腌肉废水

㈠ 腊肉在腌制的过程中为什么会出水

因为空气中就是有水分的，并且肉里面本身就有水。

㈡ 哪些情况易产生亚硝酸盐

nitrate 硝酸HNO3的盐类。由金属离子和硝酸根离子组成的化合物，重要的有：硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵、硝酸钙、硝酸铅、硝酸铈等。如：AgNO3（银离子和硝酸根离子），Zn(NO3)2（锌离子和硝酸根离子）……都是硝酸盐。NaNO3（钠离子和硝酸根离子）只是“硝酸盐”的一种。硝酸盐极易溶于水，所以溶液中硝酸根不与其他阳离子反应，硝酸盐大量存在于自然界中，主要来源是固氮菌固氮形成，或在闪电的高温下空气中的氮气与氧气直接化合成氮氧化物，溶于雨水形成硝酸，在与地面的矿物反应生成硝酸盐。固体的硝酸盐加热时能分解放出氧，其中最活泼的金属的硝酸盐仅放出一部分氧而变成亚硝酸盐，其余大部分金属的硝酸盐，分解为金属的氧化物、氧和二氧化氮。硝酸盐在高温时是强氧化剂，但水溶液几乎没有氧化作用。主要用途是供植物吸收的氮肥，氮元素不仅是氨基酸与蛋白质的主要成分，还可以合成叶绿素，促进光合作用，所以如果植物缺氮就会叶子枯黄。 硝酸钠和硝酸钙是很好的氮肥。硝酸钾是制黑色火药的原料。硝酸铵可作肥料，也可制炸药。由硝酸作用于相应的金属或金属氧化物等而制得。

无公害蔬菜硝酸盐的含量应控制在一定范围内。因此在栽培上施肥应围绕着降低硝酸盐含量而进行， 故巧施肥是无公害蔬菜生产的关键，在施肥过程中应掌握以下的技巧。一是重施有机肥有机肥不会导致蔬菜硝酸盐污染，耐贮存，品质好。但用于蔬菜的有机肥应充分腐熟。沼液是无害化优质肥料 ，经常施用病虫少，可减少农药用量，提高蔬菜产量，能生产出最佳的无公害蔬菜。二是不施硝态氮蔬菜施用硝酸铵、硝酸钙和硝酸钾等硝酸肥，容易使蔬菜积累硝酸盐。而施用碳铵、硫酸铵、和尿素等肥料，应控制用量，并深施盖土，可减少蔬菜对硝酸盐的积累。三是因季节施肥夏秋季气温高，不利于积累硝酸盐，可适量地施氮肥。冬春季气温低，光照弱，硝酸盐还原酶活性下降，容易累硝酸盐，应不施或少施氮肥。四是因地施肥肥力高，富含有机腐植质的土壤，蔬菜易积累硝酸盐，宜禁施氮肥。低肥菜地，蔬菜积累的硝酸盐较轻，可施氮肥和有机肥以培肥地力。五是早施苗肥苗期施氮肥较好，有利于蔬菜早发、快长，降低硝酸盐含量。六是控制氮肥用量蔬菜中硝酸盐的积累随着施肥量的增加而提高。因此，每667平方米施氮量应控制在纯氮15公斤内，2／3作基肥，1／3作苗肥深施。七是叶菜不施尿素叶面肥叶面施氮肥使其直接与空气接触，铵离子易变成 硝酸根离子被叶子吸收，硝酸盐积累增加，因此叶菜不宜施尿素叶面肥。八是控制废水、污水淋灌废水、污水含大量重金属离子、毒物、病菌和虫卵等，直接污染蔬菜无公害蔬菜的施肥。

㈢ [悬赏]求2007年广东江门市初中生物地理会考题目

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。每小题4个选项中只有一个答案符合题意，多选、少选或错选均不得分）

图1 中国疆域图

读图1，完成1～3题。

1. 我国领土最南端位于（ ）

A. 黑龙江与乌苏里江汇合处

B. 帕米尔高原

C. 漠河以北黑龙江主航道中心线

D. 曾母暗沙

2. 就南、北半球而言，我国位于（ ）

A. 东半球 B. 西半球 C. 北半球 D. 南半球

3. 在地球的“五带”中，我国领土大部分位于（ ）

A.热带 B.北温带 C.北寒带 D.南温带

4. 我国是一个多民族国家，下列四幅图片中，反映朝鲜族的民族服饰是哪一幅？（ ）

A B C D

5. 我国台湾省主要的少数民族是（ ）

A.汉族 B.高山族 C.蒙古族 D.维吾尔族

6. 我国地势西高东低，呈三级阶梯。下列地形区中，位于地势第一级阶梯的是（ ）

A.青藏高原 B.内蒙古高原 C.四川盆地 D.长江中下游平原

7. 下列盆地中，物产丰富，农耕发达，有“紫色盆地”之称的是（ ）

A.塔里木盆地 B.准噶尔盆地 C.四川盆地 D.柴达木盆地

8. 我国南方、北方气温不同的根本原因是（ ）

A．海陆位置不同 B．地势高低不同 C．纬度高低不同 D．地表形态不同

图2 中国土地资源分布图

读图2，完成9～11题。

9. 我国耕地主要分布在（ ）

A.西北内陆的高原、盆地

B.东部季风区的平原和盆地

C.南方的山地、丘陵

D.北方的高原、山地

10. 我国林地主要分布在（ ）

①东北 ②西南 ③东南 ④西北

A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④

11. 我国西北、北部草地广布，适宜放牧。我国四大牧区是指（ ）

①青海 ②山东 ③西藏 ④内蒙古 ⑤海南 ⑥新疆

A. ①②③④ B. ②③④⑤ C. ③④⑤⑥ D. ①③④⑥

12. 我国某东西走向的山脉，山北以旱地为主，主要种植小麦、玉米；山南以水田为主，主要种植水稻。该山脉是（ ）

A.天山山脉 B.阴山山脉 C.秦岭 D.南岭

13. 上海是我国最重要的钢铁工业基地之一，其钢铁工业发展的有利条件是（ ）

A.附近有丰富的铁矿资源 B.有便利的水陆交通和广阔的消费市场

C.附近有丰富的煤炭资源 D.人口稀少、交通闭塞

14. 有人说：“广东一年只有三季”。你知道广东省一年中缺少哪个季节？（ ）

A.春季 B.夏季 C.秋季 D.冬季

图3 我国南方各省火炬接力路线示意图

北京奥运会火炬接力以“和谐之旅”为主题，以“点燃激情、传递梦想”为口号，在中国以外的19个城市和我国33个省级行政区传递，奥运火炬还成功抵达世界最高峰。图3为“我国南方各省火炬接力路线示意图”，读图完成15～19题。

15. 我国有34个省级行政区，其中奥运火炬接力没有经过的是（ ）

A.湖南 B.台湾 C.四川 D.云南

16. 5月12日下午，奥运火炬在图中第13站传递，该城市是（ ）

A.福州市 B.泉州市 C.厦门市 D.龙岩市

17. 预计6月1日奥运火炬将在图中第34站传递，该城市是（ ）

A. 武汉市 B. 台北市 C. 南昌市 D. 长沙市

18. 图中城市8是我国发展最快的经济特区深圳，该特区发展迅速的主要原因是（ ）

A.对外开放力度大，距香港近，便于引进外资、先进技术和管理方法

B.地形低洼，人口稀少

C.濒临东海，海运便利

D.气候温和，农业发达

19. 图中①、②两个岛屿是我国领土不可分割的组成部分，它们的名称是（ ）

A.钓鱼岛和赤尾屿 B.海南岛和崇明岛 C.厦门岛和海南岛 D.厦门岛和崇明岛

20. 台湾岛素有“东方甜岛”之称，其主要原因是大量种植（ ）

A.甜菜 B.甘蔗 C.哈密瓜 D.葡萄

图4 我国东部、中部地区主要铁路干线、海港分布图

二、非选择题（本大题共6小题，共60分）

资料一：“长征5号”系列重型运载火箭是我国新一代运载火箭，它由一个直径5米的芯级火箭，外加四个直径3.35米的助推火箭（作为动力）组成，这种新型火箭体积十分庞大，无法用汽车、火车运输。

资料二：我国将在天津建设“长征5号”系列重型运载火箭生产基地，在海南省文昌市（如图4）建设航天发射基地，未来天津制造的长征5号火箭将直接运往海南文昌发射。

21.阅读以上资料及图4，完成下列各题：（10分）

（1）海南省的简称是 ，省会是 市。

（2）将长征5号运载火箭从天津运抵海南文昌，选用哪种运输方式最合适？（ ）

A.航空运输 B.海上运输 C.公路运输 D.铁路运输

（3）从天津乘船到达海南省海口市，经过图中①～⑥的海和海峡，它们的名称分别是：

① 海；② 海；③ 海；④ 海峡；⑤ 海；⑥琼州海峡。

（4）有两批货物通过铁路从南昌运往厦门、香港，分别经过图中铁路干线⑦、⑧，请写出铁路线的名称：⑦ 线；⑧ 线。

图5 我国地势阶梯分布及汶川地震位置图

资料一：2008年5月12日14时28分，在我国四川省汶川县（约31°N，103.4°E）发生了里氏8.0级特大地震（见图5），造成人民生命财产重大损失。汶川地震，震惊了中国，震惊了世界。

资料二：厦门是全国重点抗震设防城市之一，各项设施建设应符合7度（烈度）抗震设防要求。

资料三：地震专家指出，在震中及其附近地区，从地震发生到房屋损坏（或倒塌），一般有12秒左右的时间，作为个人，应当保持冷静，护住头部，就地避震，切忌乱逃生。

22.阅读以上资料及图5，完成下列各题：（10分）

（1）图中可以看出，此次地震中心（震中）处于地势第 级阶梯与第 级阶梯交界处。

（2）厦门市位于太平洋西岸，地处 地震带内。

（3）厦门岛被称为地震带内的“安全岛”，发生地震的机率不大，但我们仍要居安思危，掌握必要的避震常识。若发生地震，下列避震方法哪些是正确的？（ ）（有三个正确答案，多选不得分）

A. 在家中（楼房），选择浴室、厕所等空间小、不易塌落的空间避震，不能使用电梯。

B. 在教室，应在老师的指挥下迅速用书包护住头部，躲在课桌下、抓紧桌脚；主震过后，迅速有序地撤离教学楼。

C. 在操场或室外，躲在教学楼等建筑物墙脚、屋檐下，或马上回到教室去。

D. 在野外，躲在山脚、陡崖下，遇到山崩、滑坡，要向山下方向跑，逃离滚石流。

E. 在行驶的车内，应抓牢扶手，躲在车内，不要下车。

F. 无论在何处躲避，都要尽量用棉被、枕头、书包或其他软物体保护头部。

（4）地震灾害发生后，国家调集了大量药品、血浆、饮用水和食品，急需运往灾区，请你在下列四种交通工具中选择最合适的一种（ ）

A.飞机 B.汽车 C.火车 D.轮船

（5）图中①是我国陆上邻国，②、③是与我国隔海相望的国家，它们在第一时间向我国汶川地震灾区提供援助，请写出它们的国名：① ；② ；③ 。

图6 我国主要山脉、河流分布图

23.读图6，完成下列各题：（10分）

（1）图中①～③是我国主要的山脉，请写出它们的名称：① 山脉；
② 山脉；③ 山脉。

（2）图中④是世界最高峰---- 峰，它的海拔为 米，它位于我国与
（填国家名称）交界处。

（3）图中⑤、⑥是我国主要河流，其中：
⑤是 江，它属于 （内流或外流）河；⑥是 河，它流经水土流失严重的黄土高原，因此成为世界上
（含沙量或水量）最大的河流。

图7 新疆地形、主要油田分布图

新疆维吾尔自治区位于我国西北边陲，与8个国家相邻，是我国石油资源最丰富的省区之一。20世纪90年代，新疆准噶尔、塔里木、吐哈（吐鲁番—哈密）盆地的大型油气田相继被发现。专家预测，未来10年内，新疆将成为我国石油生产的“龙头”。

1992年，位于塔克拉玛干沙漠腹心地带的塔中油田首次出油，成为我国首屈一指的高产油气田。2002年，克拉玛依油田成为我国西部最大的油田。

24.阅读以上资料及图7，完成下列各题：（10分）

（1）请写出一个与新疆相邻的国家名称： 。

（2）“三山夹两盆”是新疆地形轮廓的主要特征，请写出新疆主要山脉、盆地的名称：

山脉：① 山脉；② 山脉。

盆地：A 盆地；B 盆地。

（3）图中河流③的名称是 河，它是我国最长的 （内流或外流）河。

（4）请写出新疆主要油田的名称：

a 油田；b 油田。

（5）将新疆的天然气输往上海，选用哪种运输方式最合适？（ ）

A.铁路运输 B.公路运输 C.航空运输 D.管道运输

25.读图8，完成下列各题：（10分）

图8 厦门政区及对外交通图

（1）图中①～⑥为厦门市6个区（县）级行政区域，请写出它们的名称：

① 区；② 区；③ 区；

④ 区；⑤ 区；⑥ 区。

（2）厦门对外交通发达，图中A、B分别为经过我市的高速公路和国道，请写出它们的名称：

A 高速公路；B 国道。

（3）厦门是一座闻名海内外的旅游城市，请写出我市两个著名的旅游景点： 、 。

26.读图9，完成下列各题：（10分）

图9 山西省煤炭和铁路分布图

（1）山西省煤炭资源十分丰富，已探明煤炭储量约占全国煤炭探明储量的（ ）

A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5

（2）图中可以看出，山西省煤炭资源分布广，煤田分布面积约占全省总面积的（ ）

A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.1/5

（3）山西省有众多煤矿，请写出图中①、②两大煤矿的名称：① 煤矿；② 煤矿。

（4）煤炭是我国重要的能源，密集的铁路网为山西煤炭外运起着重要的作用，但铁路运输远远不能满足外运的需要。下列哪些措施有助于山西煤炭（能源）外运？（ ）（有两个正确答案，多选不得分）

A. 多建高速公路，用汽车将煤炭运往邻近省份

B. 多建飞机场，用飞机将煤炭运往省外

C. 将煤炭转化为电能，通过输电线路将电输往省外

D. 将煤炭掺水制成煤浆，通过管道将煤炭输往省外

（5）山西省周边有四个邻省，请将四省名称与其相应的省会城市用实线连接：

内蒙古自治区 石家庄

河北省 郑州

河南省 呼和浩特

陕西省 西安

初中生物会考模拟试题（1）
班级： 姓名： 座号：
一、选择题
1、人们常在田间喷洒一定量的性外激素，控制了蛾蝶类害虫数量，这种做法实际上是干扰了害虫雌雄个体间的 （ ）
A、通讯 B、摄食 C、运动 D、产卵
2、下列哪一组是相对性状？ （ ）
①单眼皮和双眼皮 ②有耳垂和无耳垂 ③能卷舌和不能卷舌
④卷发与黑发 ⑤双眼皮与色盲 ⑥头发左旋与惯用右手
A、①②④ B、①②③ C、①②⑤ D、①③④
3、禁止近亲结婚的科学依据是后代 （ ）
A、易得传染病 B、一定得遗传病 C、成活率极低 D、得遗传病几率增大
4、分类的基本单位是 ( )
A、门 B、纲 C、种 D、属
5、农业上用射线或药物处理农作物种子，获得新品种的原理是射线或药物 （ ）
A、直接改变了农作物的某些性状 B、改变了农作物种子中的营养成分
C、淘汰了农作物的某些不良性状 D、使种子里的遗传物质发生了改变
6、宇航服的发明创意来自于 （ ）
A、蜘蛛的结网 B、蝙蝠的回声定位 C、萤火虫的发光 D、长颈鹿的血液循环系统
7、一位园艺师将一株单色的野生菊花培育成具有多种颜色、多个花朵的“塔菊”，他利用的方法是 （ ）
A、嫁接 B、压条 C、扦插 D、种子繁殖
8、人双眼皮是由显性基因E控制的，单眼皮是由隐性基因e控制的，一对夫妇男单眼皮，女双眼皮，他们的第一个孩子是单眼皮，第二个孩子是双眼皮的基因组成为 （ ）
A、EE或Ee B、Ee或ee C、Ee D、ee
9、现在医院都使用一次性输液器、注射器，从预防传染病的角度分析，这是为了（ ）
A、控制传染源 B、切断传播途径 C、保护易感者 D、使用方便
10、下列属于我国特产的珍稀哺乳动物的一组是 （ ）
A、大熊猫、白鳍豚、大鲵 B、大熊猫、白鳍豚、蒙古野驴
C、金丝猴、丹顶鹤、白鳍豚 D、藏羚羊、扬子鳄、白鳍豚
11、以下生物体的结构最简单的是 （ ）
A、细菌 B、植物 C、动物 D、肝炎病毒
12、甲地与乙地面积相等。甲地有100种昆虫，乙地只有5种昆虫。甲、乙两地生态系统的稳定性 （ ）
A、甲地大于乙地 B、乙地大于甲地 C、两地相同 D、不能判断
13、在绿草地中生活的蚱蜢的体色往往是 （ ）
A、灰色 B、绿色 C、黄色 D、褐色
14、在雅鲁藏布大峡谷，植物的分布随海拔高度的变化情况是：下层为热带雨林，中层为常绿阔叶林，上层为针叶林，顶层为高山草甸。决定该地区植物分布的主要非生物因素是（ ）
A、温度 B、水分 C、阳光 D、海拔高度
15、近年来，我国东海多次发生赤潮，给东海的渔场、海水养殖业带来重大损失。从生态学角度分析，产生赤潮的原因是 （ ）
A、大气中的二氧化碳增多 B、工业和生活废水大量排入海洋
C、树木的大量砍伐 D、海洋石油开采
16、身体分节是节肢动物的一个特点、下列不属于节肢动物的是 （ ）
A、虾 B、蟹 C、臭虫 D、蚯蚓
17、蚯蚓在干燥环境中不久就会死亡的原因是 （ ）
A、蚯蚓穴居生活怕干燥 B、神经系统受到损伤 C、血液循环不通畅 D、窒息而死
18、动物行为最复杂的动物是 （ ）
A、单细胞动物 B、腔肠动物 C、鸟类 D、哺乳类
19、不能起到同种个体之间交流信息作用的动物行为是 （ ）
A、乌贼受到威胁时释放墨汁 B、鸟类的各种鸣叫声
C、蜂王释放的特殊分泌物 D、蜜蜂的舞蹈作用
20、目前，飞机的机翼末端前缘加厚是模仿哪一动物的翅痣的结构制造产生的（ ）
A、蜻蜓 B、蜜蜂 C、苍蝇 D、蚊子
21、目前人们认为很理想的一种生物反应器是 （ ）
A、心脏生物反应器B、胃肠生物反应器 C、乳房生物反应器 D、肝脏生物反应器
22、动物对于一个生态系统来说是很重要的，这是因为 （ ）
A、动物是食物的唯一来源 B、动物能促进生态系统的物质循环
C、动物能固定二氧化碳 D、动物能释放氧气
23、腌肉能存放长久的原因是 （ ）
A、腌肉内水分少 B、腌肉内的盐分对细菌有毒杀作用
C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 D、腌肉上的细菌繁殖速度很慢
24、下列生物的细胞中，有成形的细胞核的是 （ ）
A、大肠杆菌 B、葡萄球菌 C、酵母菌 D、肺炎双球菌
25、组成青霉菌体的是 （ ）
A、一个细胞 B、一个孢子 C、许多菌丝 D、扫帚状菌丝
26、被誉为“微生物之父”的是 （ ）
A、巴斯德 B、列文•虎克 C、爱因斯坦 D、孟德尔
27、下列关于芽孢的叙述中，错误的是 （ ）
A、芽孢可以度过不良环境 B、芽孢是细菌的休眠体
C、芽孢可以萌发出一个细菌 D、芽孢是细菌用来繁殖的结构
28、在培养基中加入牛肉汁、琼脂等是为了 （ ）
A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 B、使培养基的表面看起来很粘稠
C、为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D、为细菌等生物的生活提供有机物
29、细菌内一定不存在的结构是 （ ）
A、鞭毛 B、荚膜 C、成形的细胞核 D、细胞质
30、细菌和真菌的培养通常包括以下步骤，请选择正确的排列顺序 （ ）
①配制培养基 ②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养 ③接种 ④高温灭菌
A、①④③② B、①②③④ C、②①③④ D、①③②④
二、填空题（21分）
31、一个具有社会行为的群体中，群体内部往往形成一定的 ，成员之间有明确的 ，有的群体中还形成 ，这是社会行为的重要特征。
32、从动物行为获得的途径上看,可以将动物的行为大致分为两大类: 行为和
行为。一般来说，动物越高等，结果越复杂，行为越复杂，在动物的全部行为活动中， 所占的 越大，适应环境能力越强。
33、哺乳动物具有发达的运动能力，有利于 和 ，以适应复杂多变的环境。
34、骨的基本结构包括 、 和 三个部分。
35、利用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动情况时，要使用 倍镜观察，观察到的红细胞呈单行通过的血管是 。
36、基因有显性和隐性之分。当细胞内控制某种性状的一对基因，一个是显性、一个是隐性时，只有 控制的性状才会表现出来。
37、“螳螂捕蝉，黄雀在后”。请根据此成语写出一条食物链 。
38、、根据植物的形态结构特征，我们可以将植物分为四大类群，它们在进化历程中由低级到高级的顺序是 、 、 、 。前三大植物通常依靠 来繁殖后代，最后一类可能过产生的 来繁殖后代。
三、实验和探究题（19分）
39、为探究环境因素对蚯蚓生活的影响，有同学设计了下面的实验：取两个大小一样的广口瓶，贴上甲、乙标签。在甲瓶中放入湿润的肥沃土壤，在乙瓶中放人经烘干的肥沃土壤。然后在甲、乙两瓶中同时各放入5条大小及生活状况相同的蚯蚓(如图)根据实验回答下列问题：(4分)
(1)哪一瓶中的蚯蚓蠕动逐渐减弱，一段时间后就不动了? 。
(2)这一实验说明环境中的哪一个因素影响蚯蚓的生活? 。
(3)蚯蚓的呼吸依靠 来完成。
(4)在本实验中设置甲瓶的作用是 。
40、（10分）阅读下列资料，回答下列问题：
福娃向世界各地的孩子们传递友谊、和平、积极进取的精神和人与自然和谐相处的美好愿望。
福娃是五个可爱的亲密小伙伴，他们的造型融入了鱼、大熊猫、藏羚羊、燕子以及奥林匹克圣火的形象。
每个娃娃都有一个琅琅上口的名字:“贝贝”、“晶晶”、“欢欢”、“迎迎”和“妮妮”，当把五个娃娃的名字连在一起，你会读出北京对世界的盛情邀请“北京欢迎您”。
（1）“贝贝”的头部纹饰使用了中国新石器时代的鱼纹图案。鱼类的运动方式是 ，
呼吸器官是 ，体温 。
（2）“晶晶”是一只憨态可掬的大熊猫，“晶晶”来自广袤的森林，象征着人与自然的和谐共存。他的头部纹饰源自宋瓷上的莲花瓣造型。大熊猫是国家 级保护动物,它的食物是 ,是 动物，在生物圈中充当 者。
（3）“迎迎”是一只机敏灵活、驰骋如飞的 ，它是青藏高原特有的保护动物。
（4）“妮妮”来自天空，是一只展翅飞翔的燕子，其造型创意来自北京传统的沙燕风筝。属于
类,飞行器官是 。
41、探究鲫鱼“侧线的作用”。（3分）
材料用具：大鱼缸、两条鲫鱼、凡士林、河水、木棒
提出问题：
作出假设： 。
制定和实施计划：在大鱼缸内放入一些河水，将一条鲫鱼放入；另外一条鲫鱼用凡士林把两侧的侧线涂封住，放入鱼缸；用木棒顺时针搅动水，观察两条鲫鱼的活动。
预期结果：没有封住侧线的鲫鱼，逆时针游动；封住侧线的鲫鱼，顺时针随水流运动（不能感知水流）。
结论： 。
42、根据关节的结构请回答问题。
(1)使关节牢固的结构是关节囊及关节囊的里面和外面的很多 。
(2)使关节灵活的结构是关节面上的关节软骨和关节腔中由 壁表面分泌的
滑液。

参考答案
一、
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
答案 A B D C D D A C B B D A B A B
题号 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
答案 D D D B A C B A C D A D D C A
二、
31、组织 分工 等级
32、先天性 学习 学习行为 比例
33、觅食 避敌
34、骨膜 骨质 骨髓
35、低 毛细血管 36、显性基因
37、植物→蝉螳→螂→黄雀
38、藻类植物 苔藓植物 蕨类植物 种子植物 孢子 种子
三、
39、(1)乙瓶 (2)环境中的水(或者只答水) (3)皮肤 (4)对照作用
40、（1）游泳 鳃 不恒定 （2）一 箭竹 哺乳动物 消费者
（3）藏羚羊 （4） 鸟类 翼
41、
提出问题：鲫鱼的侧线有什么作用？（一定是问句，只要能反映探究内容即可，如鲫鱼的测线能感知水流吗？）
作出假设：鲫鱼的侧线能感知水流。（是肯定句或否定句，应该对应上面的问题和下面的计划）
结论：鲫鱼的侧线能感知水流。（要和前面的假设相对应，或肯定假设或否定假设）
42、(1)韧带 (2) 关节囊

㈣ 引起食物中毒的细菌有哪几种

沙门氏菌：引起人类伤寒、副伤寒、感染性腹泻、食物中毒等疾病的重要肠道致病菌。沙门氏菌广泛分布于家畜、鸟、鼠类肠腔中，在动物中广泛传播并感染人群。患沙门氏菌病的带菌者的排泄物或带菌者自身都可直接污染食品，常被污染的食物主要有各种肉类、鱼类、蛋类和乳类食品，其中以肉类占多。

致病性大肠埃希菌：是一类革兰阴性的肠道杆菌，又称大肠杆菌。大肠埃希菌是人畜肠道中的常见菌，随粪便排出后广泛分布于自然界，可通过粪便污染食品、水和土壤，在一定条件下可引起肠道外感染，以食源性传播为主，水源性和接触性传播也是重要的传播途径。

致病性链球菌：致病性链球菌在自然界分布较广，是化脓性球菌的另一类常见的细菌，广泛存在于水、空气、人及动物粪便和健康人鼻咽部，很容易对食品产生污染。被污染的食品因烹调加热不彻底，或在加热后又被本菌污染，存放温度较高，存放时间较长，食前未充分加热处理等原因，食后易引起中毒。

葡萄球菌：一种革兰氏阳性球菌，广泛分布于自然界，如空气、水、土壤、饲料和其他物品上，多数为非致病菌，少数可导致疾病。引起中毒的食品是多种多样的，主要是营养丰富的含水食品，如剩饭、糕点、凉糕、冰淇淋、乳及乳制品，其次是熟肉类，偶见于鱼类及其制品、蛋制品等。

肉毒梭状芽孢杆菌：肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧性梭状芽孢杆菌属，简称肉毒梭菌，在自然界中广泛分布于土壤、水、海洋、腐败变质的有机物、霉干草、畜禽粪便中，带菌物可污染各类食品原料，特别是肉类和肉制品。

志贺菌：志贺菌属是一类革兰氏阴性杆菌，是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌，通称痢疾杆菌。病人和带菌者的大便可通过多种方式污染食物、瓜果、水源、玩具和周围环境，夏秋季天气炎热，苍蝇滋生快，苍蝇上的脚毛可黏附大量痢疾杆菌，是痢疾杆菌重要的传播媒介。

单增李斯特菌：李斯特菌属共有7个菌种，引起食物中毒的主要是单核细胞增多性李斯特菌。在土壤、地表水、污水、废水、植物、青储饲料、烂菜中均有该菌存在，所以动物很容易食入该菌，并通过口腔一粪便的途径进行传播。人主要通过食入软奶酪、未充分加热的鸡肉、未再次加热的热狗、鲜牛奶、巴氏消毒奶、冰激凌、生牛排、羊排、卷心菜色拉、芹菜、西红柿、法式馅饼、冻猪舌等而感染。

(4)腌肉废水扩展阅读：

食物中毒的治疗

1. 一般治疗卧床休息

早期饮食应为易消化的流质或半流质饮食，病情好转后可恢复正常饮食。沙门菌食物中毒应床边隔离。

2. 对症治疗

呕吐、腹痛明显者，可口服丙胺太林（普鲁本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪碱。能进食者应给予口服补液。剧烈呕吐不能进食或腹泻频繁者，给予糖盐水静滴。出现酸中毒酌情补充5%碳酸氢钠注射液或11.2%乳酸钠溶液。脱水严重甚至休克者，应积极补液，保持电解质平衡及给予抗休克处理。

3. 抗菌治疗

一般可不用抗菌药物。伴有高热的严重患者，可按不同的病原菌选用抗菌药物。如沙门菌、副溶血弧菌可选用喹诺酮类抗生素。

参考资料：网络-食品的细菌污染

㈤ 硝酸钾作为食品添加剂的安全性

硝酸钾俗称火硝或土硝。它是黑火药的重要原料和复合化肥。制取硝酸钾可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有机物腐败后，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用，生成硝酸。硝酸根跟土壤里的钾、钠、镁等离子结合，形成硝酸盐。硝土中的硝酸盐就是这样来的。硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。硝土潮湿，不易晒干，经太阳曝晒后略变紫红色。好的硝土放在灼红的木炭上会爆出火花。

目录

基本信息中文名称
英文名称
结构或分子式
相对分子量或原子量
密度
熔点（℃）
性状
溶解
用途
制备或来源
物理特征含量
外观与性状：
熔点
相对密度
溶解性
主要用途
化学反应
生产方法合成法
溶剂萃取法
复分解法
中和法
主要作用
硝土制取法原理
其他
危险性
急救措施
消防措施
泄漏应急处理
操作处置与储存
接触控制、个体防护
毒理学资料
废弃处置
运输信息
第十五部分：法规信息
操作
生产方法及特点硝酸钠-氯化钾转化法
硝酸铵-氯化钾转化法
硝酸-氯化钾法
复分解内循环法
基本信息 中文名称
英文名称
结构或分子式
相对分子量或原子量
密度
熔点（℃）
性状
溶解
用途
制备或来源
物理特征 含量
外观与性状：
熔点
相对密度
溶解性
主要用途
化学反应
生产方法 合成法
溶剂萃取法
复分解法
中和法
主要作用
硝土制取法 原理
其他
危险性
急救措施
消防措施泄漏应急处理操作处置与储存接触控制、个体防护毒理学资料废弃处置运输信息第十五部分：法规信息操作生产方法及特点
硝酸钠-氯化钾转化法 硝酸铵-氯化钾转化法 硝酸-氯化钾法 复分解内循环法展开 编辑本段基本信息
中文名称
硝酸钾
英文名称
potassium nitrate; nitre; saltpetre
结构或分子式
KNO3 分子式
相对分子量或原子量
101.10
密度
2.109(16℃)
熔点（℃）
334
性状
无色透明棱柱晶体或粉末
溶解
溶于水、稀乙醇、甘油，不溶于无水乙醇和乙醚。
用途
用于制火药、玻璃、火柴，并用作肥料和分析试剂等，硝酸钾 KNO3，分子量为101.11，为无色透明斜方或菱形晶体白色粉末，易溶于水，不溶于无水乙醇，在空气中不易潮解，该产品为强氧化剂，与有机物接触能燃烧爆炸。 主要用于焰火、黑色火药、火柴、导火索、烛芯、烟草、彩电显像管、药物、化学试剂、催化剂、陶瓷釉彩、玻璃、肥料、及花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料等。另外，冶金工业、食品工业等将硝酸钾用作辅料。
制备或来源
由天然物硝石。可由硝酸银溶液与氯化钾作用而制得。
编辑本段物理特征
含量
工业级 一级≥99.5％；二级≥99.0％；三级≥98％。
外观与性状：
无色透明斜方或三方晶系颗粒或白色粉末。 硝酸钾
熔点
334
相对密度
2.11
溶解性
易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚。
主要用途
用于制造烟火、火药、火柴、医药，以及玻璃工业。
编辑本段化学反应
S+2KNO3+3C=K2S+N2↑+3CO2↑ (黑火药反应) 注意本反应硫是氧化剂 6FeSO4+2KNO3+4H2SO4=K2SO4+3Fe2(SO4)3+2NO↑+4H2O
编辑本段生产方法
合成法
氯化钾在浓度为65％的硝酸中于75°C下反应，生成硝酸钾、氯气、亚硝酰氯。用硝酸氧化亚硝酰氯时，逸出氯气和二氧化氮，后者用空气氧化，并用水吸收，复得硝酸。 3KCl+4HNO3—→3KNO3+Cl2+NOCl+2H2O NOCl+2HNO3—→½Cl2+3NO2+H2O 2NO2+H2O+½O2—→2HNO3
溶剂萃取法
在 5～10°C，氯化钾溶于浓度60％～70％硝酸中，用有机溶剂萃取，分离得硝酸钾和盐酸。
复分解法
硝酸钠与氯化钾经复分解反应得硝酸钾和氯化钠。利用它们的不同溶解度可将其分离。此法工业上应用较多。先把硝酸钠溶于热水中，在搅拌下按硝酸钠：氯化钾＝100:85的配料比逐渐加入氯化钾，经蒸发浓缩,当温度为119°C时，氯化钠结晶析出。将分离氯化钠后的母液缓慢冷却，硝酸钾即结晶析出。经过滤、洗涤和干燥即得产品。
中和法
用氢氧化钾或碳酸钾中和硝酸，经蒸发结晶制得硝酸钾；或用氢氧化钾或碳酸钾溶液吸收硝酸生产中的尾气并加工制得硝酸钾。
编辑本段主要作用
主要用于焰火、黑色火药、火柴、导火索、烛芯、烟草、彩电显像管、药物、化学试剂、催化剂、陶瓷釉彩、玻璃、肥料、及花卉、蔬菜、果树等经济作物的叶面喷施肥料等。另外，冶金工业、食品工业等将硝酸钾用作辅料
编辑本段硝土制取法
原理
硝酸钾俗称火硝或土硝。它是黑火药的重要原料和复合化肥。制取硝酸钾可以用硝土和草木灰作原料。土壤里的有机物腐败后，经亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用，生成硝酸。硝酸根跟土壤里的钾、钠、镁等离子结合，形成硝酸盐。硝土中的硝酸盐就是这样来的。硝土一般存在于厕所、猪、牛栏屋，庭院的老墙脚，崖边，岩洞以及不易被雨水冲洗的地面。硝土潮湿，不易晒干，经太阳曝晒后略变紫红色。好的硝土放在灼红的木炭上会爆出火花。 从硝土中提取硝酸钾，主要原理是利用草木灰中的钾离子取代硝土中的钠离子，从而生成硝酸钾。另外，草木灰里的碳酸根离子和硫酸根离子跟硝土里的钙、镁离子结合，生成难溶性的盐而沉淀，从而去掉钙、镁等杂质。主要反应式是 Ca(NO3)2+K2SO4=2KNO3+CaSO4↓ Ca(NO3)2+K2CO3=2KNO3+CaCO3↓ Mg(NO3)2+K2CO3=2KNO3+MgCO3↓ 硝土本身也含有硝酸钾，最后利用各种盐溶解度的差异，控制温度和浓度，使硝酸钾从混合液中结晶出来。
其他
在400℃分解并放出氧。在空气中不潮解。 硝酸钾
第一部分：化学品名称 化学品中文名称： 硝酸钾 化学品英文名称： potassium nitrate 中文名称2： 火硝或土硝 英文名称2： 技术说明书编码： 574 CAS No.： 7757-79-1 化学式： KNO3 式量： 101.10 第二部分：成分/组成信息 有害物成分 含量 CAS No. 硝酸钾 ≥99.5% 7757-79-1
编辑本段危险性
健康危害： 吸入本品粉尘对呼吸道有刺激性，高浓度吸入可引起肺水肿。大量接触可引起高铁血红蛋白血症，影响血液携氧能力，出现头痛、头晕、紫绀、恶心、呕吐。重者引起呼吸紊乱、虚脱，甚至死亡。口服引起剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。对皮肤和眼睛有强烈刺激性，甚至造成灼伤。皮肤反复接触引起皮肤干燥、皲裂和皮疹。 燃爆危险： 本品与有机物、磷、硫接触或撞击加热能引起燃烧和爆炸。本品具刺激性
编辑本段急救措施
皮肤接触： 立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。 硝酸钾
眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。 吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。 食入： 用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
编辑本段消防措施
危险特性： 强氧化剂。遇可燃物着火时，能助长火势。与有机物、还原剂、易燃物如硫、磷等接触或混合时有引起燃烧爆炸的危险。燃烧分解时, 放出有毒的氮氧化物气体。受热分解，放出氧气。 有害燃烧产物： 氮氧化物，亚硝酸盐粉尘。 灭火方法： 消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，在上风向灭火。雾状水、砂土。切勿将水流直接射至熔融物，以免引起严重的流淌火灾或引起剧烈的沸溅。
编辑本段泄漏应急处理
应急处理： 隔离泄漏污染区，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。不要直接接触泄漏物。勿使泄漏物与有机物、还原剂、易燃物接触。小量泄漏：用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。大量泄漏：用塑料布、帆布覆盖。然后收集回收或运至废物处理场所处置。
编辑本段操作处置与储存
操作注意事项： 密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员 硝酸钾
佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器，穿聚乙烯防毒服，戴氯丁橡胶手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。远离易燃、可燃物。避免产生粉尘。避免与还原剂、酸类、活性金属粉末接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 储存注意事项： 储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。库温不超过30℃，相对湿度不超过80％。应与还原剂、酸类、易（可）燃物、活性金属粉末分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
编辑本段接触控制、个体防护
职业接触限值前苏联MAC(mg/m3)： 5 )： 334 相对密度(水=1)： 2.11 溶解性： 易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚。 主要用途： 用于制造烟火、火药、火柴、医药，以及玻璃工业。 其它理化性质： 400(约) 工程控制： 生产过程密闭，加强通风。提供安全淋浴和洗眼设备。 呼吸系统防护： 可能接触其粉尘时，建议佩戴头罩型电动送风过滤式防尘呼吸器。 眼睛防护： 呼吸系统防护中已作防护。 身体防护： 穿聚乙烯防毒服。 手防护： 戴氯丁橡胶手套。 其他防护： 工作现场禁止吸烟、进食和饮水。工作完毕，淋浴更衣。保持良好的卫生习惯。
编辑本段毒理学资料
急性毒性： LD50：3750 mg/kg(大鼠经口) 其它有害作用： 该物质对环境可能有危害，在地下水中有蓄积作用。 硝酸钾

编辑本段废弃处置
废弃处置方法： 根据国家和地方有关法规的要求处置。或与厂商或制造商联系，确定处置方法。
编辑本段运输信息
危险货物编号： 51056 UN编号： 1486 包装类别： O53 包装方法： 两层塑料袋或一层塑料袋外麻袋、塑料编织袋、乳胶布袋；塑料袋外复合塑料编织袋（聚丙烯三合一袋、聚乙烯三合一袋、聚丙烯二合一袋、聚乙烯二合一袋）；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱。 运输注意事项： 铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。严禁与酸类、易燃物、有机物、还原剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物、易燃物等杂质。
编辑本段第十五部分：法规信息
法规信息 化学危险物品安全管理条例 (1987年2月17日国务院发布)，化学危险物品安全管理条例实施细则 (化劳发[1992] 677号)，工作场所安全使用化学品规定 ([1996]劳部发423号)等法规，针对化学危险品的安全使用、生产、储存、运输、装卸等方面均作了相应规定；常用危险化学品的分类及标志 (GB 13690-92)将该物质划为第5.1 类氧化剂。
编辑本段操作
（1）把硝土和草木灰分别研细碾碎。按硝土和草木灰8∶1的质量比称取原料（原料比因来源不同而有所变化），混合后放在一只大烧杯中，加入约75℃的热水到浸没混合物为止。 （2）用玻棒不断搅拌约15分钟，再进行抽滤。料渣再一次放在烧杯里，加适量热水并搅拌15分钟，再次抽滤，把两次的滤液合并在一起（原料较多时也可只抽滤一次），得到的滤液常称为硝水。 （3）把硝水倾入一只大蒸发皿中，加热蒸发（这一步叫做熬硝），加热时要不断搅拌，防止粘底和飞溅。 （4）当蒸发掉2／3～3／4体积的水时停止加热。这时溶液比较粘，蒸发皿底部已析出少量固体。用玻棒取一滴溶液滴在纸上，溶液如果立即凝结成团状，说明已达到要求，立即趁热抽滤。这时温度很高，硝酸钾的溶解度较大不会析出，而氯化钠、氯化钾等由于溶解度较小而析出。 （5）让滤液自然冷却到30℃，这时硝酸钾的溶解度受温度的影响变化最大，溶解度急剧下降而大量析出。氯化钠等盐的溶解度变化小，基本上不再析出。再次抽滤，即得硝酸钾晶体。如果要进一步提纯，可再次重结晶。 说明： （1）草木灰以荞麦杆、棉花壳、棉杆、蚕豆杆、菜子杆、番茄杆、高粱杆、玉米杆等植物燃烧后得到的灰为最好，它们钾的含量可达10～15％。当然其他草木灰也可以使用。 （2）以上原理也适用于土法生产土硝。
编辑本段生产方法及特点
硝酸钠-氯化钾转化法
将硝酸钠和氯化钾混合，配成适当浓度，在80～90℃进行反应，然后边蒸发边析出氯化钠，分离出氯化钠；将母液适当稀释(防止析出钠盐)，再冷却到5℃左右，析出产品硝酸钾，粗品经离心过滤洗涤后，即得到硝酸钾，产品经重结晶可得工业级硝酸钾。 该法的主要优点是流程简单、操作方便、投资少、见效快、产品质量好、原料利用率高等，氯化钾和硝酸钠的单耗分别为0.96 t和0.86 t，是工业上最早采用的方法。缺点是硝酸钠价格较高(2 300～2 500元/t)且资源紧张，副产氯化钠利用价值和经济价值都较低；另外由于杂质在母液中的积累，母液还需定期排放，对硝酸钾的产率也有影响。因而许多使用该法的生产厂家处于停产、半停产的状态。
硝酸铵-氯化钾转化法
该法最早由法国Auby公司开发成功，由硝酸铵和氯化钾反应生成硝酸钾和副产物氯化铵。反应后溶液是由氯化钾、硝酸铵、硝酸钾、氯化铵4种物质组成。从相图分析可知，等温图被分为4个相结晶区域。当温度降低时，混合溶液中硝酸钾含量大，结晶区增大；选择合理的工艺条件，降低温度可使溶液中硝酸钾大部分结晶出来，再选择适当的条件使氯化铵结晶出来，从而达到分离硝酸钾和氯化铵的目的。该法也存在杂质积累的问题，主要杂质为氯化钾中的氯化钠，但可随副产物氯化铵结晶出来。 该法蒸发能耗低，原料利用率高，氯化铵回收容易，基本无环境污染，工艺设备简单，操作简便，投资少、见效快。但产品外观、含量稍差，必须重结晶以提高产品质量。目前国内生产厂家大多采用此种技术。 离子交换法 用阳离子交换树脂为交换媒介，以硝酸铵和氯化钾为原料，通过上钾和洗钾过程完成硝酸钾和氯化钾的生产。该法优点是实现了盐的分离，交换液硝酸钾纯度高，经蒸发浓缩一次可得工业一级品，工艺设备较简单，投资少，可连续操作，原料单耗低(最好水平为：折100%计，氯化钾0.8 t，硝酸铵0.81 t)。主要缺点是交换液硝酸钾浓度低，蒸发成本高；回收的氯化铵浓度也低，蒸发能耗高，而且设备要求较高，需用钛材、钛钼镍合金或其它合成材料，成本高，而成品氯化铵的售价低；如果排放将造成污染，浪费资源。 美国AST公司开发成功氯化钾-硝酸离子交换法生产硝酸钾技术，并于1990年在哥伦比亚建成一套5 000 t/a的硝酸钾生产装置。该法使用12%的氯化钾溶液和51%～60%的硝酸溶液通入连续离子交换系统(ISEP)，在操作温度40℃时，硝酸钾溶液的浓度可达35%，副产盐酸的浓度可达12%，得到的产品可达工业级。使用树脂的型号为Dower Monosphere 650C。
硝酸-氯化钾法
该法采用的溶剂是氯化钾和硝酸，在低温5～10℃和溶剂C5醇存在下硝酸和氯化钾反应，生成硝酸钾和盐酸，使用C5醇作萃取剂分离盐酸和未反应的硝酸，使反应进行得相当完全，并使生成的硝酸钾不断结晶析出。该流程大部分是对溶剂相的处理，利用水作反萃取剂，经洗脱有机溶剂，蒸发浓缩回收盐酸，所得盐酸相当纯，并把溶剂/硝酸混合物返回系统循环使用。以色列海法化学公司于1969年7月采用此项技术建成10万t/a的生产装置，现已达到60万t/a的规模。此项工艺国内目前正处于研究开发阶段。 湖南湘潭市工矿药厂于1995年研制开发成功氯化钾和硝酸反应制取硝酸钾的新工艺——硝酸间接法，该法将缓蚀剂A和氯化钾按比例加入反应釜，然后逐渐加入稀硝酸(约40%)，其反应热使温度上升至95℃，反应完成后过滤，滤去未反应的氯化钾和缓蚀剂中不溶性的杂质，滤渣经漂洗弃去不溶性的杂质，滤液冷却得粗产品硝酸钾和粗母液，粗品经重结晶提纯可得精品硝酸钾(氯化物含量低于0.025%)。粗母液含有副产品B和硝酸钾(约20%)，冷冻后可析出硝酸钾(12%)，滤液经冷冻浓缩得副产品B。该法成本约2 400元/t。于1997年实现工业化，生产规模4 000 t/a。
复分解内循环法
该法以氯化钾和硝酸铵为原料，是氯化钾-硝酸铵转化法的改进。主要步骤有：①工业盐(氯化钠)与碳酸氢铵作用生成氯化铵和碳酸氢钠；②碳酸氢钠与硝酸铵反应生成硝酸钠，同时放出氨和二氧化碳；③氨和二氧化碳气体用硝酸钙溶液吸收，得到硝酸铵和碳酸钙；④硝酸钠与氯化钾作用生成硝酸钾和氯化钠。在整个生产过程中，将所得的氯化钠和硝酸铵分别作为制取碳酸氢钠和硝酸钠原料而被循环使用，所需原料仅需碳酸氢铵、硝酸钙、氯化钾，得到的产品除硝酸钾外，还有氯化铵和轻质碳酸钙。由于原料氯化钠和硝酸铵在整个过程中内部循环使用，因而称之为内循环法。对于富有氨气和二氧化碳的氮肥厂，可将工业盐加入氨水中，通入二氧化碳完成第1步反应，因而成本可望进一步降低。 氯化钠中间盐法 以氯化钠和硝酸铵为原料进行反应，在低温(约-10℃)时析出大量氯化铵，再将母液和氯化钾反应，在低温时又析出硝酸钾。在整个过程中，氯化钠始终保留在母液中作为中间盐使用，因而称之为中间盐法。 该法的主要优点是：反应过程全部在低温下进行，设备腐蚀较轻，投料产出比大，母液中硝酸钾及氯化铵浓度较低，得到的产品纯度高，品质好，经济效益较好。 2 国内外生产及市场现状 硝酸钾最初是以硝酸钠和氯化钾反应制取，由于该法的生产成本高，使硝酸钾仅能在工业方面得到应用。在以色列海法公司研制成功氯化钾-硝酸直接法工艺后，硝酸钾的生产成本大大降低，在农业上才得以作为肥料使用。目前国际市场对硝酸钾的需求量约90万t/a，主要生产国为以色列、智利、美国和丹麦。目前世界上已有60多个国家在农业上推广使用硝酸钾，因而硝酸钾在农业上市场前景广阔。1993年世界消耗硝酸钾30万t，1995年消耗硝酸钾50万t。

㈥ 抗癌女孩苏日曼胃癌晚期坚持8个月后去世，癌症为何会盯上年轻人

现在癌症的确越来越年轻化了，很多年纪轻轻的人身体就很不好，甚至有很多人患上了癌症，不幸的离世，年轻的生命就是消逝，非常的可惜，之所以年轻人会得癌症，主要原因其实和他们不良的生活习惯以及目前所处的环境和饮食都有关系，一、不良生活习惯。

很多年轻人都有熬夜的习惯，十点之前睡觉的都是少数的，长期以往，会破坏内分泌调节，引起免疫力下降，容易被病毒和细菌所感染。

二、环境的污染。

随着科技的进步，人们的生活水平越来越高，与此同时，环境的破坏也越来越严重。各种废气，废水的排放，为人们带来了健康隐患。

人们所处的环境所呼吸的空气里面都含有各种各样的病菌与有害物质。所使用的自来水里面还含有很多的致癌物质，所吃的蔬菜里面有大量的农药等化肥物质。所住的地方装修的墙壁都有很多的致癌物质。

长期处于这样的环境之中，很容易让身体的细胞发生改变，甚至向更坏的方向发展。
营养很缺乏。

很多人不理解饮食的重要性，有空的时候吃一顿美味大餐，没有空的时候直接随便吃点东西充饥。暴饮暴食，容易引发胃部疾病，甚至胃癌。

不少人吃东西的时候都会偏食，只吃肉或者只吃素，导致人体缺乏所必需的营养物质，长期如此，会引起营养不良或者营养过剩，不利于身体的健康发展。

还有人喜欢吃路边摊，小吃街，这里面的食物大部分都是油炸的食物，所使用的油都经过反复的加热，滋生了很多的致癌物质。

四、缺乏运动。

很多年轻人因为工作繁忙的原因，平时基本上不出门锻炼，很容易引起肥胖，甚至诱发一些心血管疾病。而一些中老年人可能还会经常出门打太极，散步，甚至爬山，患病的概率反而比较低。

㈦ 环境污染问题和饮食不安全问题

一、环境污染是指由于某种物质或能量的介入,使环境质量恶化的现象.能够引起环境污染的物质被称为污染物,如二氧化硫等有害气体,铅、汞等重金属等.污染物质对环境的污染有一个从量变到质变的发展过程,当某种能造成污染的物质的浓度或其总量超过环境的自净能力,就会产生危害,环境就受到了污染.能量的介入也会使环境质量恶化,如热污染、噪声污染、电磁辐射污染等.\x0d环境污染既可由人类活动引起,如人类生产和生活活动排放的污染物对环境的污染；也可由自然的原因引起,如火山爆发释放的尘埃和有害气体对环境的污染.环境保护中所指的环境污染主要是指人类活动造成的污染.\x0d环境污染的类型,按环境要素可分为大气污染、水体污染和土壤污染等；按污染的性质可分为生物污染、化学污染和物理污染；按污染物的形态可分为废气污染、废水污染、固体废物污染以及噪声污染、辐射污染等；按污染产生的来源可分为工业污染、农业污染、交通运输污染和生活污染等；按污染物的分布范围分,又可分为全球性污染、区域性污染、局部性污染等.

二、中国食品安全问题频出的原因是多方面的，个人认为生产者道德缺失是最重要的原因。

1.监管体系混乱。一个食品安全问题，卫生部、农业部、工商局、质检局、出入境等多个部门往往各自为政，制定多套标准。缺乏一个统一、合理的管理体系。

2.限量标准不够明确。 中国食品中很多添加剂、有害物的标准规定“不得检出”。但从检测专业角度来说，不存在“不得检出”这个概念。另生产者、检测方无所适从。欧盟明确规定，规定“不得检出”的物质，即为检出限10 ppb。

3.环境污染。环境（空气、水体、土壤）中含有大量有害物，如：由于工业污染，很多水体中含有对人体有害的重金属，会在作物、动物体内富集，难以去除，造成残留。

4.家庭作坊数量大、难于监管。为了增加馒头的外观可接受性，卖馒头的刘大妈就是要过量使用增白剂啊！（增白剂的使用目前还有争议）老百姓买了就是说好啊！下次还买啊！ZF既不可能每个馒头摊随机5天分别抽样5个馒头拿回去做色谱检测，也不应该把刘大妈的馒头摊掀了。监管有难度。

5.习惯食用不健康的食品。腌菜泡菜、长期放置的粮食作物、腌肉熏肉烤肉等都有潜在的致癌性。一些地区长期食用，对健康不利。

㈧ 私自掩埋病死猪是否犯法

病死猪必须经过专业的无害化处置。因为直接掩埋，死猪尸体带有大量病菌或病毒，会严重污染土壤和地下水，甚至传播疫情。这种偷埋行为，其实已经对当地造成了不可知的污染（目前政府部门正在监测），必须挖出来做规范化处理，并且对现场进行防疫处置和环境损害评估，对被污染的土壤和周边地表水和地下水进行处理。这里面，仍是利益作怪。按照相关规定，对规模养殖场病死猪无害化处理，每一头病死猪中央财政补助60元，地方财政补助20元，合计80元。每头80元钱虽然并不多，但是如果有量，可就不得了了。据报道，涉案公司共收购了起码47万头病死猪，统计下来，这钱数可真不少。话说回来，国家给这些补助，是要求按照无害化标准去处理的。根据国家质检总局发布的《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》，病死动物的尸体的处理方法包括焚毁、掩埋等方法，其中掩埋要求掩埋地应远离学校、居民住宅区、村庄。掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理。掩埋坑底铺两厘米厚的生石灰。掩埋后需将掩埋土夯实，病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5米以上。掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷洒消毒。具体来说，正规的掩埋病死猪流程起码包括以下几步——*必须对牲畜的死因做出正确诊断，确定牲畜是由何种原因死亡，确定牲畜是否由传染病引发死亡，该传染病的死亡率以及对人类伤害的程度等等，切不可因为贪图方便，胡乱诊断，错将健康牲畜进行销毁，或低估病畜死亡原因，未能做出切断病源等补救措施。*对已经确定即将销毁的病畜，要严格按照销毁程序进行，特别是对有传染性疾病的病畜，在掩埋过程中，更要考虑到掩埋后是否有可能被不法分子将病畜挖掘出流入市场，掩埋过程中必须做好一切安全密封措施。*选择掩埋地址必须保证不对居民生活造成影响，不占用交通通道，减轻尸体产生的有害气体对空气的影响。*在掩埋前、中、后三个阶段，消毒设施是必不可少的，掩埋人员必须穿着密封的消毒服，掩埋工具使用一次性的，事后及时销毁，掩埋结束后，不定时派人去填坑地址检查是否有出现不妥之处以便及时解决。8月30日，中央第二环境保护督察组向湖州转办了反映“三天门附近地下埋有死猪”的实名举报。9月10日傍晚，湖州市政府新闻办发布通告称，8月30日接到有企业在地下埋有死猪的举报信，发现病死猪掩埋点3处，挖掘动物尸骸和污泥共计223.5吨。 9月10日傍晚湖州官方发布声明开挖当天恶臭熏人，导致参与挖掘的很多人呕吐。警方初步查明，这些掩埋了4年的病死猪，原本应该被焚烧，结果却被分成6批拉到山上埋了起来，累计掩埋量竟达300吨之多！如此大规模的掩埋病死猪，真的一直未被发觉？这么多的病死猪为何没做无害化处理？到底有没有病死猪流入餐桌？文 | 库叔本文由_望智库综合1病死猪被私埋，不是什么新闻了先来看看，这样“粗暴”地掩埋病死猪到底会有什么后果——*深埋可能会导致地下水污染，还可能导致病源传播；*掩埋的病死猪在腐烂分解过程中散发的恶臭，容易引诱狗等其他动物翻爬外露甚至叼至异地，导致病原扩散；*可能会留下疫情隐患，如某些芽孢杆菌，几十年后仍有传染性，危害非常大。病死猪被埋了4年，掩埋点附近的民众就没有察觉吗？这怎么可能，要知道，被埋的病死猪可是多达300吨，肯定会对周围环境造成不小的影响。当湖州市政府新闻办发布了关于偷埋病死猪的相关通告后，就有网友指出，这事13年就有了。 是的，其实村民早有察觉。最近几年来，村旁边原本因银矿丰富而得名的大银山，经常飘来一股刺鼻、辣人的恶臭味。有村民直言，“我的老婆孩子也不愿意回老家了，因为实在是很难忍受这种环境。”水里也冒出难闻的味道，原本是村民饮水来源的大银山山脚下的水库也停掉了，“村里人很早就不喝里面的水了”。此后，有村民了解到，大银山里这些难闻的味道，可能是因为有公司在山里掩埋了大量的病死猪导致的。根据相关报道，湖州市三天门大银山的死猪偷埋，早就是公开的秘密。周围环境被破坏得一塌糊涂，知道真相后的当地群众又是怎么做的呢？村民们曾拨打12345市民服务热线举报，也有工作人员来勘查，但最终都不了了之。湖州公安局出示的一份环保局对大银山部分土层和水质的检测，检测报告显示合格。也就是说，村民曾经举报过，在相关人员进行勘察、湖州公安局进行检测后，给出的检测报告竟是：合格。2事情被曝光，因为中央来人了中央第二环保督察组是8月11日正式进驻浙江的，组长是全国政协经济委员会副主任吴新雄，副组长是环保部副部长赵英民。【拓展资料】在督察组接听来电环保督察这一制度设计，出自中央全面深化改革领导小组。中央环保督察组的督察内容和形式都借鉴中央巡视组，这也意味着其规格相当高：代表党中央、国务院督察，督察对象是省级党委和政府，组长多由正部级官员担任。督察组刚进驻，各方反映的情况就纷至沓来。根据浙江当地媒体披露，督察组进驻第一天，上午10点开通专门值班电话和专门邮政信箱。不到24小时，就转办第一批信访件42件。而到了9月9日上午9时，已向浙江省移交第二十九批信访件。 浙江我报道在二十九批信访件中，就包括“埋死猪”的举报。一位当地村民向中央第二环保督察组举报了当地两家公司在大银山内非法掩埋病死猪的问题。环保督察组随后就对偷埋病死猪事件展开了紧锣密鼓的调查——*先是在8月27日，《湖州我》公示《中央环保督察在浙江·群众信访举报转办和边督边改公开情况一览表》，其中就提到了中央环保督察组曾收到举报材料，材料中称：“湖州市星鸿固体废物综合利用处置公司在企业后山上倾倒工业污泥，用车辆转运废水倾倒，在线监测作假。星鸿公司违法申领《危险废物经营许可证件》。星鸿公司内部的悟能公司掩埋数万头病死猪。”8月27日《湖州我》三版报道*两天后，8月29日，举报人就接到中央第二环保督察组工作人员的电话。工作人员表示已经受理了关于违法处置病死猪和危废的举报，并决定第二天下午去现场开挖。*8月30日，中央第二环保督察组向湖州市转办了反映“三天门附近地下埋有死猪”的实名举报信访件。按照中央环保督察组的要求，当天下午3点半，湖州市环保局环境监察支队执法人员与举报人电话联系并见面。环保部门工作人员和他一起，到湖州市经济技术开发区三天门大银山现场调查。当时，工作人员准备了两台挖掘机，一台在山顶开挖，另一台在山顶偏下方开挖，“当时就挖出了不少死猪，恶臭熏人，在场的人忍不住呕吐。”举报人提供的一段现场视频显示，一身着警服男子戴着口罩，手拿小型摄像机进行拍摄。黑褐色泥土里翻出来的是大量编织袋包裹着疑似死猪的残骸，尸肉与土黏连，呈黑灰色。挖出死猪的大银山现场根据信访举报人和犯罪嫌疑人的现场指证，目前共发现病死猪掩埋点3处，挖掘动物尸骸和污泥223.5吨。事件结果在中央第二环保督察组关注后，竟然出现如此大的反差。不过幸运的是，在本次死猪深埋点采集的相关标本中并未检出H5、H7流感病毒和口蹄疫病毒等人畜共患病的病原体。据公安机关初步查明，2013年湖州市工业和医疗废物处置中心有限公司在处置病死猪过程中，在时任负责人施政（因另案已被判刑服刑）的指使下，将应该焚烧处置的病死猪拉至大银山予以掩埋。目前，公安部门已对此案立案调查，并刑事拘留施政等5名犯罪嫌疑人。案件也正在进一步调查之中。中央第二环保督察组已在浙江督查近一个月。这一个月内，浙江从省里到各地，对环保督察中发现的问题是相当重视的。无论是省报还是地市党报，都开辟专栏报道环保督察进展和整改情况。各地官员对督察中发现的问题也不敢掉以轻心。8月11日，在中央环保督察组正式进驻浙江当天，湖州市委主要领导明确表态，全力配合中央环保督察组来湖州督察，确保中央督察组听到真话、察到实情、督到关键处。而此次发现掩埋病死猪的湖州经济技术开发区，则成立了由书记、主任担任组长的区迎接中央环保督察工作领导小组，下设1个协调联络组和5个专项工作组，对环保督察组转交的信访件立说立改；还有的区每天早上8点就配合中央环保督察工作协调联络组组长及6个专项工作组组长碰头会商，每天晚上召集有关专项组、职能部门，重点对中央环保督察转办的信访件进行审查研判，解决疑难问题。没有谁不把环保督察当一回事。早在两年前，有关负责人就明确表态：“在环境保护督察结束后，重大问题要向中央报告，督察结果要向中央组织部移交移送，这些结果作为被督察对象领导班子和领导干部考核评价任免的重要依据。”3“粗暴”处理，才能得到高利润据了解，这次偷埋病死猪事件中，涉嫌非法掩埋处置病死猪的“湖州市工业和医疗废物处置中心”经营范围包括，提供与湖州市范围内工业废物和医疗废物的收集、贮存、处理相关的咨询、技术服务等，并没有处理病死猪相关的营业内容。那么，它为什么突然就处理起病死猪来了呢？这里面，仍是利益作怪。按照相关规定，对规模养殖场病死猪无害化处理，每一头病死猪中央财政补助60元，地方财政补助20元，合计80元。每头80元钱虽然并不多，但是如果有量，可就不得了了。据报道，涉案公司共收购了起码47万头病死猪，统计下来，这钱数可真不少。话说回来，国家给这些补助，是要求按照无害化标准去处理的。根据国家质检总局发布的《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》，病死动物的尸体的处理方法包括焚毁、掩埋等方法，其中掩埋要求掩埋地应远离学校、居民住宅区、村庄。掩埋前应对需掩埋的病害动物尸体和病害动物产品实施焚烧处理。掩埋坑底铺两厘米厚的生石灰。掩埋后需将掩埋土夯实，病害动物尸体和病害动物产品上层应距地表1.5米以上。掩埋后的地表环境应使用有效消毒药喷洒消毒。具体来说，正规的掩埋病死猪流程起码包括以下几步——*必须对牲畜的死因做出正确诊断，确定牲畜是由何种原因死亡，确定牲畜是否由传染病引发死亡，该传染病的死亡率以及对人类伤害的程度等等，切不可因为贪图方便，胡乱诊断，错将健康牲畜进行销毁，或低估病畜死亡原因，未能做出切断病源等补救措施。*对已经确定即将销毁的病畜，要严格按照销毁程序进行，特别是对有传染性疾病的病畜，在掩埋过程中，更要考虑到掩埋后是否有可能被不法分子将病畜挖掘出流入市场，掩埋过程中必须做好一切安全密封措施。*选择掩埋地址必须保证不对居民生活造成影响，不占用交通通道，减轻尸体产生的有害气体对空气的影响。*在掩埋前、中、后三个阶段，消毒设施是必不可少的，掩埋人员必须穿着密封的消毒服，掩埋工具使用一次性的，事后及时销毁，掩埋结束后，不定时派人去填坑地址检查是否有出现不妥之处以便及时解决。可谁都知道，如果按照正规流程来办事，费时、费力、更费钱。于是，湖州市工业和医疗废物处置中心就选择了一种简单粗暴的方式，不仅埋在了村民居住区附近，污染了周围的空气及水源，还没有进行焚烧，任由病死猪自由腐烂变质。更令人发指的是，埋藏深度极浅。现场人员透露，挖出死猪的时候，挖掘机并未深挖，“挖一下就挖出死猪了。”4还好是埋了，不是卖了这起事件的犯罪嫌疑人不拿群众生命健康当回事，不拿环境当回事，实在是让人愤恨。有网友吐槽，还好这些死猪是埋了不是卖了。此前，病死猪重回餐桌的事件曾多次发生过，后果也更严重——*2012年3月，杭州制售病死猪肉案15人获刑，犯罪嫌疑人以每公斤3元的价格从养殖场个体养殖户处收购病死猪，然后屠宰成肉以每公斤10元的价格销售出去。如果客户要的量大，价格还可以商量。比如有的是食品加工厂，买来病死猪肉，打成肉糜，灌做香肠；有的大客户是农贸市场的批发商，他们买来病死猪肉，做成腌肉，再批发或者零售出去。*2014年，公安部查处了一起特大制售病死猪食品案。犯罪团伙勾结监管部门少数公职人员，开具检疫合格证后，进入正规购买、食用渠道，或就地销售，或贩卖至外省市，或加工成腊肉、火腿肠、熟食，或提炼加工成食用油，销售范围涉及湖南、河南、广西等11个省区。*2015年8月，深圳市公安局龙岗分局与深圳市市场稽查局根据群众举报和前期调查掌握的相关线索，抓获了涉嫌生产、销售不符合安全标准食品以及生产、销售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人共计20人。犯罪嫌疑人的屠宰场多的话平时每天有10多头病猪，最少都有2-3头有问题的病猪。讯问笔录显示，一头猪一般都是100多斤，粗算下来，案发之前，至少有十万斤病死猪肉流入了市场！??不过显然，不管是埋了的还是卖了的病死猪，基本都是一样的套路：犯罪分子专门从养殖户那里以极低的价格收购来死猪，将收购来的病死猪要么随意掩埋赚取补贴，要么进行加工后作为生肉或者制作成火腿肠、肉馅等再销售。5从源头消灭“病死猪”病死猪最初的源头其实还是在广大的养殖户手里，他们为什么要把这些卖给收购者呢？一是死猪多，难埋。原来，在以农户散养为主的情况下，因饲养量少猪的死亡量也少，如有一两头死亡，农户在自家承包地里作深埋处理也并不难。但目前养殖模式多为规模化，如某地年末生猪存栏300万头，则年出栏肉猪约有450万头，全年生猪饲养量约750万头。若按肉猪出栏量计算，并以正常死亡率3%推算，死亡就达约13.5万头，如遇重大疫情可能就更多，处理的难度自然增大。二是没地埋。原来的近郊变成了城市，这部分农民成了居民，这些人中原来很多都是搞养殖的，由于“失地”而选择到相对远离城市的农村租舍、租地搞养殖。此时养殖场的病死猪，一般自己无相应的处理设施，多数地方的政府部门目前也未建有这方面的处理设施，周边的农田、旱地的承包户也不会同意让其深埋死猪，于是就出现了“猪无葬身之地”的情况，既然没有正规出路，必然会找不正当的“出路”。三是没钱埋。病死猪的无害化处理成本高。一些养殖户透露，根据镇政府和畜牧兽医站要求，处理病死猪要挖坑、消毒、深埋，雇人处理一头病死猪要花200元以上，而根据现行补贴政策，无害化处理只能领到80元补贴，剩下120元，只能自己掏腰包，而把死猪卖出去，一斤却能卖3到4元。

㈨ 食品风险包括食品中危害因素对健康影响的致病性

你好
食品卫生这些危害因素就其性质来说以分为生物性、化学性和物理性3类，有些危害因素可以通过食品进入人体，对健康造成伤害。

食品中的有害因素大多数并非食品的正常成分，而是通过一定的途径进人食品，因此又称为食品污染；食品卫生学的任务之一就是研究环境中的有害物质污染食品的途径，以采取有效的预防措施，保障食品的安全，保护消费者的健康。

食品的生物性污染包括细菌、病毒和寄生虫和其他虫害，他们通过各种途径污染食品，并由于食品存在细菌、病毒和寄生虫生长发育所需要的营养成分，所以可以在食品中生存甚至增殖。食品的生物污染中最常见的是细菌性污染，它不仅可以造成食品的腐败变质，引起食品的食用价值和营养价值的降低，而且细菌或其毒素可以经由消化道进入人体引起机体损伤。致病性细菌、病毒和寄生虫的污染还可以引起介食品传播的传染病和寄生虫病，对人体造成伤害。

食品的化学性污染指外来的化学物质对食品的污染，这些污染物包括环境污染物、无意添加和有意添加的污染物以及在食品生产过程中产生的有毒有害物质。环境污染物主要来源于工业“三废”和生活污染，工业“三废”即废气、废水和废物。废气通过沉降作用可以直接降落在食品上，也可以降落在水体与土壤中，并通过作物根系吸收进入食品或由水产养殖进入食品。环境污染物污染食品的特点是有时尽管污染物的浓度很低，但通过生物链的生物放大作用使食品中的浓度大大提高，造成机体的伤害。食品生产中有时为满足一定的目的需要使用一定数量的食品添加剂，在生产过程中由于一定的生产条件也会产生有毒有害物质，如油炸食品产生的多环芳烃、烘烤食品产生的N-亚硝基化合物等。

㈩ 蓝藻爆发的原因及危害

原因：

1、化肥流失，化肥是很多富营养化区域的主要养分来源，例如在密西西比河流域，67%的氮流入水体，随之流入墨西哥湾，波罗的海和太湖中超过50%的氮也来自化肥的流失。

2、生活污水，包括人类的生活废水和含磷清洁剂。

3、畜禽养殖，畜禽的粪便含有大量营养废物如氮和磷，这些元素都能导致富营养化。

4、工业污染，包括化肥厂和废水排放。

5、燃烧矿物燃料，在波罗的海中约30%的氮，在密西西比河中约13%的氮来源于此。

6、蓝藻使水体缺氧，使动物死亡，分解者分解是又消耗氧气，造成恶性循环。

危害：

1、大规模的蓝藻爆发，被称为绿潮，绿潮引起水质恶化，严重时耗尽水中氧气而造成鱼类的死亡。更为严重的是，蓝藻中有些种类（如微囊藻）还会产生微囊藻毒素，除了直接对鱼类、人畜产生毒害之外，也是肝癌的重要诱因。

2、蓝藻大量出现时，附近水体一般呈蓝色或绿色，水面被厚厚的蓝绿色湖靛所覆盖，被风吹到岸边堆积，不但会发出恶臭味，且含毒素的蓝藻细胞在水体中漂游，当与某些悬浮物络合沉淀，或被养殖对象捕食后随其排泄物沉淀，在鱼池池底富集，对无公害水产品生产会带来巨大的负面影响。

3、蓝藻中的项圈藻可快速产生致死因子，破坏养殖对象的鳃组织，干扰其新陈代谢的正常进行，麻痹神经，使其死亡。蓝藻毒素量多时可直接造成养殖对象中毒死亡；或者即使数量少，也可通过食物链积累效应危害养殖对象，直至危害人体。

(10)腌肉废水扩展阅读

蓝藻生长期较短，整个生命周期可分三个阶段：生长期、高峰期、衰亡期。蓝藻生长期内通过光合作用细胞增殖，水柱体的藻类总量迅速增加；高峰期蓝藻密度达到最大，出现气囊与胶鞘，在合适的气象、水文条件下上浮，水面呈鲜亮的绿色。

衰亡期蓝藻开始腐烂降解，蓝藻衰亡5天后变为黄绿色，衰亡22天后变为浅黄色，衰亡50天后变为白色。治理技术全面推广的瓶颈主要有两个，一方面在于成本，另一方面在于大型浅水湖泊的自然特征与服务功能。

东太湖岸线曲折，湖湾较多，为沉水植被发育以及生态调控技术的实施提共了良好的条件。西太湖岸线顺直且岸堤多为水泥驳岸，湖面开阔，强风浪对湖底侵蚀和波生流对湖岸基底的掏蚀严重，大大增加了湖滨湿地和湖体生态重建的难度。

太湖地处经济发达、人口密集的长三角地区，改善湖体水质除了控制内源释放，关键在于流域污染治理，从源头上进一步削减入湖污染负荷。同时，要从根上解决蓝藻暴发问题，应确立治藻先治水的理念，严控污染物入湖，入湖河道口设立生态缓冲区；同时定期清淤，削减内源污染。