❶ 苦荞茶能降血糖吗
苦荞,属蓼科双子叶植物,因外壳呈玄色也称黑苦荞、黑珍珠,学名鞑靼荞(TartaryBuckwheat)。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,籽粒供食用。目前大多学者认同苦荞起源于中国,它在世界上主要分布在我国西南和等地山区,产地主要为、、和。
祖国医学《本草纲目》记载:苦荞麦味苦,性平寒,益气力,续精神,利线人,有降气宽肠健胃的作用。临床医学观测表明,苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的八大营养成分有关。
❷ 薏米和大米荞麦一起煮吗
薏米和大米荞麦最好建议不要一起煮,因为味道口感和营养都有所不搭配,达不到理想的食用效果。
荞麦的营养价值有以下几点,
第一,荞麦具有抗菌、消炎、止咳、祛痰的功效。
第二,荞麦有消炎的功效,这与荞麦中一种叫做黄酮的成分有关,黄酮可以有效抵抗致病细菌,对于有呼吸道炎症的人,可以多吃一些荞麦来减缓症状。
第三,荞麦可以降血脂和血糖,荞麦中富含丰富铬元素,能增强胰岛素的活性,
促进人体胰岛素的分泌起到防治糖尿病的功效。
荞麦的营养价值非常高,位居粮食作物之首,且含有其他粮食作物所不具有的众多微量元素及成分,对预防心脑血管疾病有显著功效。
荞麦内含蛋白质,但不同的是,荞麦所含的大都是清蛋白及球蛋白,更加容易吸收。
主要营养价值
1、荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。
2、荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍。
3、荞麦含B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、赖氨酸、氨基酸、脂肪酸、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。
荞麦的营养价值和功效
1.止咳平喘
荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
2.消毒抗炎
荞麦有抗炎的作用,这主要是跟荞麦内所含的一种叫做黄酮的成分有关。
黄酮可以有效抵抗致病细菌,对于一些有呼吸道炎症的人,或者有肠道炎症的人,就可以通过多吃荞麦的方式,来减缓症状。
3.降血脂
荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,
保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
4.降血糖
荞麦中富含铬元素,能增强胰岛素的活性,可以促进人体胰岛素的分泌,女性朋友多食用荞麦,有助于身体葡萄糖的代谢,起到防治糖尿病的功效;
此外,荞麦含有某些黄酮成分,具有抗菌、消炎、平喘、止咳、祛痰和降血糖的作用,非常适合糖尿病人食用。
5.排毒减肥
荞麦含热量高,可提高机体抵御寒冷的能力,又不会引起发胖;
而且荞麦中所含膳食纤维丰富,经常食用有助于保持大便通畅。
❸ 检查出来动脉硬化,吃什么可以软化血管
动脉硬化不能彻底治好,只能是控制其不产生并发症。适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展,提倡低脂、低盐、多碘食物。
事实上,并没有什么特殊的食物可以软化血管,只不过通过戒烟、锻炼、控制好血糖、调节好血脂、控制好血糖等,可以延缓动脉硬化。对于一些堵塞严重或者不稳定的动脉粥样硬化斑块,可以考虑他汀类药物的治疗,在某些情况下可以阻止斑块继续增加,甚至达到逆转。
❹ 高血糖可以喝什么茶血糖高喝什么花茶
高血糖就是糖尿病:简单来说就是血液里葡萄糖堆积过剩。由于胰岛素是人体胰腺B细胞分泌的身体内唯一的降血糖激素,所以血糖高是由于胰岛素分泌和作用缺陷引起的。
苦荞茶既能抑制糖的吸收,又能促进胰岛素分泌和修复胰岛素功能。
淀粉——苦荞含有缓慢消化淀粉和抗性淀粉,能够平缓血糖作用。还含有对淀粉转化为糖起关键作用的α-淀粉酶和β-淀粉酶的抑制物,能抑制糖的转化。
生物类黄酮——芦丁能保护胰腺组织,促进胰岛素分泌,提高胰岛素受体的亲和力。抗氧化,阻止自由基损害细胞膜。提高人体免疫能力。
荞麦糖醇——能调节胰岛素活性,增强胰岛素敏感性。
微量元素(硒、铬、锌)——苦荞茶中含有的硒是其他谷类作物里缺乏的微量元素,它是胰岛素细胞必需的微量元素,可促进胰岛素分泌,清除自由基。铬是构成葡萄糖耐量因子(GIF)的重要活性物质。GIF可增强胰岛素功能,对改善葡萄糖耐量、降低血糖极为重要。苦荞茶中含铬量丰富,是糖尿病患者理想的饮品。锌则能够减少胰岛素活性的减退。
膳食纤维——苦荞的膳食纤维含量丰富,能够产生饱腹感。对多食易饿的糖尿病患者来说也是非常理想的补充食物。
苦荞茶无任何添加剂和毒副作用,常期饮用不会有任何问题出现。口服降糖药会引起胃肠道刺激和肝肾功能损害,而苦荞茶恰巧能保护和修复胃黏膜,具有保肝的功能。对糖尿病患者来说,实在大有裨益。
注意:苦荞茶只是有保健作用,不能替代药品。如果病情比较严重,还是要到医院找专业医生,谨遵医嘱。
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