油天然特性；
2、搅拌到粘稠；
3、入膜保温放置约一个月；
4、出膜。
冷制皂充分保留了植物油的特性，且含有大量甘油。PH值为中性偏弱碱性，同时不含化学添加剂，几乎不会产生过敏，尤其适合异位性皮炎或者以及婴幼儿。
说明一点，还有一种事先做好透明皂基（或者不透明皂基），然后再次融化，添加色素香精，入膜制成的肥皂。这种肥皂成品非常漂亮，但并不是我们这里讲的手工皂。
动手做之前，还要了解油脂和碱比例的确实方法。
每一种油脂都有一定的皂化价。“皂化价”可以理解为1份油脂要与多少份碱进行反应。
比如椰子油的皂化价是0.19，就是说100克椰子油需要用19克NAHO（氢氧化钠）与之进行中和皂化反应。
又如棕榈油的皂化价是0.14，也就是说100克棕榈油需要用14克NAHO（氢氧化钠）与之进行反应。
氢氧化钠要溶于水中，水量根据氢氧化钠决定，一般 水量=氢氧化钠÷0.3。
② 皂化油怎么样变成皂化液
摘要 磁性材料生产过程的湿法压模成型工序，在湿法压模成型工序中加入皂化油有助于脱模，脱模后用水冲洗模具的过程中皂化油溶于水生成白色乳浊液，即所述的皂化液废水。
③ 实验室如何用废油做肥皂 具体步骤
具体做法如下：
1、在旧锅里加入冷水，先倒入盐，搅拌均匀后再加入糖。盐和糖都要充分溶解。
2、加入氢氧化钠，水会由清变浑，还有烟雾飘起来。充分搅拌后，水又慢慢变清。注意，氢氧化钠有腐蚀性，小心不要碰到孩子。
3、倒入废油，一边搅拌，一边加入面粉。
4、搅拌15分钟，倒出来装盒。在通风地方放置两三天，肥皂就成型了。要过15天，等肥皂完全硬化后才能使用。干燥天气做效果好，雨天空气湿度太大，会影响肥皂定型。
④ 什么是皂化反应
皂化反应过程，也是油脂的水解反应，油在碱水中发生乳化水解，进而形成了皂。
皂化反应一般分为三个阶段：
1. 第一个阶段【乳化皂化期】，是从开始混合搅拌到入模这段时间
碱水与油脂混合的初期，由于水和油不互溶，要克服二者互不相溶的障碍，快速搅拌是关键，让油水迅速溶合在一起，而一把好的搅拌工具可以起到很大的作用。比如我们现在开设的机打皂课程，用电动搅拌棒来帮助皂化反应迅速进行，事半功倍的效果明显。
2. 第二个阶段【快速皂化期】，是指入模后48小时之内
在经过第一个阶段的混合之后，皂化反应快速地进行，变成一种均相反应；反应很激烈，并产生大量的热。这也就是为什么会有果冻和热析等现象的产生。这个阶段所需要的时间比第一阶段长，通常该阶段之后的皂化率已超过90%，皂的PH值在这一阶段通常也能达到使用的标准。这一阶段结束后，皂变硬，温度就会开始下降，便可以脱模了。
3. 第三个阶段【最终皂化期】，也就是脱模晾皂期大约一周左右的时间
这一阶段的皂已经硬化，分子运动速度很慢，因此皂化反应速度变慢，皂块的温度下降，最后回到室温。但反应尚未完全，所以必须长时间放置，让皂化反应结束；这就是所谓的成熟期。这一阶段过后，PH值最终会确定，皂体水分慢慢蒸发，向着一块完美的成品靠近。
皂化的完成率，决定了皂的成功与否，配方、搅拌、温度和水量等都会影响这个反应的速度。一般来说，分子小的脂肪酸，反应比分子大的快（C12 > C14 > C16 > C18）；也就是饱和脂肪酸的皂化反应大于，单元不饱和脂肪酸，大于多元不饱和脂肪酸。
不饱和脂肪酸虽然皂化慢，但考虑到其功能和作用，还是有些方法可以巧妙的利用，来调整皂化速度的。比如分水法等。