⑴ 天然水有哪些
天然水可分為硬水和軟水兩種:凡含有較大量鈣、鎂離子(無機礦物質)的水稱為硬水,反之則
稱為軟水.水的硬度若由含有碳酸鈉或碳酸氫鎂引起的,這種水則稱為暫時性硬水;水的硬度若由含有鈣和鎂的硫酸鹽或氯化物引起的
這種水叫永久性硬水。
簡單地說,水中碳酸鈣的含量小於10毫克/升下的水就屬於高標準的軟水。在西方發達國家作為
90%的家庭用水(包括烹飪、洗滌、洗浴等)均使用軟水。無污染的雨水、雪水、露水都是天然軟水。
所謂硬水,就是含礦物質的水,主要是鈣鎂離子。鈣離子和鎂離子含量越多,水的硬度越大。當用硬水洗臉時,鈣鎂離子與香皂相互作用,形成不溶於水的鈣鎂皂,它像膠質的、有黏性的物質,粘附在臉上不易去掉。這樣,原來皮膚上的污垢沒有洗凈,且又增添了新的污垢。這些污垢與鈣鎂皂形成的黏性物質堵塞在皮膚腺的開口處,不僅堵塞了皮膚的排泄通道,形成栓塞,刺激皮膚,還會影響皮膚的正常代謝,使皮膚過早地萎縮、老化。因此,在洗臉時我們要注意選擇硬度小的軟水。在自然界中,井水、泉水的硬度最大,湖水、河水硬度中等,雨水、雪水、蒸餾水的硬度最小,故用後三種水洗臉較好。
水的軟硬與口感有關系,硬水爽口,多數礦泉水硬度較高,使人感到清爽可口,軟水顯得淡而無味。但用硬水泡茶,沖咖啡,口感將受到影響。有些食品加工用水比較講究,水硬將影響食品加工,易造成蛋白質沉澱、無機鹽沉澱或較難煮熟,而飲料用水又用軟水較好。鍋爐用水一般應使硬水軟化,否則會因水垢太多而發生意外事故。熱水壺和淋浴器上的水鹼,浴室中的瓷磚及衛生潔具上難以擦洗的污漬,玻璃器皿上的斑點等都是硬水造成的。硬水使家庭水管逐漸堵塞、浪費能源、縮短熱水器使用壽命,洗衣需要更多的洗滌用品,損傷棉織品,造成浪費。
⑵ 軟水和硬水分別是什麼呢
軟水( water)指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生浮渣,而硬水相反。天然軟水一般指低硬度的天然礦泉水、山泉水、冰川雪水。人工軟水是自來水經軟化處理的鈣鹽和鎂鹽含量降至為 1.0~50 毫克/升 後得到的軟化水。
優勢
· 軟水沏茶,具有泉水的口感,較之自來水感覺更佳;
· 軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑,皮膚細膩;
· 軟水飲用,預防結石病發病率,維護健康;
· 軟水洗衣,節省各種洗滌劑50%~80%;
· 軟水降低衣物的磨損,使衣物洗後松軟,色澤保持更長久;
· 軟水減少熱水器維修維護;
· 軟水降低管道的維修維護;
· 軟水減少潔具污垢的產生。
鑒別硬水和軟水的方法:
方法1
分別用兩只燒杯取等量水樣。向兩只燒杯中分別滴加等量肥皂水。泡沫多、浮渣少的為軟水。反之,泡沫少、浮渣多的為硬水。
方法2
還可以用燒杯加熱,在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣,鎂物質的水,加熱後,這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質,沉澱雜質多的是硬水,雜質越多,水的硬度越大。
方法3
取一干凈、乾燥的玻璃片。分別在不同的位置滴等量水樣。待其完全蒸發後,白色殘留物多的為硬水,反之為軟水。
⑶ 水 分為「軟水」和「硬水」 分別是那些 有什麼區別
含Ca2+、Mg2+多就是硬水
含Ca2+、Mg2+少就是軟水
⑷ 2020重慶市考公基關於硬水和軟水,你分清楚了嗎
在家居生活中,很多家庭會使用軟水機,方面使用軟水。但很少有人知道,軟水是什麼?軟水和硬水的區別是什麼?很多考生朋友都想知道這個問題,並且在事業單位的考試中也偶爾會出現這樣的考點。現在就讓我給大家簡單介紹一下吧,希望能給各位在以後的事業單位考試中帶來一定的幫助。
考點1:什麼是軟水和硬水
軟水是指不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水。軟水不易與肥皂產生皂垢,而硬水相反。硬水是指含有較多、可溶性、鈣鎂化合物的水。硬水又分為暫時硬水和永久硬水。暫時硬水的硬度是由碳酸氫鈣與碳酸氫鎂引起的,經煮沸後可被去掉,這種硬度又叫碳酸鹽硬度。永久硬水的硬度是由硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質引起的,經煮沸後不能去除。
我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用“硬度”這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水,高於17度的稱為硬水,介於8~17度之間的稱為中度硬水。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水,自然水中,雨水和雪水屬軟水,常見的有蒸餾水。泉水、深井水、海水、江、河、湖水都是硬水。
考點2:軟水和硬水的鑒別
方法1:取一杯熱水,倒入肥皂水,輕輕攪拌。水面上出現泡沫的為軟水,水面上出現浮渣的為硬水,浮渣越多,水的硬度越大。
方法2:用燒杯加熱,在杯壁留下較多水垢的是硬水。因為硬水是含有較多的可溶性鈣,鎂物質的水,加熱後,這些可溶性的鈣鎂物質轉化成不可溶性的物質,沉澱雜質多的是硬水,雜質越多,水的硬度越大。
方法3:取一干凈、乾燥的玻璃片。分別在不同的位置滴等量水樣。待其完全蒸發後,白色殘留物多的為硬水,反之為軟水。
考點3:軟水和硬水的利弊
一、軟水的利弊
軟水的優點:(1)軟水沏茶,具有泉水的口感,較之自來水感覺更佳更好;(2)軟水沐浴、梳洗使您頭發光滑,皮膚細膩;(3)軟水洗衣,節省各種洗滌劑50%~80%;(4)軟水降低衣物的磨損,使衣物洗後松軟,色澤保持更長久;(5)軟水減少熱水器維修維護;(6)軟水降低管道的維修維護;(7)軟水減少潔具污垢的產生。
軟水的危害:傳統上人們認為軟水具有一定好處,比如用軟水沏茶更具口感,用軟水沐浴能使頭發光滑、皮膚細膩,而飲用軟水則能預防結石病發率,維護健康。但是,通過最新醫學研究表明,軟水地區的心臟病死亡率高於硬水地區,主要原因與這些地區水中的鎂離子含量太少有關,大約只有硬水的1/4。
二、硬水的利弊
硬水的缺點:(1)和肥皂反應時產生不溶性的沉澱,降低洗滌效果。利用這點也可以區分硬水和軟水。(2)工業上,鈣鹽鎂鹽的沉澱會造成鍋垢,妨礙熱傳導,嚴重時還會導致鍋爐爆炸。由於硬水問題,工業上每年因設備、管線的維修和更換要耗資數千萬元。(3)硬水的飲用還會對人體健康與日常生活造成一定的影響。沒有經常飲硬水的人偶爾飲硬水,會造成腸胃功能紊亂,即所謂的水土不服”;用硬水烹調魚肉、蔬菜,會因不易煮熟而破壞或降低食物的營養價值;用硬水泡茶會改變茶的色香味而降低其飲用價值;用硬水做豆腐不僅會使產量降低、而且影響豆腐的營養成分。
那麼硬水毫無是處了嗎?不對,否則怎麼會有那麼多的人買礦泉水喝呢。原來鈣和鎂都是生命必需元素中的宏量金屬元素。其實,長期飲用過硬或者過軟的水都不利與人體健康。我國規定飲用水的硬度不得超過25度。專家建議,飲用硬度在150—450毫克/升的水,是最有利於人體健康的。
考點4:硬水的軟化方法
一、沉澱法
用石灰、純鹼等軟水劑處理,使水中Ca2+、Mg2+生成沉澱析出,過濾後即得軟水,其中的錳、鐵等離子也可除去。
二、煮沸法
煮沸法只適用於暫時硬水。煮沸暫時硬水時的反應是:
Ca(HCO3)2=CaCO3↓+H2O+CO2↑
Mg(HCO3)2=MgCO3↓+H2O+CO2↑
由於CaCO3不溶,MgCO3微溶,所以碳酸鎂在進一步加熱的條件下還可以與水反應生成更難溶的氫氧化鎂:
MgCO3+H2O =Mg(OH)2↓+CO2↑
由此可見水垢的主要成分為CaCO3和Mg(OH)2
三、石灰——純鹼法
在這種方法中,暫時硬度加入石灰就可以完全消除,HCO3-都被轉化成CO32-。而鎂的永久硬度在石灰的作用下會轉化為等物質的量的鈣的硬度,最後被去除。反應過程中,鎂都是以氫氧化鎂的形式沉澱,而鈣都是以碳酸鈣的形式沉澱。
以上就是硬水和軟水的常見考點,接下來事業單位公共基礎知識以及事業單位聯考常識判斷的試卷中,考查這些知識點的概率還是比較高的,各位考生們應該要高度重視。
試題練習:
1. 所謂硬水是指水中存在較多的礦物質成分,水的硬度指的是水中鈣鎂離子的總和。下列關於硬水的說法錯誤的是( )
A. 加入石灰能降低水的硬度
B. 可以用肥皂水鑒別軟硬水
C. 將水煮沸可以降低水的硬度
D. 可以長期飲用硬度較高的水
【答案】D
【解析】所謂硬水是指含有較多可溶性鈣鎂化合物的水,硬水並不對生產生活和人體健康會造成危害。用石灰、純鹼等軟水劑處理,使水中的鈣鎂離子生成沉澱析出,過濾後就可以得到軟水。A項正確。硬水和肥皂水反應時產生不溶性的沉澱,降低洗滌效果。利用這點也可以區分硬水和軟水。B項正確。硬水的軟化處理方法有沉澱法、煮沸法、蒸餾法等。C項正確。常飲用硬水會增加人體過濾系統結石的得病率。D項錯誤。因此,本題選擇D項。
⑸ 怎樣鑒別軟水和硬水
天然水可分為硬水和軟水兩種:凡含有較大量鈣、鎂離子(無機礦物質)的水稱為硬水。水的硬度若由含有碳酸鈉或碳酸氫鎂引起的,這種水則稱為暫時性硬水;水的硬度若由含有鈣和鎂的硫酸鹽或氯化物引起的這種水叫永久性硬水。簡單地說,水中碳酸鈣的含量小於10毫克/升下的水就屬於高標準的軟水。在西方發達國家作為90%的家庭用水(包括烹飪、洗滌、洗浴等)均使用軟水。天然軟水──無污染的雨水、雪水、露水一方水土養一方人。說的就是我國南方的水質比北方軟,南方人皮膚較北方人細膩。因為皮膚本身具有呼吸功能,特別是在洗浴時毛孔都會張開,如果水的硬度高,水中的無機礦物質就會堵塞毛孔,出現皮膚粗糙、黑色素沉澱等現象。軟水,可將肌膚細胞內的污物徹底清除,延緩皮膚衰老,使清洗後的皮膚無緊綳感,光澤細膩。由於軟水中含有豐富的有機礦物質,具有較強的去污力,只需少量的卸妝膏,就可取得100%的卸妝效果,因此軟水是愛美人士的必需品。軟水用於經常性的飲用和沐浴,可幫您解除皮膚乾燥、皮癬、皮屑苦惱,恢復正常的彈性皮膚。皮膚炎症,是由於肥皂、洗滌劑、摩擦、木材、皮革、刺激性佐料細菌、乾燥空氣等作用下產生的,發生濕疹或手足裂紋時。若常用軟水清洗,就可驅除濕疹,癒合裂紋,還您柔軟、富有光澤的手、足。軟水可以有效抑制真菌。發生皮外傷、凍傷、燒傷之類意外時,先用軟水洗凈患處後,並以軟水浸濕脫脂棉、紗布、毛巾等,輕擦患部,可快速癒合傷口,並且使燒傷引起的浮腫馬上消失,這是由於軟水具有促進細胞組織再生的作用。頭發的活力:經常使用軟水可使發絲輕柔、飄逸,去屑止癢,不枯不澀,發型自然光澤。水分為軟水、硬水,凡不含或含有少量鈣、鎂離子的水稱為軟水,反之稱為硬水。水的硬度成份,如果是由碳酸氫鈉或碳酸氫鎂引起的,系暫時性硬水(煮沸暫時性硬水,分解的碳酸氫鈉,生成的不溶性碳酸鹽而沉澱,水由硬水變成軟水);如果是由含有鈣、鎂的硫酸鹽或氯化物引起的,系永久性硬水。依照水的總硬度值大致劃分,總硬度0-30ppm稱為軟水,總硬度60ppm以上稱為硬水,高品質的飲用水不超過25ppm,高品質的軟水總硬度在10ppm以下。在天然水中,遠離城市未受污染的雨水、雪水屬於軟水;泉水、溪水、江河水、水庫水,多屬於暫時性硬水,部分地下水屬於高硬度水。
⑹ 水決定茶的質量,哪些水才是適合泡茶的水
泡茶時,水的硬度與茶湯質量關系密切,用硬水泡茶,茶湯發渾,透明度差,茶味不爽;用軟水泡茶,茶湯的色、香、味都比較好。天然水可分硬水和軟水兩種:凡含有較多量的鈣、鎂離子的水稱為硬水;不溶或只含少量鈣、鎂離子的水稱為軟水。如果水的硬性是由含有碳酸氫鈣或碳酸氫鎂引起的,這種水稱暫時硬水;如果水的硬性是由含有鈣和鎂的硫酸鹽或氯化物引起的,這種水叫永久硬水。暫時硬水通過煮沸,所含碳酸氫鹽就分解,生成不鎔性的碳酸鹽而沉澱。這樣硬水就變為軟水了。平時用鋁壺燒開水,壺底上的白色沉澱物,就是碳酸鹽。一升水中含有碳酸鈣1毫克的稱為硬度1度。硬度0--10度為軟水,10度以上為硬水。通常飲用水的總硬度不超過25度。在天然水中,雨水和雪水屬於軟水,泉水、溪水、江(河)水,多為暫時硬水,部分地下水為硬水。
陸羽曾在《茶經》中明確指出:「其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,揀乳泉,石池漫流者上。」一般說來,在天然水中,泉水是比較清爽的,雜質少,透明度高,污染少,水質最好。但是,由於水源和流經途徑不同,所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異,因此,並不是所有泉水都是優質的。一升水中含有碳酸鈣1毫克的稱為硬度1度。硬度0--10度為軟水,10度以上為硬水。通常飲用水的總硬度不超過25度。
泡茶用水,雖以泉水為佳,但溪水、江水與河水等長年流動之水,用來沏茶也並不遜色。宋代詩人楊萬里曾寫詩描繪船家用江水泡茶的情景,詩雲:「江湖便是老生涯,佳處何妨且泊家,自汲淞江橋下水,垂虹亭上試新茶。」明代許次紓在《茶疏》中說;「黃河之水,來自天上,濁者土色也,澄之既凈,香味自發。」說明有些江河之水,盡管渾濁度高,但澄清之後,仍可飲用。
井水屬地下水,是否適宜泡茶,不可一概而論。一般說,深層地下水有耐水層的保護,污染少,水質潔凈;而淺層地下水易被地面污染,水質較差。所以深井比淺井好。其次,城市裡的井水,受污染多,多鹹味,不宜泡茶,而農村井水,受污染少,水質好,適宜飲用。
雨水和雪水,古人譽為「天泉」。用雪水泡茶,一向就被重視。如唐代大詩人白居易《晚起》詩中的「融雪煎香茗」,宋代著名詞人辛棄疾《六幺令》詞中的「細寫茶經煮香雪」,還有元代詩人謝宗可《雪煎茶》詩中的「夜掃寒英煮綠塵」,都是描寫用雪水泡茶。雨水一般比較潔凈,但因季節不同而有很大差異。秋季,天高氣爽,塵埃較少,雨水清泅,泡茶滋味爽口回甘;梅雨季節,和風細雨,有利於微生物滋長,泡茶品質較次,夏季雷陣雨,常伴飛砂走石,水質不凈,泡茶茶湯渾濁,不宜飲用。
自來水,一般都是經過人工凈化、消毒處理過的江(河)水或湖水。凡達到我國衛生部制訂的飲用水衛生標準的自來水,都適於泡茶。但有時自來水中用過量氯化物消毒,氣味很重,用之泡茶,嚴重影響品質。為了消除氯氣,可將自來水貯存在缸中,靜置一晝夜,待氯氣自然逸失,再用來煮沸泡茶,效果大不一樣。所以,經過處理後的自來水也是比較理想的泡茶用水。
⑺ 自然水什麼是軟水什麼是硬水
硬水定義:水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量,即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。含量多的硬度大,反之則小。GPG為水硬度單位,
1GPG表示1
加侖水中硬度離子(
鈣鎂離子)
含量為1
格令。
按美國WQA(水質量協會)標准,水的硬度分為6
級:0~0.5GPG為軟水,0.5~3.5GPG為微硬,3.5~7.0GPG為中硬,7~10.5GPG為硬水,10.5~14.0GPG為很硬,14.0GPG以上為極硬。以上海為例,大部分地區的生活用水為各自來水廠凈化處理後的自來水,硬度范圍為8
~
14
GPG
,按WQA標准屬於硬或很硬范圍。(部分地區如果使用井水,則硬度更高,達到極硬范圍。)
硬度又分為暫時性硬度和永久性硬度。由於水中含有重碳酸鈣與重碳酸鎂而形成的硬度,經煮沸後可把硬度去掉,這種硬度稱為暫時性硬度,又叫碳酸鹽硬度,水中含硫酸鈣和硫酸鎂等鹽類物質而形成的硬度,經煮沸後不能去除的硬度,稱為永久性硬度。以上兩種硬度合稱為總硬度。
硬水的由來:當水在大氣中凝聚時,它溶解了空氣中的二氧化碳,形成了叫做碳酸的弱酸。該酸最終隨雨落到地上,然後流過土壤上部到達岩石層,碳酸溶解了石灰(碳酸鈣和碳酸鎂),中和,並同時變硬。硬水有暫時性及永久性之分,暫時硬水通常關繫到鈣和鎂的碳酸鹽和碳酸氫鹽,這類結晶可長期存在水中,直到氣壓或溫度出現變化,使水份變成超飽和,造成沉澱物,附在熱表面或粗糙表面上,例如管道和熱交換器內,即形成硬水垢;永久性硬水主要關繫到硫酸鈣及硫酸鎂,是不會受到熱和氣壓變化影響,但如水份被蒸發,依然會留下並形成硬水垢。
⑻ 硬水和軟水的概念
不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水叫做軟水(soft
water)。軟水不易與肥皂產生浮渣,而硬水相反。天然軟水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。經軟化處理的硬水指鈣鹽和鎂鹽含量降為
1.0~50
毫克/升後得到的軟化水。雖然煮沸就可以將暫時硬水變為軟水,但在工業上若採用此法來處理大量用水,則是極不經濟的。
在日常生活中,我們經常見到水壺用久後內壁會有水垢生成,這是因為在我們取用的水中含有不少無機鹽類物質,如鈣、鎂鹽等。這些鹽在常溫下的水中肉眼無法發現,一旦它們加溫煮沸,便有不少鈣、鎂鹽以碳酸鹽形式沉澱出來,它們緊貼壺壁就形成水垢。我們通常把水中鈣、鎂離子的含量用「硬度」這個指標來表示。硬度1度相當於每升水中含有10毫克氧化鈣。低於8度的水稱為軟水,高於17度的稱為硬水,介於8~17度之間的稱為中度硬水。雨、雪水、江、河、湖水都是軟水,泉水、深井水、海水都是硬水。
有些鈣、鎂離子含量很高的水卻不見有水垢生成,這是因為這些鈣、鎂離子以氯化鹽形式存在,它們是可溶的,所以在加熱時並不能沉澱出來。
水的硬度對日常生活影響是很大的。如水的硬度大時洗衣服不起泡;旅居異地因飲水的硬度不適應可出現水土不服的症狀;壺內結水垢會使壺的導熱性下降;工業鍋爐的水垢可引起爆炸事故。所以,生活和工業用水均應適當控制水的硬度。一般來說,軟水多用於生活中,洗澡、洗衣服等。不用於飲用,所含礦物質過少。