枝純水果胡蘿卜要洗嗎

❶ 水果胡蘿卜別生吃

可以生吃，但是一般不建議生吃。

水果胡蘿卜形如拇指，體型嬌小，口感較普通胡蘿卜清淡，口感更加脆嫩清甜，而且其中的糖分和胡蘿卜素等營養成分更好，它本身並無毒性，是可以生吃的，但是其中含有大量的胡蘿卜素，它是維生素A的半成品，如果直接食用，很難被人體腸胃所吸收，會降低其營養價值，它需要在高溫或油脂的處理後才能分解，所以建議最好還是熟吃更好。

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水果胡蘿卜需要削皮嗎
不需要削皮。

水果胡蘿卜所含的鈣大約有98%在胡蘿卜皮中，胡蘿卜皮上還含有豐富的纖維素、胡蘿卜素等成分，削皮後會降低其營養價值，而且將皮去掉後，口感也不如帶皮的脆甜，所以吃水果胡蘿卜的時候是不需要削皮的，吃之前將果皮反復清洗干凈即可。

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水果胡蘿卜怎麼吃
水果胡蘿卜可以清炒，也可以與各種肉類食物一起煲湯食用。

排骨胡蘿卜湯
材料：排骨250克，玉米1根，水果胡蘿卜5根，荸薺8個，生薑、食鹽各適量。

做法：

1、排骨洗凈，放入滾水中焯燙，焯燙時放入3片生薑。

2、玉米洗凈，切段，水果胡蘿卜切段，荸薺洗凈備用。

3、將所有食材放入湯鍋中，加入足量清水。

4、大火煮沸後，然後改小火煲2小時左右，直至食材軟爛。

5、根據自己的口味加入適量食鹽調味即可。

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水果胡蘿卜吃多少合適
100-150克。

水果胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素成分，如果食用過多容易出現高胡蘿卜素血症，導致皮膚變黃，但是停止食用一段時間後，症狀會自然消失，一般建議一次吃100-150克左右即可，最好不宜超過200克。

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水果胡蘿卜是轉基因嗎
不是。

水果胡蘿卜雖然較普通胡蘿卜外形差別較大，但它只是胡蘿卜的一個品種，並不是轉基因食品，它是一種優質的無公害蔬菜，在我國多地區均有分布，如：山東、安徽、河北等，因其口感好，味道脆嫩，營養豐富而深受消費者的喜愛

❷ 水果胡蘿卜怎麼吃

水果胡蘿卜食用方法：

1、直接吃：水果胡蘿卜渣少，味道清甜，直接吃是非常方便的做法，而且這樣增加食物熱量，完好地保存食物的營養。

2、製成水果沙拉：將一小袋水果胡蘿卜放入大碗中，加入一根切成段的香蕉，一個切塊的菠蘿和鳳梨，加入適量的酸奶或者沙拉醬，做成水果沙拉吃，味道可口，營養更豐富。

3、榨汁喝：如果消化能力比較弱，生吃水果胡蘿卜容易消化不良，還可以將胡蘿卜搭配芒果、梨子、鳳梨等一起榨汁喝，降低消化壓力。

4、加動物油炒熟吃：水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，想要胡蘿卜素更好地被身體所吸收，一般建議用動物油炒熟了吃。但是這樣水果胡蘿卜的熱量會有所增加。

水果胡蘿卜功效和作用

1、明目護眼：水果胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，在體內能夠部分轉化為維生素A，起到保護眼睛、預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力的作用。

2、生津止渴：水果胡蘿卜中的水分充足，吃起來口感脆嫩、渣少，味道清甜，有很好的生津止渴功效。

3、寬腸通便：水果胡蘿卜中植物纖維含量很高，具有很強的吸水性，進食胡蘿卜後這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹，增加糞便體積，還能夠促進胃腸道的蠕動，促進排便，防止便秘。

4、養顏美容：水果胡蘿卜中含有抗氧化劑胡蘿卜素，皮膚中抗氧化劑濃度高的人，皺紋明顯比皮膚中抗氧化劑濃度低的人少，因此食用水果胡蘿卜也有一定的養顏美容效果。

5、增強免疫力：水果胡蘿卜中含有多種維生素和礦物質，食用之後能夠補充營養，且水果胡蘿卜中的胡蘿卜素在轉化為維生素A之後，還能夠提高機體的免疫功能，適當吃水果胡蘿卜有增強機體抗病能力的好處。