❶ 倒回皮牛骨头做法
材料
生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大枣10个
做法
1.现把牛骨洗干净，然后飞水。
2.然后把以上材料加水适量，在炉子上共煮熟开。
3.小火敦半小时后，放入电煲中去慢敦烂，熬出钙质。
4.只到汤变成雪白色，就好了。
5.调味后服食。
❷ 谁有骨头倒回皮怎么做
就是吃大棒骨 炖的挺香的而且巨便宜所谓倒回皮就是吃之前称那一大盘大棒骨的重量，吃完了称啃完了的大骨头的重量。棒骨减去骨头的重量 就是吃了多少肉的分量按吃多少肉算账骨头回收 据说是粉碎了作饲料平均一个人十几二十就吃的特别好那条小街上好几家倒回皮我们去过的只有一家，一直就在那家吃还是那个味我喜欢骨髓哈哈上地浪子 看前面哥们的点评好久了 一直想有机会去尝试一下 可是没机会 今哥们终于忍不住了 拉着我跟他去的第一感觉太远了 我住百望山这面 都觉得很远 要坐半个多小时车 才能到 那基本没有什么出租车 都是黑车 基本上黑车就是交通工具 还有就是摩的 我们下车早下了一站 打听了半天才找到那地 其实应该是坐303 到上庄卫生院 的下一站下车。。 希望以后在来这的兄弟们谨记第二感觉 进门以后 人很多 但是环境太差了。。。比一般小饭馆还差 是巨差那种 不过没事 包装的好未必里面东西好吃 里面东西好吃未必包装必须好 呵呵 自己找了个地坐了下来 也没有人理我们 就是问我们几个人来吃 过会我问服务员 “怎么没人理我们啊”“你们俩人吧 给你们称呢”“。。。。。。”（我还什么都没点呢啊）。。。过会端上了盘大盘子 肉是没得说 感觉巨值 全是大肉 我们觉得有点腻 就问服务员 有没有别的菜啊 服务员抱着孩子 往我后面一指 “呢墙桑捏！”我回头一看 墙上就3行 毛笔写的字花生米 办腐竹 办西红柿 糖办心里美 刀削面 炒饼 炒饭 啤酒“。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。”我只能安慰自己 谁让这店太小了 凑合点点吧 结果点了一花生米 点了一西红柿过了会 菜都上来了 我们俩人 玩命吃了半天大肉。。最后实在觉得太腻了。。。总的来说啊 这的特色菜很不错。。。其实如果经营妥善 可以做的像城一锅一样 这样京城的连锁大企业 不过需要很好的经营理念和 经营方式 。。。希望这家饭馆以后能有些别的特色 不适仅仅局限于用 倒回皮 的文化来吸引人推荐菜: 倒回皮交通停车: 3
❸ 什么是倒回皮
倒回皮指的是大棒骨
腔骨
肘子
这些东西人家炖熟了
让你吃
吃之前用称
称一下
看看分量
等你吃完了再称骨头的分量
说白了骨头不要钱
就收肉钱
这就叫倒回皮
吃着不错
不爱吃油腻的就不用想了
❹ 啥是骨头回执
❺ 大骨头倒回皮怎么样
环境很好，老板是几个年轻人，很符合年轻人的口味，大骨头倒回皮，吃完骨头只算肉的钱，非常实惠，非常适合肉食动物，极力推荐
❻ 求……哪里能学习做骨头倒回皮
北京市海淀区唐家岭路
北京市海淀区正白旗路
海淀区上庄镇翠湖大桥北上庄东小营(近沙阳路)
西小营南站附近
水南路北京庆龙吉顺体育活动中心附近
❼ 大骨头倒回皮的做法
就是吃大棒骨 炖的挺香的而且巨便宜所谓倒回皮就是吃之前称那一大盘大棒骨的重量，吃完了称啃完了的大骨头的重量。棒骨减去骨头的重量 就是吃了多少肉的分量按吃多少肉算账骨头回收 据说是粉碎了作饲料平均一个人十几二十就吃的特别好那条小街上好几家倒回皮我们去过的只有一家，一直就在那家吃还是那个味我喜欢骨髓哈哈上地浪子
看前面哥们的点评好久了 一直想有机会去尝试一下 可是没机会 今哥们终于忍不住了 拉着我跟他去的第一感觉太远了 我住百望山这面 都觉得很远 要坐半个多小时车 才能到 那基本没有什么出租车 都是黑车 基本上黑车就是交通工具 还有就是摩的 我们下车早下了一站 打听了半天才找到那地 其实应该是坐303 到上庄卫生院 的下一站下车。。 希望以后在来这的兄弟们谨记第二感觉 进门以后 人很多 但是环境太差了。。。比一般小饭馆还差 是巨差那种 不过没事 包装的好未必里面东西好吃 里面东西好吃未必包装必须好 呵呵 自己找了个地坐了下来 也没有人理我们 就是问我们几个人来吃 过会我问服务员 “怎么没人理我们啊”“你们俩人吧 给你们称呢”“。。。。。。”（我还什么都没点呢啊）。。。过会端上了盘大盘子 肉是没得说 感觉巨值 全是大肉 我们觉得有点腻 就问服务员 有没有别的菜啊 服务员抱着孩子 往我后面一指 “呢墙桑捏！”我回头一看 墙上就3行 毛笔写的字花生米 办腐竹 办西红柿 糖办心里美 刀削面 炒饼 炒饭 啤酒“。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。”我只能安慰自己 谁让这店太小了 凑合点点吧 结果点了一花生米 点了一西红柿过了会 菜都上来了 我们俩人 玩命吃了半天大肉。。最后实在觉得太腻了。。。总的来说啊 这的特色菜很不错。。。其实如果经营妥善 可以做的像城一锅一样 这样京城的连锁大企业 不过需要很好的经营理念和 经营方式 。。。希望这家饭馆以后能有些别的特色 不适仅仅局限于用 倒回皮 的文化来吸引人推荐菜: 倒回皮交通停车: 3
❽ 西小营正宗骨头倒回皮怎么样
昨天刚去吃的，四个大人一个3岁娃，共消费74元：两份大碗刀削面、两份拼盘凉菜、一瓶啤酒、三斤排骨。（分排骨和腔骨两种，但都是35元/斤）吃的排骨，三斤，结帐时把骨头份量减去。面的味道很好吃，汤稍咸了些，凉菜拦的不错，是我喜欢的，排骨做的相当入味，非常好吃。