酸菜厂废水

Ⅰ 东北酸菜废水污染物成分

首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

泡菜食品厂生产中的废水主要包括泡菜生产过程中产生的废水和办公区排放的生活污水,废水有明显的季节性差异和日时段差异,且水质波动较大,废水中悬浮物浓度较高,盐度约为5%(以NaCl计),属于高盐度、高有机物、高氮磷的废水。由于泡菜废水的高污染(COD、BOD、SS)、和高含盐量，在处理工艺上是不能采用生物降解；也不能采用絮凝沉淀等一般的物化处理工艺。

泡菜废水处理中废水主要污染成份为植物纤维、植物氨基酸、有机酸、醇类、食盐及钙镁等多种无机元素。主要分为两类：一是盐渍菜水，每四个月排放一次，且排放量小，含盐高（16%左右），COD高，NH3-N高，可生化性差；二是精加工环节的脱盐水、清洗水、冲洗水，目前生产规模日排放量预计约为100吨，CODcr、BOD5、SS等严重超过国家允许排放标准。

在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。

在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。

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Ⅱ 河水中有淹咸菜废水对木耳种植有什么影响

【木耳如何种植，应注意那些问题？】

木耳品种很多，我们南方，特别是广东这边，常见栽种的是黑木耳。小时侯，家里一直有栽培种植。

黑木耳的人工栽培方式一般有木段栽和代料栽培两种，这两种植方法，要依据当地实际情况，当地自然资源，来决定。一般山区大多选择段木栽培种植黑木耳方式，平原和丘陵地区通常选择代料栽培种植方式。

一是木段栽培，是锯好1米长左右的木段进行打眼，架晒在地势高、干燥、通风、向阳的地方，使它尽快发酵。每隔10天左右翻动一次，促使段木干燥均匀。一般架晒30～40天，段木有七、八成干，即可进行接种。要求木段是新鲜、无霉变无腐烂。

二是代料栽培，是利用各种农副产品的下脚料来代替木段进行生产，按特定的培养基配方、含水量和pH标准拌好的培养料，然后按照装袋标准，装入特制的塑料袋内，套上无棉体颈圈，加热灭菌后，通过封闭式接种，把专门栽培的黑木耳菌种接入培养基内，经养菌，待菌丝长至袋底，割一定数量和规格的V形口，进行出耳管理。

栽种黑木耳应注意什么问题？浇水是最关键的。

一般要采用清澈无污染的河水或井水。因为pH值是中性，采用专用喷水设施进行喷水，现用的喷水设施主要有微喷喷头，喷水带等。
喷水时间应合理安排，一旦定下后就不能改变。如自小开始，早晚浇水，那么直到最后也不能变。可以采取：早3点到7点，下午3点到晚上7点的浇水方法。
浇水方式：干湿交替，黑木耳耐旱性强，耳芽及耳片干燥收缩后，在适宜的湿度条件下，可恢复生长发育。干燥时，菌丝生长，积累养分；湿润时耳片生长，消耗养分。在整个管理时期，应掌握“前干后湿”，形成耳芽后保持“干干湿湿，干湿交替”的管理方法。

最后顺便说说黑木耳功效：木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病都有积极作用。

Ⅲ 酸菜厂加工装袋的时候加的什么水呢

老卤水。老母水即酸菜母液，俗称老卤水，是指在传统陶瓷坛中添加新鲜或盐渍叶用芥菜或其他蔬菜、食盐和水，添加或不添加辅料、乳酸菌，经泡渍发酵产生的含活性乳酸菌、发酵代谢产物、蔬菜渗出的可溶性物质的混合盐水溶液。酸菜，是中国一些地区和德国存在的一种泡菜。

Ⅳ 咸菜厂排放的废水的危害

1.影响来水中的动物（比如说鱼虾）的源生存，严重的直接导致它们死亡；
2.影响地下水的质量，导致人类喝了被污染的水以后生病；
3.影响环境卫生．排放出来的污水带有臭味，会引来很多的蚊子和苍蝇，给生活在这些地区的人生活质量带来影响；

Ⅳ 积一顿酸菜出多少废水

积一顿酸菜出多少废水，这个要看酸菜有多少了，要根据酸菜的数量才能计算出来的。

Ⅵ 冬菜及咸菜盐渍废水怎么处理

盐腌制品的生产用盐量较多，必须先将原料脱水至半干态，然后盐腌、拌料、后熟。产品具有鲜、香、脆嫩、回味返甜的特点。原料有榨菜、大头菜，萝卜、冬菜、雪里红、芽菜等等。其中有些制品也有乳酸发酵过程，如冬果、雪里红等。 1、冬菜 冬菜有四川冬菜和北京冬菜之分。四川冬菜以叶用芥菜为原料，而北京冬菜则以大白菜为原料，在制作工艺上略有区别。 北京冬菜又称京冬菜色泽褐黄，有冬菜特殊之香气，味鲜，咸淡适口，质柔，水分在60％以下。 将原料白菜去帮、摘叶，清洗后甩去浮水，切成（2．5——3．0）厘米X（1．5——2．0）厘米的菜块，摊晒在苇席上，使其自然晾干，当菜失水50％——80％即每100公斤鲜菜晒得菜坯20——50公斤时为止，此期菜坯以手握时有潮湿感，却无水流出。 每100公斤菜坯加精盐3．0——3．5公斤，加时留出封口盐将盐揉搓在菜坯上，再加为菜坯重5％——10%的蒜泥（最好选红皮大蒜，把蒜泡在水中1——2小时以利于剥皮。将去皮蒜瓣洗净，放在绞肉机内绞碎成泥），掺揉到菜块中，拌和均匀。拌好的料及时装入坛，边装边捣实，装满为止。用余下的细盐封口，以防腐败。在坛口用塑料膜封严，再在外边用草合泥，封死坛口，以防透气，以有利乳酸发酵。经过一个冬、春即为成品。也可经一个多月即取用，但不可敞口，以防菜在空气中存放过久而导致霉坏。 北京冬菜产品呈半干态，具有大蒜气味，金黄色。经过乳酸发酵的成品除有成、酸、蒜香外还有酯香，是炒菜的主料，亦可作馄饨、汤面的调料。 四川冬菜的制法与北京冬菜的制法大同小异但是风味不同，主配料中不用大蒜而用辣椒。 2、雪里红 雪里红是我国江南一带的重要腌菜品种，其原料亦为芥菜的一种，有辛辣味。 取叶片肥嫩的雪里红，先置于阳光下曝晒脱水，菜叶及梗由脆变软，然后洗净沥干，再晾晒除去表面水，切细后装坛，每100公斤加盐10——16公斤，坛内要塞紧，尽量少有空气，封口，以利乳酸发酵。也可以将整棵菜曝晒洗净后直接加盖入坛，压紧封口，腌制过程中产生水分浸渍，数月后开坛时香气扑鼻。

Ⅶ 泡菜废水如何处理

冲洗则所用吧！

Ⅷ 冲酸菜的污水出水要求

冲酸菜的污水出水要求如下：
该技术与传统生化法相比具有如下要求：
(1)设备占地少，资金投资小。
(2)设备自动化程度高，运行成本低。新技术设备自动化程度高，使用操作简单，可间歇式批量处理，无须专人管理，维护非常方便，运行成本低，有较高的推广价值。
(3)食盐回收利用，废水闭路循环。废水经处理后闭路循环利用。废水中的食盐可回收利用，有望实现经济效益、社会效益双丰收，企业治污的积极性高。具体联系污水宝或参见http：//www.dowater.com更多相关技术文档。
(4)不设排污口，便于环保监管。采用新技术，废水经处理后闭路循环利用，基本实现零排放，不设排污口，无须在线监测，减缓政府的环保监管工作压力，节约政府的行政执法成本。

Ⅸ 怎么处理大量腌酸菜的废水呢

化学除盐，然后生化。经济上不合算

Ⅹ 土坑酸菜被曝问题后，目前当地计划建水泥池将集中腌制，你还会选择相信吗

3月18日，华容县举办了“华容芥菜产业链标准发展趋势暨产品品质提高年”主题活动布署会。一名出席会议的从业人员告知新闻记者，大会上公布，全乡将用3年时间，完成从土坑到规范化腌制池的衔接。

交流会的前一天，华容下起暴雨。众城村67岁的刘中明，踩在田里早已老掉不必的芥菜上，嘎吱嘎吱响。有的芥菜倒在地面上，蔫巴着叶片，有的还骄傲地长在地里。连续不断的细雨，耽搁了收种。他蹲下去身，拔出来一颗芥菜，剥开来，“长出那麼高的蕻子，没有用了。”他说道，2022年的这种芥菜，只有存着做种籽。

但如果不种芥菜种黄豆得话，一亩房地产200斤重，一斤卖2块多的钱，一亩地才400多元钱收益，化肥就需要170多元钱一袋。刘中明好像安慰自己，“来年是明年的事，来年再讲。”