环状芽孢杆菌污水

Ⅰ 谁能帮我解答一下低聚果糖，低聚糖，低聚乳糖有那些不同作用

低聚果糖 是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制最终可得低聚果糖浆。 低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物 低聚糖(或称寡糖)，是由淀粉通过酶的催化作用生成的新型淀粉糖，它集营养、保健、食疗于一体，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。它是替代蔗糖的新型功能性糖源，是面向二十一世纪“未来型”新一代功效食品。是一种具有广泛适用范围和应有前景的新产品，近年来国际上颇为流行。美国、日本、欧洲等地均有规模化生产，我国低聚糖的开发和应用起于90年代中期，近几年发展迅猛。 低聚糖主要有两类，一类是低聚麦芽糖，具有易消化、低甜度、低渗透特性，可延长供能时间，增强肌体耐力，抗疲劳等功能，人体经过重(或大)体力消耗和长时间的剧烈运动后易出现脱水，能源储备，消耗血糖降低，体温高，肌肉神经传导受影响，脑功能紊乱等一系列生理变化和症状，而食用低聚麦芽糖后，不仅能保持血糖水平，减少血乳酸的产生，而且胰岛素瓜平衡，人体试验证明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30％以上，功效非常明显。另一类是被称之为“双歧因子”的异麦芽低聚糖。这类糖进入大肠作为双歧杆菌的增殖因子，能有效地促进人体内有益细菌一一双歧杆菌的生长繁殖，抑制腐败菌生长，长期食用可减缓衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、减轻肝脏负担、提高营养吸收率，特别是对钙、铁、锌离子的吸收，改善乳制品中乳糖消化性和脂质代谢，低聚糖的含量越高，对人体的营养保健作用越大。 低聚半乳糖是用乳糖作原料，在高浓度下用酵母或霉菌的β -半乳糖苷酶即乳糖酶的催化而生成的低聚糖，其主要成分为一种三糖 6－半乳糖基乳糖，β -半乳糖苷酶可催化乳糖之水解反应，在高浓度底物存在下也催化乳糖的转移反应，转移反应的产物是双糖（半乳糖基半乳糖），三糖和分子再大一些的低聚糖。低聚半乳糖的构成可用下式 Gal-(Gal)n-Glc来表示，其中 Gal为半乳糖， Glc代表葡萄糖， n＝ 1～ 4。 低聚 乳糖在肠道中极难消化，是一个很好的双歧杆菌增殖因子，每日摄取 10g，一周后粪便中双歧杆菌由 108增加到 1010，而腐败细菌、拟杆菌则大为减少。其甜度为蔗糖的 20％－ 40％，热稳定性良好，在酸性下很稳定，粘度接近蔗糖，有较好的保湿性，食品工业将它大量用于奶粉中，还加于乳制品，冷饮、糖果、营养口服液中。从 1988年上市以来，市场不断扩大，年销售量达 15000吨，生产半乳糖苷酶的微生物有脆壁酵母，乳糖酵母，环状芽孢杆菌以及米曲霉等。工业上用米曲霉制造低聚糖。

Ⅱ 服用乳果糖有何不良反应呢

由于它的广泛使用，人们接触到它的可能性很大大增加，那么它有哪些不良反应呢？

初始几天可能会有腹胀，通常继续治疗即可消失，当剂量高于推荐治疗剂量时，可能会出现腹痛和腹泻，此时应减少使用剂量。如果长期大剂量服用(通常仅见于PSE的治疗)，患者会出现腹胀、腹痛及腹泻等，可能会因腹泻出现电解质紊乱。产妇吃后可能会以奶水方式传递给婴儿，造成婴儿腹泻。临床应用：用于治疗高血氨症及由血氨升高引起的疾病；用于治疗慢性功能性便秘。

Ⅲ 臭豆腐上面的细菌叫什么名字

从臭豆腐的发酵浸泡液中分离菌种,获得了2个主要菌株,初步确定为奈瑟氏菌属(球菌)和环状芽孢杆菌属(杆菌).
如果是正常程序腌制的臭豆腐没有任何问题 生吃也没关系
但是黑加工点的我可不敢说
臭豆腐的营养成分列表 每100克所含营养成分
成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 1 00 水分(克) 66.4 能量(千卡) 130
能量(千焦) 544 蛋白质(克) 11.6 脂肪(克) 7.9
碳水化合物(克) 3.9 膳食纤维(克) 0.8 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1 0.2 维生素A(毫克) 20 胡萝卜素(毫克) 120
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.02 核黄素(毫克) 0.09
尼克酸(毫克) 0.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 9.18
a-E 0.9 (β-γ)-E 5.08 δ-E 3.2
钙(毫克) 75 磷(毫克) 126 钾(毫克) 96
钠(毫克) 2012 镁(毫克) 90 铁(毫克) 6.9
锌(毫克) 0.96 硒(微克) 0.48 铜(毫克) 0.16
锰(毫克) 0.99 碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 643 亮氨酸 1120 赖氨酸 442
含硫氨基酸(T) 202 蛋氨酸 94 胱氨酸 108
芳香族氨基酸(T) 902 苯丙氨酸 528 酪氨酸 374
苏氨酸 309 色氨酸 183 缬氨酸 507
精氨酸 506 组氨酸 202 丙氨酸 651
天冬氨酸 898 谷氨酸 1345 甘氨酸 342
脯氨酸 424 丝氨酸 410

Ⅳ 枯草杆菌是在有氧的环境下繁殖的吗它能处理污水吗

枯草杆菌

枯草杆菌之特性及拮抗范围

枯草杆菌(Bacillus Subtilis)是芽孢杆菌属的一种。单个细胞0.7 -0.8 × 2 - 3微米、著色均匀。无荚膜，全身鞭毛，能活动。革兰氏阳性菌，芽孢0.6 - 0.9×1.0 - 1.5微米，椭圆到柱状，位於菌体中央或稍偏，芽孢形成后菌体不膨大。菌落表面粗糙不透明，污白色或微黄色、在液体培养基中生长时，常形成皱醭。需氧菌。可利用蛋白质、多种糖及淀，分解色氨酸形成。球形芽孢杆菌(Bacillus sphaericus)简称Bs，亦是一种微生物杀虫剂，Bs 对蚊子幼虫有极具专门针对性的作用。

杆菌属(Bacillus spp.)细菌普遍存在於土壤及植物体表，本属细菌中部份种类由於可产生对植物病原真菌、细菌甚或有害昆虫等具有毒害作用之抗生物质，因此常被加以研究并发展应用於植物病害或虫害的生物防治上；在植物病害防治上，本属细菌常被研究应用的有B.subtilis、B.cereus、B.megaterium以及B.pumilus等，其中尤以枯草杆菌B.subtilis在生物防治上之应用最具潜力，在温度和通气等适宜条件时在幼龄细胞中大量形成芽孢。

枯草杆菌之作用机制

枯草杆菌属内有许多Bacillus spp.对植物病原真菌和细菌具有拮抗作用，此因枯草杆菌在其代谢过程中，至少会产生66种不同的抗生素。会产生抗生素的枯草杆菌除可将菌体直接喷洒植物叶片保护其免受叶部病害为害，并可制成粉剂或纯化出其抗生物质，进行种子覆被或土壤处理。枯草杆菌常可同时产生分子量相近的多种抗生素，其组成结构为多个胺基酸以环状结构联接，故其较不易被动植物的蛋白酸水解。

病徵

当人体发烧时，眼睛局部抵抗力下降。泪液分泌减少，枯草杆菌就会大量繁殖，从而引起细菌性角膜溃疡，使视力受到严重损害。

传播方法

透过不洁的双手接触到眼部，以及戴上受细箘感染的隐形眼镜。

潜伏期

2至3天内便会出现眼睛红肿等症状。

治理方法

在高温高的情况下，芽孢会在15-30分钟内的121℃温度下被杀；如患者眼睛出现其并发症时，应立即到医院就诊。

预防方法

² 当取出的隐形眼镜必须保持清洁，应避免细菌污染，放入特制的浸泡液内保存，下次戴用前再用清洁液清洗乾净。

² 在戴镜期间如出现严重的持续性眼球发红、疼痛、分泌物增多及视物膜糊等症状时，应立即停止戴镜并到医院检查治疗。
楼主 我的是一些相关的资料 你了解一下 可能不大有用

Ⅳ 干热灭菌在什么温度和时间能灭死环状芽孢杆菌

细菌芽孢的灭活温度都差不多，所以通常能杀灭其他芽孢杆菌的干热灭菌温度和时间，也能杀灭环状芽孢杆菌。
芽孢杆菌在不产生芽孢时，80℃～100℃ 1小时可被杀死。而芽胞需要加热至160℃～170℃ ，需要至少2小时才能杀灭。

Ⅵ 臭豆腐为什么那么“臭”

臭豆腐是中国具有悠久历史的传统食品。根据生产工艺的不同，分为深度发酵型臭豆腐和轻度发酵型臭豆腐。臭豆腐发酵菌种一般为乳杆菌属的断乳杆菌和芽孢杆菌属的环状芽孢杆菌。芽孢菌在发酵过程中数量稳定且较多，其余在不同阶段差异很大。

为健康答疑解惑，营养界最会手绘的医生（微信公众号：王霞般若）

Ⅶ 臭豆腐闻起来特别臭，但为何吃起来那么香

臭豆腐是中国具有的传统食品。根据生产工艺的不同，分为深度发酵型臭豆腐和轻度发酵型臭豆腐。臭豆腐发酵菌种一般为乳杆菌属的断乳杆菌和芽孢杆菌属的环状芽孢杆菌。芽孢菌在发酵过程中数量稳定且较多，其余在不同阶段差异很大。

如果要说湖南有什么特色小吃，相信大家一下就会想到臭豆腐。臭豆腐虽然闻起来非常臭，但是吃到嘴里却非常的香，让人回味无穷，而且可以说是吃了还想吃。这种让人百思不得其解的两种对你味道能够完美地融合在一起，可能就是臭豆腐的独特魅力所在。那么为什么臭豆腐闻起来臭，吃起来却非常香呢？

如果要说湖南有什么特色小吃，相信大家一下就会想到臭豆腐。臭豆腐虽然闻起来非常臭，但是吃到嘴里却非常的香，让人回味无穷，而且可以说是吃了还想吃。这种让人百思不得其解的两种对你味道能够完美地融合在一起，可能就是臭豆腐的独特魅力所在。那么为什么臭豆腐闻起来臭，吃起来却非常香呢？

Ⅷ 环状芽孢杆菌的介绍

编 号 Strain Number AS 1.383拉丁学名 Latin Name Bacillus circulans Jordan

Ⅸ 嗜极端PH微生物如何抵抗强酸强碱对细胞壁的损伤作用

一般微生物生长所需要的pH值在4.0到9.0之中。超过这个范围会引起死亡。但是有些嗜酸菌能在pH值3以下的环境中生长。尽管胞外pH值是酸性的，而胞内pH值却维持在中性范围内。嗜酸性菌如何保持细胞膜内侧呈中性的说法不一，现在有三种学说。第一种是所谓泵学说，实际上就是米切尔的化学渗透学说，即通过呼吸链把膜内的氢质子“泵”到膜外侧，以此保持膜内应有的氢质子浓度；第二种是阻断学说，即不论是氢离子还是相反的离子都不准通过细胞膜；第三种是平衡学说，即道南平衡是一种特殊的积累离子的现象。假设在膜内存在有一种不能通过膜的高分子电解质，就会在膜两侧造成一个电势差，游离离子就会沿着这个电势差扩散。扩散的结果使膜两侧的离子达到了平衡，外界多量的氢离子不能进入膜内，维持了膜内中性状态。研究发现，微生物细胞即使中止呼吸和能量代谢，细胞内部也仍然保持着中性。即使改变外界pH值，细胞内的pH也没发生什么变化。所以泵学说和平衡学说都还不能说明细胞内部呈中性的原因。嗜碱性细菌例如环状芽孢杆菌虽然能在pH11.0的环境中生长，但胞内仍能维持在接近中性pH值。从B.pateurii菌体内提取的酶可以证明这一点。该菌生长最适pH9.3，菌体内的尿酶作用的最适pH为6.5-7.0，该菌裂解后的pH为6.8。但是该菌的静息细胞悬液只有在pH8.5-9.0和有氨存在的条件下，才能氧化甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸、丝氨酸和延胡索酸。这些说明该菌胞内pH在中性附近，而环境pH值会影响整体细胞的生化反应。嗜碱性细菌主要是通过从胞内排出OH-离子来维持其pH的稳定性。