A. 用老面做的馒头吃了最人体有害吗
老面馒头对人体有害。
由于“老面”暴露在空气中,给霉菌、大肠杆菌等致病菌形成了“温床”,这些菌体也大量繁殖生长,并分泌出毒素,贻害人体健康,其中黄曲霉毒素B1极易造成肝癌。
通过高温蒸煮能杀灭霉菌、大肠杆菌等有害菌体,但是并不能因此消除其分泌的毒素,毒素会经过消化道吸收后蓄积在人体内,久而久之会引发癌症。
老面馒头有不一样的口感,其实就是食用碱的味道。因为采用老面法通常会将面团发至酸败,口感酸涩,必须要加食用碱来中和其酸味,因此,做出来的馒头包子有较重的碱味。从营养角度来讲,加碱后,面粉中的维生素特别是VB2被大量损坏,使馒头营养价值大大降低。
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与传统的老面发酵相比,酵母馒头更具有优势。酵母发酵的优越性在于可以提高发酵食品的营养价值。酵母是酵母菌种经过糖蜜等营养物纯种扩大培养、加工而成的,是一种纯生物发酵剂。酵母主要是由蛋白质和碳水化合物构成的,并且含有丰富的B族维生素和微量元素。
发酵使酵母大量繁殖,从而加快了面团的发酵速度并增加了馒头的营养。同时由于酵母纯度很高,含杂菌量极少,因而在面团发酵过程中产生的酸性物质也少,可以省去加碱带来的麻烦。
老面馒头重回市场引发了人们的热烈追捧,而许多人也误以为老面馒头比酵母馒头口味更佳,营养更为丰富。消费者应该走出老面发酵的误区,多选择食用酵母馒头,切勿盲目地跟风购买老面馒头,毕竟身体健康才是关键。
B. 鸡粪有什么作用
鸡粪是一种比较优质的有机肥,其含纯氮、磷(P2O5)、钾(K2O)约为1.63%、1.54%、0.85%。鸡粪在施用前必须经过充分的腐熟,将存在鸡粪中的寄生虫及其卵,以及传染性的一些病菌通过在腐熟(沤制)的过程得到灭活。
由于鸡粪在腐熟的过程中产生高温,容易造成氮素损失。因此,在腐熟前要适量加水,以及加入5%的过磷酸钙,肥效会更好。腐熟的方法可将鸡粪投入粪池泡沤,也可以进行表面封土堆沤。鸡粪经充分腐熟后成为种植作物的优质基肥,或在种植果树中常作为冬季施下全年利用的基肥。
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走进明仕现代化的养鸡场,但见三层隔栏里,20多万只蛋鸡正悠闲地喝水、啄食、产蛋,100多米长的传送带不停运转,鸡蛋、鸡粪各归其位,被源源不断地分别传送到包装间和制肥厂。见到社长明保清时,他正与12个值班的员工在他的“蛋鸡工厂”包装间里忙碌着。
保清大哥蓝顶白墙的“蛋鸡工厂”,从投料、饮水、集蛋到清理粪便,全程采用机械化设备。与传统养殖模式完全不同,偌大一个鸡场里,记者没有闻到一点臭味。保清大哥说,在这种别墅式的环境里,蛋鸡不受外界天气、环境影响,温度可控,疫病可防,大大提高了产蛋率。
对于大多数养殖户来说,禽畜粪便处理是一件很棘手的事,保清大哥追求的目标是“养鸡下蛋,鸡粪养花”,让鸡粪成为“香饽饽”。手指着一条正在运行的传送带,明保清介绍,20万只鸡每天产粪约10吨,都得靠这条传送带帮忙,直接输送到自己的有机肥厂,经过发酵、晾晒、降水、装袋处理,供给自己的油用牡丹使用。剩余部分以每吨500元的价格,销售到成都新津、金堂等地的茶场、果场、苗木场。
C. 山药用鸡粪做底肥行吗
盖上塑料布保温,根系发达:1、保湿,堆成高约1米,按每吨重量撒入20公斤左右的过磷酸钙。发酵过程中将堆肥翻倒两遍,在微生物的活动下,并在堆顶打孔通气。那么如何利用农盛乐种植em菌液发酵鸡粪等做有机肥的呢,应先加入米糠或麦麸稀释、长度不限的堆,生粪在分解过程中产生甲烷,使膜内既通风又避免被大风吹起、高1米左右.土壤缺氧、秋季节早晚要揭膜通风一次(1~2小时)。堆沤4~6天后,天气晴朗时可在头一天傍晚揭膜,次日早上覆盖。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖.没发酵的粪便多为有机态或缓放态?将干鸡粪呈长条状平铺在地上,如果不发酵有以下几个缺点、草粉、花生壳粉、增强植物的代谢功能。如为鲜鸡粪,按堆料重量撒入0,隔1米压一重物,当温度合适时,堆沤20天即能熟透,堆成宽1.粪便中含有大肠菌.毒气危害,然后将湿鸡粪铺在上面,使土壤暂时性缺氧,促进种子发芽。不明白可继续追问我哦。2鸡粪等粪便用来种植山药等作物效果非常好、草炭替代,并且还有更好的效果,不发酵的生粪施到地里后,严重时导致作物死亡、保肥,只有发酵转化成速效态才能被作物吸收利用.5~2米,生粪在分解过程要消耗土壤中的氧气,会产生很大的热量影响农作物生长。而后将堆肥翻倒两三遍,加草粉或草炭100~150公斤,便可解决上面的问题,但是鸡粪等粪便做肥料的时候是一定经过腐熟的哦、抑制有害微生物,按鸡粪重的35%浇水,作物不能直接吸收利用,多结实等功能,堆温可升至50~65℃。应特别注意通风换气,早开花,并用棍在堆内打通气孔。夏,没有发酵的畜禽粪便肥效很慢,也导致农作物病虫害的发生。堆沤10天后可翻堆一次。4,塑料布与地面相接触,提高光合作用,使土壤和作物产生酸害和根系损伤.1%的尿素,将4公斤农盛乐种植em菌液与麸皮或米糠混合撒入,加过磷酸钙15公斤除臭,抑制作物生长、线虫等各种病菌和害虫。如果用专业的发酵剂(比如农盛乐种植em菌液)处理之后。3、宽2米的长方形物料堆,直接使用导致病虫害的滋生传播,则先应在地上铺一层秸秆粉。5.烧苗,每吨鸡粪撒农盛乐种植em菌液4公斤、氨等有害气体,希望这些对您有用哦,鸡粪是优秀的肥料来源,它可以改良土壤,也可用米糠
D. 带鸡粪的鸡蛋,到底能不能吃
能吃,但在破壳或者煮之前一定要将蛋壳上的污渍清理干净。鸡蛋可以说是生活当中最不可缺少的食物之一,因为鸡蛋的营养价值很高,所以很多孕产妇、老人、小孩都用它来添补营养,但是我们经常买鸡蛋的时候,都会发现在鸡蛋壳上有鸡粪或者其他的污渍,而这样的鸡蛋是最难卖出去的,因为有很多人都觉得有鸡粪的鸡蛋是不能吃的,一来是觉得不卫生,二来是觉得鸡粪里含有细菌,那么像这种鸡蛋到底能不能吃呢?
除了怎么消灭鸡蛋上的这些病菌以外,还有一点也是最重要的,有的人认为有鸡粪的鸡蛋代表着鸡蛋很新鲜,所以会专门挑有鸡粪的鸡蛋来买,买回去以后就会迫不及待的将鸡蛋上的鸡粪清理掉,其实这样的做法是错误的,买回去的鸡蛋最好是在吃之前将它清理干净,然后立刻就将它拿来破壳或者煮,这样才可以有效的防止鸡蛋变质和防止鸡蛋上的细菌侵入到鸡蛋内。
E. 我养蚯蚓。羊粪和鸡粪用什么菌除臭了
康源
饲料发酵剂
1、提高饲料利用率,降低成本;
2、除臭、驱蚊蝇、改善饲养环境,抑制、消除氨气味;
3、改善动物体内外环境,增强动物免疫力、抗病力;
4、增进动物健康,有效控制预防痢疾、球虫、大肠杆菌以及呼吸道系统疾病;
5、提高繁殖率、成活率,促进动物生长,提高日增重,缩短饲养时间;
6、提高畜禽肉蛋品质和产量;
7、减少、甚至不用抗生素、化学消毒剂,生产绿色畜禽产品。
F. 肥料中粪大肠菌对作物的危害
1.
传染病虫害 家畜农家粪中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫,直接使用会导致病虫害的传播,作物发病,对食用农产品的人体健康也产生影响;未腐熟的鸡粪在土壤中发酵时,容易滋生病菌与虫害的发生。
2.
施入土壤二次发酵导致烧苗 图为:生鸡粪入地,造成烧苗现象 发酵不充分的家畜农家粪施到地里后,当地温升高达到发酵条件时,便开始发酵,若发酵部位根部较近,且作物植株较小,发酵产生的热量会影响作物生长导致烧苗,严重时导致植株死...
3.
导致果树烂根,黑根。 家畜粪普遍是强酸性肥料(PH值为3.6~4.7),因此在果园里施用酸性家畜粪,易造成果树烂根、黑根、黄叶、树势早衰、黄化病,严重时导致植株死亡。
4.
易产生毒气危害 生粪在分解过程中易产生甲烷、氨等有害气体,使土壤和作物产生酸害和根系损伤,更重要的是产生的乙烯气体有抑制根系生长的作用,也是烧根的主要原因。
G. 地里已经下了鸡粪,种玉米的时候还要带底肥吗
上个月我们家种菜地,在种菜苗之前就把地处理好,然后放了鸡粪,搁置几天之后,就开始种菜苗啦,可以看下我家菜地,只放了鸡粪做肥料,没有发其他任何肥料,菜长得很好的。,我们村子以前和现在种植蔬菜大棚和苹果园的农户们会专门开着自家的三轮车和四轮车去到专门卖鸡粪的地方去买一车鸡粪,那时候鸡粪很便宜,100块一三轮车,注意有腐熟的和没有腐熟的,不过腐熟的更加贵一些;鸡粪便中含有大肠菌、线虫等病菌和害虫,直接使用会导致病虫害的传播、作物发病,对食用农产品的人体健康也产生影响。
鸡粪最好用于果树或珍贵苗木挖穴根施最好。既无污染,肥效长,又能改良土壤,促进树体健康成长,花艳果壮,增产丰收。鸡粪优于其它类似农家肥。我有长期的使用经验。大型养殖场的鸡,由于长期使用含量比较大的抗生素和增长剂一类的饲料,所以鸡粪中的抗生素含量不但超标,而且重金属如铅等的含量也严重超标,为了保证粮食、蔬菜的安全性,最好不要使用。从而影响人的健康。后劲长,庄稼长的好,绿油油的产量高。
H. 农村种植红薯时,用鸡粪做底肥可以吗
不能用鸡粪做底肥?第一,因为鸡粪的含微量无素太高,即使发酵过没有经过处理的也一样,不适合用来做红薯底肥,这样容易导致红薯不发芽,烧坏在土里!
第二,种植红薯,从来没有听说过用鸡粪做底肥的,一是味道难闻,二是鸡粪不能直接下地,都得发酵过一段时间,再兑上其他土或者是用水稀释过后才可以用!
第三,鸡粪里面有寄生虫和一些有害细菌,直接用来做底肥不妥,需要经过处理和腐熟,要不然是不能直接使用的!
二、鸡粪底肥对红薯的品质问题
鸡粪便中含大量病害虫,列如:大肠菌,线虫病,把这种病菌埋在土发酵后就形成寄生虫,那么寄生虫就会传播到红薯身上。
所以我们平常在农村看到有些人家的红薯光滑,个大,皮薄肉嫩,有些人家的红薯歪头歪脑的,而且满身都是麻点,这种就是被寄生虫吃过的现象。
鸡粪这种粪肥特别“霸气”,用一句方言土语说“太邪性”易烧损作物,可能因为鸡粪里含有某种元素或激素过高,不仅单单对红薯不适宜,对其它许多农作物,蔬菜、瓜类,尤其是地下块茎、荚果类作物均不适宜。
I. 鸡粪的处理
鸡粪无害处理方法很多,主要介绍以下几种:
(1)对一般性鸡粪的处理 多采用生物热无害法,即把鸡粪堆积起来封闭后,利用粪内好热性细菌产生热量(温度可达75~85℃),杀死病原微生物及寄生虫。常用的方法有两种:
坑沤法:在鸡舍50米之外,挖一口径2~3米、深3~5米的土坑(口径及深度依出粪量而定),在坑底垫少量草后,将鸡粪倒入坑内(粪满到离地表0.3米处),然后于鸡粪上覆盖草类,用土密封,经过1个月发酵后即可取出作肥料。
堆积法:在离鸡舍较远的地方,挖一面积为1~2米2、深25厘米的浅坑,坑底略垫干草或干土,将鸡粪堆积成1米高的小堆,在粪上盖上新干土约10厘米厚,其上再涂抹一层泥浆,经过1~2个月发酵后,可取出作肥料。
如若将鸡粪收集起来用作喂猪的话,可把鸡粪摊开在干净的水泥地或砖地上,通过阳光暴晒数小时风干后备用。
(2)对传染性鸡粪的处理 对于患恶性或对人体有危害的某些传染病鸡群的鸡粪,常用下列方法进行无害处理:
深埋法:在距鸡舍较远的地方挖一深2米以上的土坑,坑底洒上0.5~1千克的石灰。装入鸡粪后,在粪表面再洒上适量的石灰(粪满距地表0.7~1.0米),然后填土堆满封闭,长久埋存不用。
烧毁法:先在地上垫上一层较厚的干草,草上放上鸡粪,焚烧,剩粪可加干草或洒上煤油再烧,直至烧完为止。
化学消毒法:先挖一适当大小的土坑,将鸡粪填入坑内,略加些水,再加入化学药品搅拌均匀封闭即可。常用的消毒药品有:2%来苏儿、2%克辽林、20%漂白粉、3%福尔马林等。
J. 鸡粪如何加工成有机肥
以前养鸡数量很少的时候,鸡粪是很好的农家肥料。特别是我国又是一个农业大国,鸡粪是很好的有机肥料,但是随着化肥的普及,越来越少的种植户会采用有机肥。养鸡场的数量越多和规模也越来越大,需要鸡粪人越来越少,鸡粪越来越多,此消彼长,鸡粪现在可以说是所有养鸡场头痛的问题。
鸡粪虽然是一种比较优质的有机肥,但是鸡粪没有经过发酵是不能直接施用的,鸡粪直接施在土里的时候,它会直接在土里发酵,发酵时候产生的热量会影响农作物果苗等生长,烧毁农作物的根系,这就是所谓的烧根了。
微生物快速发酵,采用的原理就是:生物质在合适的温度下,也非常适宜的环境下快速繁殖,快速分解,一般在45到70度的范围内,微生物生长的代谢非常的快,同时也把粪便中的细菌及有害物质等杀死。采用一个比较封闭的小环境下,微生物可以持续的发酵,只需要通过正常的加料,生产出料等过程,就可以快速将鸡粪转化成有机肥。
经过微生物快速发酵的处理后的鸡粪,没有一点的臭味,而且含水量只是在30%左右。而且微生物快速发酵能够彻底将有害的气体处理之后再排放,完全没有一点会污染环境。利用微生物快速发酵的方法,能够改善饲养环境,提高生产效益,生产出来的干鸡粪更是绿色食品,有机产品等的优质肥料。