① 食堂一年用多少天然气《环境影响评价指南》，每燃烧100104m3天然气
参照《环境影响评价指南》每燃100104m3天然气 污染物排放量为：烟尘回302kgSO2630kgNOx1843．24kg．据此计算燃气污染答物排放量 如下：烟尘1．94kg／aSO24．04kg／aNOx11．82kg／a
② 环评中生活污水经四池净化处理，食堂废水包含动植物油，四池净化系统前端是否还需要加隔油池
.
最好加上。
不加也不是大问题。而且隔油池如果没有日常管理也起不到作用。
但是，内在净容化系统前加隔油池，一来利于废油回收；二来可以减轻净化系统的负荷。在不能确认净化系统的负荷足够的情况下，设置隔油池除了一次性花点钱之外，不会有坏处，可能有好处。
③ 西安居民楼下开食堂多少平方不够环评
一个项目需要不需要环评，以及环评是报告书还是报告表是根据国家环保部的《建内设容项目环境影响评价分类管理名录》所规定的来的。
根据2015年6月1日起执行的新的《建设项目环境影响评价分类管理名录》中规定，餐饮场所涉及环境敏感区的6个基准灶头及以上的需要编制环评报告表，其余的只需要填登记表就够了，登记表就是直接填表，无需环评。
④ 环评报告书里面少量食堂废水要不要提
工程分析要提，加隔油池，化粪池处理。
⑤ 在上海开一家餐厅食品经营许可证要怎么办理需要办理 营业执照+食品经营许可证+环评备案。
餐饮行业需要办理营业执照，之后再办理食品经营许可证，在当地食品药品监督管理部门办理。
第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。
食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。
列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。
国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
⑥ 单位食堂需要环评吗
如果是生产类的企业，那么企业做环评的时候应该把食堂带上
⑦ 环评食堂油烟废气需要大气环境影响分析吗
当然需要，根据每天食堂就餐人数计算每天产生的油烟量，根据抽油内烟机风量，计算得容油烟浓度，超过《饮食业油烟排放标准》的限值要求的话，就得建议上油烟净化器，根据油烟净化器的处理效率分析处理后外排的油烟浓度是否达标。