大闸蟹生长在污水里能吃吗

① 螃蟹放水里死了能吃吗

大闸蟹放水里不会死，因为大闸蟹本来就是生活在水里的。

大闸蟹常穴居江、河、湖荡泥岸，昼匿夜出，以动物尸体或谷物为食。到每年秋季，长得比较丰满，常回游到近海繁殖，母体所带的卵在翌年3-5月间孵化，幼体经过多次变态，发育成为幼蟹，再溯江、河而上，在淡水中继续生长。

每届秋季，当此蟹在繁殖回游期中，渔民常在河湖中筑簖，到晚上用灯光诱捕之。

(1)大闸蟹生长在污水里能吃吗扩展阅读

大闸蟹进食原则：

1，宜搭配生姜、黄酒。中医认为螃蟹性寒，有些人吃后会腹泻，不妨搭配着鲜嫩的生姜一起吃，比如，吃蟹肉时蘸点姜醋汁，不仅能去腥、解腻，还有温中暖胃的作用。

除了生姜，也可以喝点黄酒。黄酒性温和，有活血、暖胃、驱寒的功效。或者在蒸螃蟹时加点黄酒和生姜，既能去除蟹的寒气，又可除腥味。

2，宜现蒸现吃。螃蟹最好是现蒸现吃。吃不完的熟蟹，可以装入干净的容器内，密封冷藏保存。因为蟹肠等内脏极易滋生细菌，建议最多冷藏1~2天，时间久了会带来安全隐患。如果蟹肉和蟹黄已经单独挑出来了，可以放进冷冻室保存1个月以上。需要提醒的是，冷藏和冷冻的螃蟹再吃时一定要热透。

② 大闸蟹养在水里为什么会死

大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

③ 螃蟹要养在水里吗

螃蟹一直是各类海鲜市场主推的品类，尤其是到了秋季，螃蟹黄多油满，口感让人回味无穷，如果买回来吃不完或者那在家养螃蟹当宠物，那饲养方式就是不一样的；螃蟹属于节肢动物，靠鳃过滤水中的氧气呼吸。在湿润的条件下，螃蟹可以生活一段时间，但如果长时间干燥，鳃就会变干而失丧失呼吸能力。螃蟹是生活在水中的甲壳动物，虽然它也是用鳃呼吸。但是螃蟹的鳃和鱼的鳃不同，并不生在头部二侧，而是由很多像海绵一 样松软的鳃片组成，生在身体上面的两侧表面，由坚硬的头胸甲覆盖，螃蟹生活在水中的时候，从螯足和步足的基部吸进新鲜清水，从鳃过后再由口器的两边吐出。
如果从市场上买回来后，三天之内会吃掉，那可以把螃蟹放在潮湿的桶里盖上湿毛巾，如果直接将螃蟹丢在水里，就会造成螃蟹缺氧死亡；短期之内不会吃掉的螃蟹，建议清水饲养，在容器底部铺一层沙子，加水量为刚刚没过螃蟹背部即可；在家中养螃蟹宠物：既可以从小蟹苗开始养，也可以从成熟的螃蟹开始，饲养环境就要选择一个比较宽敞切高大的容器进行饲养，避免螃蟹逃跑，一般来说需要在底部铺一层10厘米左右的淤泥和沙子，然后种上水草等绿植，既可以净化水质，又可以当作螃蟹的饵料。

④ 大闸蟹能不能用水养

大闸蟹可以用水养，但是必须保证是活水，水要经常更换，而且水温不能太高（10-12度），如果有增氧机、水温制冷机最好！

其实大闸蟹保存方法主要有以下几种，可借鉴：

方法一：冰箱保存大闸蟹

大家都知道大闸蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短， 收到活的大闸蟹后，如果一下子吃不完，那么您得要注意保存。最好把捆绑好后的大闸蟹 (这样能够保证大闸蟹肉的结实)直接放入冰箱保鲜室冷藏 ( 注意：不是冷冻 ) ，温度控制在 5 摄氏度左右，用拧干的湿毛巾盖住即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的大闸蟹可继续保存。

区分的办法是：用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。

方法二：塑料桶/盆保存大闸蟹

选活力旺盛的大闸蟹，准备一个 30-50 公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中（不能层叠）；然后加水至大闸蟹身体的一半高（主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住）。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉，采用这种方法保存大闸蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过 5 天。

方法三：暂养池保存大闸蟹

如果所购大闸蟹量多，三五天吃不完，没有条件进行上述方法储存，最好的办法是把自己的浴缸做暂养池，先让出来给大闸蟹享受一下了，因为浴缸四壁光滑，所以大闸蟹无法逃跑。把大闸蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住大闸蟹，确保大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达 95% 以上另外，每天检查大闸蟹，把活力不足的大闸蟹及时吃掉。 如果你家里有浴缸，那就再好不过了 （需要经常换水 ）

⑤ 大闸蟹养在水里会死吗

不会，大闸蟹本来就是生活在水里的。大闸蟹栖居随各个发育阶段不同而异。蚤状幼体阶段需生活在半咸水或海水的环境里，进入蟹苗阶段，便能离开海水环境，在淡水水域中生活。其主要生活方式为底栖和穴居，一般生活在石砾、水草丛中。

大闸蟹为杂食性动物，偏食动物性饵料。动物性饵料有鱼、虾、螺、蚌肉、带鱼、其他小螃蟹等；植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等水生植物以及豆饼、花生饼、小麦、玉米等商品饵料。

(5)大闸蟹生长在污水里能吃吗扩展阅读

大闸蟹营养价值：螃蟹营养十分丰富，蟹肉中有矿物质、维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、锌等营养成分，同时蟹肉中含有大量的蛋白质，并且多半以优质蛋白为主。

是人体易吸收的蛋白质，而这些优质蛋白质中还含有n-3脂肪酸，可增加淋巴细胞免疫力。平时吃海产品少的人，以及手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。

⑥ 螃蟹买回来浸在水里放一天会死吗

不会死。

保存方法一：用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸——做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

⑦ 螃蟹能生活在淡水里吗

一、螃蟹生活在什么样的地方

螃蟹的品种是比较多的，这些不同品种螃蟹的生活环境有可能存在一定的差异。总体来看，绝大多数的螃蟹都是生活在海洋之中。海蟹的品种非常多，其中有些生活在稍微浅一些的水中，比如面包蟹，这种螃蟹分布在30-100米的水中。不过有些品种的螃蟹可以生活在更深的地方，比如巨螯蟹生活在海洋深度50-300米深度范围的地方；还有，帝王蟹可以生活在水深850米深度的地方，这里的水温一般就是比较低的。

除了这些生活在海洋之中的螃蟹之外，还有一些品种的螃蟹是生活在淡水之中的。淡水蟹的品种也是比较多的，比如我们经常可以买到的澄阳湖大闸蟹就是生活在淡水之中的品种，除此之外还有晶莹蟹、红星梭子蟹、三疣梭子蟹等等。这些螃蟹喜欢生活在水质干净、水草比较茂盛的地方，喜欢在水底的淤泥之中活动。有时候它们也会到岸上活动，进行穴居生活。在一些石砾或者草丛之中，都有可能找到螃蟹。

二、螃蟹在水里能活吗

螃蟹在水里能活，这是因为它们是用鳃来呼吸的，在水中可以自由活动，也能够进行各种复杂的生活活动。上面已经介绍过，有些螃蟹生活在海水之中，有些则生活在淡水之中。虽然有时候螃蟹也能够到岸上活动，不过由于它们身体中可以存的水分是有限的，所以一般来说不能在持续在岸上待太长时间。

⑧ 大闸蟹放水里能活多久 大闸蟹可以放水里吗

如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。

不要吃死螃蟹。螃蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还会产生毒素。如果人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心呕吐、腹痛腹泻；严重者可发生脱水，甚至休克、败血症等。

(8)大闸蟹生长在污水里能吃吗扩展阅读

不要吃生蟹。螃蟹是杂食类动物，生活在水底，喜欢吃死鱼、死虾等腐败的动物尸体，体内容易携带致病菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹壳上又有大量病菌。

有的人很喜欢吃醉蟹，享受蟹肉的鲜嫩，但蟹中携带的大量细菌并不能全部被白酒中的酒精杀死，所以不要为贪食美味而吃生蟹，一定要煮熟后吃。蒸、煮螃蟹时要注意，水开后至少还要再蒸、煮15分钟以上。

⑨ 没有水的地方生长的螃蟹能吃吗

螃蟹哪些部位不能吃 阳澄湖蟹农殷雪福在接受扬子晚报记者采访时表示,螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉.具体如下: 蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏.腮下的三角形蟹白也不要吃;
2.
蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉;
3.
蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物.隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之;
优优健康网
查