啤酒废水污染

⑴ 雪花啤酒超标排污被罚24万，这件事在行业内起到了怎样的警示作用

雪花啤酒超标排污被罚24万，这件事情在行业内起到了在工厂扩大大的前提下我们也要对生态环境负责，不然就会受到环境保护法的制裁的警示作用。每一篇保护环境的标语中，都会有一条“保护环境，人人有责”。可是，宏袭在我们日常生活中做到保护环境，其实并不能起到多大的作用。在我国经济发展日益提高的前提下，我们也要时刻的支持着我们的生态环境，工厂利益大，他们的排污也是一个很重要的问题，如果排污做不好，进行了超标，那么，不仅仅会受到相关的法律惩罚，也会给我们的自然环境带来威胁 。

⑵ 啤酒生产也会造成水污染吗求大神帮助

当然会啦！啤酒厂废水主要来源有：麦芽生产过程的洗麦水、浸麦水、发芽降温喷雾水、麦槽水、洗涤水、凝固物洗涤水；糖化过程的糖化、过滤洗涤水；发酵过程的发酵随洗涤、过滤洗涤水；罐装过程洗瓶、灭菌、破瓶啤酒及冷却水和成品车间洗涤水；啤酒废水的特点是水量大，无毒有害，属高浓度有机废水。很多酿酒厂在污水处理的过程中需要对整个过程进行监测，用哈希的COD 在线分析仪以固定的间隔测量化学需氧量和其它参数，为量化污水浓度的变化提供了一种方式，有助于积极控制过程水处理以及将污染物降到最少。

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⑶ 洒业酿造车间污水有害物酒业酿造车间排出的废水温度多少

啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。其水质及变幅范围一般为：pH=5.5～7.0(显微酸性)，水温为20～25℃，CODCr=1200～2300mg/L, BOD5=700～1400mg/L, SS=300～600mg/L, TN=30～70mg/L。水量为每生产1t啤酒废水排放量为10～20m3,平均约15m3，目前全国啤酒废水年排放量在2.5亿m3以上。啤酒废水按有机物含量可分为3类：①清洁废水如冷冻机冷却水，麦汁冷却水等。这类废水基本上未受污染。②清洗废水如漂洗酵母水、洗瓶水、生产装置清洗水等，这类废水受到不同程度污染。③含渣废水如麦糟液、冷热凝固物。剩余酵母等，这类废水含有大量有机悬浮性固体。啤酒工业废水主要含糖类，醇类等有机物，有机物浓度较高，虽然无毒，但易于腐败，排入水体要消耗大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。啤酒废水的主要特点之一是BOD5/CODCr值高，一般在50%及以上，非常有利于生化处理，同时生化处理与普通物化法、化学法相比较：一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODCr、BOD5去除率高，一般可达80%～90%以上；三是处理成本低(运行费用省)。

⑷ 啤酒酿造的三废处理

在啤酒酿造生产工艺流程分六个工段，即粉碎、糖化、麦汁、冷却、发酵、过滤灌装，每个工段都有以废水为主的废弃物产生。污染源头主要有废麦糟、废酵母、热冷蛋白凝固物、废硅藻土等固液混和物及排渣水、洗糟水、废酒花、洗酵母水、洗瓶水、酒头排放杀菌废水和各种洗涤水。啤酒废水浓度高、流量大、污染区域广，直接污染地表水和地下水。这样大量的工业废水该如何处理？首先是废弃物的源头的削减和利用。

源头分段治理：

1、使用干排槽。在废麦槽排出时将水流输送改为气流输送、湿排槽改为干排槽，此项处理能减少废水排放量，同时能加工麦糟干饲料向市场出售。

2、进行酵母回收。通过建立酵母回收系统，改造酵母烘干设备，提高酵母回收能力，减少有机高浓度水排放量。

3、对废硅藻土和冷热凝固物的利用。硅藻土用作啤酒助滤剂，废硅藻土含有大量酵母和其他有机物，冷热凝固物含有大量蛋白质，将其混合加工作饲料可大大减少废水中的污染物质。

4、回收酒瓶标签纸的筛滤。灌装工段每天加收一定量废酒瓶，洗涤酒瓶的废水中含有一些纸浆，纸浆水增加了废水的排污负荷。在洗涤车间排污口设置筛网，经筛将大部分的纸浆滤出晒干用于造纸，废液汇入总排集中治理。

5、清洁水的回收利用。

末端治理：

啤酒污染物源头分段治理后，接着就是对啤酒废水的末端治理。废水主要来源为各类设备、窗口管道的洗涤水。主要污染物有淀粉、蛋白质、酵母菌残体、废酒花、残留啤酒、少量酒糟、麦糟及洗涤发酵罐的废碱液。

1、酸化—SBR法处理啤酒废水，其主要处理设备是酸化柱和SBR反应器。这种方法在处理啤酒废水时，在厌氧反应中，放弃反应时间长、控制条件要求高的甲烷发酵阶段，将反应控制在酸化阶段。

2、UASB—好氧接触氧化工艺处理啤酒废水，主要处理设备是上流式厌氧污泥床和好氧接触氧化池，该工艺处理效果好、操作简单、稳定性高。上流式厌氧污泥床和好氧接触氧化池相串联的啤酒废水处理工艺具有处理效率高、运行稳定、能耗低、容易调试和易于每年的重新启动等特点。

3、新型接触氧化法处理啤酒废水，该处理工艺有以下主要特点：

（1）VTBR反应器由废旧酒精罐改造而成，节省了投资；

（2）使罐中始终保持较高的温度，提高了生物的活性。

4、生物接触氧化法处理啤酒废水，该工艺采用水解酸化作为生物接触氧化的预处理，水解酸化菌通过新陈代谢将水中的固体物质水解为溶解性物质，将大分子有机物降解为小分子有机物。水解酸化不仅能去除部分有机污染物，而且提高了废水的可生化性，有益于后续的好氧生物接触氧化处理。

⑸ 雪花啤酒超标排污被罚了24万，你觉得这个惩罚力度如何

这个惩罚力度太轻，对于破坏环境和企业必须严惩不贷，如今大家都在呼吁保护环境，雪花啤酒不仅没有做好环保措施，而且还存在排污超标的行为，这就是明知故犯的行为，对于破坏环境的企业和个人都应该进行严惩，这样才可以让他们引起重视，雪花啤酒就超标污水被罚24万一事提出异议，他们认为外排废水超标属于偶发性的，并没有造成很大的影响，自认为违法情节轻微希望可以减轻处罚，还表示自己是初犯，希望相关部门可以重新考虑，他们担心这样的处罚会影响到集团的发展前景，所以希望从轻处罚，这样看来这次的处罚力度根本不重。

既然知道有负面新闻会影响到公司的发展前景，那么最开始就应该高度重视这方面的问题，环境污染是如今国家重点抓的环节，保护环境也是保护我们自己，希望这次处罚可以引起相关公司的重视。