倒出純水瞬間凍結

『壹』 請問名偵探柯南有一集講的好像是純凈水瞬間冰凍 是哪一集

第825話:Special Coach
是神秘列車事件安室透暴露波本身份後的第一個案件，打網球的吧，把鑰匙冰凍在礦泉水中間。
如果你是說動畫的話我就不太清楚了，反正是神秘列車事件的後面一個案件，神秘列車案件是關鍵案件應該挺好找的……

『貳』 為什麼水在冰箱 里 沒有凍住拿出來喝時一下就凍住了

通常情況下水到達零時就會結冰，但是有一種特殊情況，當水溫低於零度仍然沒結成冰，這時的水稱為過冷水，這所以沒能結冰，這是因為水的結冰過度有一個冰晶形成和重新排序過程，需要一種稱為晶核的東西。在純凈水中缺少這種東西，既使水低於零度也不會結成冰，當你拿出冰箱，投入一個晶核（任一物體）或者稍作振動就會出現迅速結冰的情況。 其實在自然界中同樣還存在一種過熱水現象。情況和過冷水一樣，經過加熱的水超過100度仍不沸騰，對它稍作振動，會立即翻滾起來。我用微波爐就觀查過這種情況，有興趣的不妨試試。

『叄』 純凈水能結冰嗎

一般說來，水的溫度降到0℃就會結成冰，那麼，是否所有的水一旦溫度降到0℃，一定會結成冰呢？不一定。

氣象學家在觀測雲的時候，發現有一種混合雲，雲的中上部溫度已經降到－20℃至－30℃，甚至－40℃，還有許多並沒有凍結的雨滴。據說，有的科學家成功地使純凈無瑕的水冷卻到－70℃仍不凍結成冰。這種溫度低於0℃還不凍結的水叫過冷卻水。

原來，水分子結冰除溫度條件外，還要求在水中有凍結核。有了凍結核，亂動著的水分子才能按冰的晶體結構排列起來。江河湖海的水，城市裡用的自來水等都含有雜質，這些雜質就是凍結核。於是到攝氏零度時就結冰了。但是對純凈的水來說，即使溫度低於0℃，因為沒有凍結核，所以很難凍結，也就不能成為冰。如果在一杯純凈的水裡放一些小小的冰晶體，或者沙粒，水分子有了核心或有依附而按冰的晶體結構排列起來，成為冰。

在自然界里能看到冷卻水一旦碰上了物體便迅速結成冰的現象。隆冬季節，在我國北方，你可以看到一種奇怪的現象，天上掉下來的明明的是雨滴，可是在地上卻看不到雨的痕跡，見到的都是冰。這種雨掉在樹枝、電線上迅速結成一層晶瑩透明的冰層，逐漸地掛下來成一條條冰柱。這種滴雨成冰的雨稱為凍雨，雨滴所成的冰稱為雨凇。

『肆』 當溫度達到0攝氏度以下，倒出的開水會馬上成冰嗎

當水的溫度達到零攝氏度的時候，水就會結冰，完成從液體到固體的相變，這是我們的常識。然而在有些時候，水會表現出比較詭異一面：它的溫度明明已經遠遠低於零攝氏度，但是它就是不結冰，依然保持液體的狀態，但只需要稍加震動，或者其他的一些干擾，比如說加入冰晶以及其他雜質，它就會迅速的凍結成冰。

像這種溫度遠低於零攝氏度卻不結冰的水，我們稱之為「過冷水」，有些「過冷水」的溫度甚至可以達到零下幾十攝氏度。那為什麼出現這種奇怪的現象呢？今天我們就來講一講。在一個標准大氣壓下，水要從液態變為固態，必須要滿足兩個條件，第一是溫度要小於等於零攝氏度，第二是要有晶核，這兩個條件，缺一不可。

當我們震動「過冷水」的時候，其實就是給水注入了能量。得到了能量的「過冷水」中就會形成最初的晶核，晶核一旦形成，其他的水就會依附在上，並以幾何速度迅速結冰。在外部條件不變的情況下，「過冷水」的溫度越低，其需要克服的「晶界能」就越小，因此，遠遠低於零攝氏度的「過冷水」，只需要非常輕微的震動就能迅速完成結冰的過程。

『伍』 冬天礦泉水輕輕一晃瞬間結冰，這是什麼原理

冬天車里放了一瓶礦泉水，放了一夜後，到第二天早上並沒有結冰，但是用手拿起瓶子輕輕一晃，裡面的水瞬間結冰！其實，這種水叫做「過冷水」，是由於水質過於純凈，缺少結冰所需的凝結核，或者其他原因，導致水低於零度仍然不結冰。

過冷水的狀態非常不穩定，稍微受到驚擾就會瞬間結冰，這種不穩定的狀態叫做「亞穩態」，如果此時投入少量固體物質，或者輕輕晃動一下，或者提高周圍環境溫度，水就會立刻結晶凝固。水質越純凈，過冷現象越明顯，如果是高純水，要到零下40℃才會結冰。

以前有一部動畫片《海爾兄弟》，其中就有關於過冷水的片段，兄弟兩人遇到一個低於0℃仍不結冰的池塘，哥哥往水裡扔了一塊石頭，整個池塘迅速全部結冰！當然了，這只是理論情況，現實中是不可能發生的，因為池塘的水質沒有沒那麼好，裡面肯定會有各種各樣的雜質、浮游生物等，都可以作為凝結核，不會出現過冷現象。

(5)倒出純水瞬間凍結擴展閱讀：

相關示例：

在雲層中有許多水滴在溫度低於0℃時仍不凍結，這種水滴叫過冷水滴。過冷水滴是不穩定的，只要它們被輕輕地震動一下，馬上就會凍結成冰粒。

當過冷水滴與霰粒碰撞時，會立即凍結，這叫撞凍。當發生撞凍時，過冷水滴的外部立即凍成冰殼，但它內部仍暫時保持著液態，並且由於外部凍結釋放的潛熱傳到內部，其內部液態過冷水的溫度比外面的冰殼來得高。溫度的差異使得凍結的過冷水滴外部帶正電，內部帶負電。

當內部也發生凍結時，雲滴就膨脹分裂，外表皮破裂成許多帶正電的小冰屑，隨氣流飛到雲的上部，帶負電的凍滴核心部分則附在較重的霰粒上，使霰粒帶負電並停留在雲的中下部。

『陸』 為什麼純凈水在很冷的情況下搖晃瓶子會瞬間變成冰

可能是過冷水

http://ke..com/view/384647.htm

『柒』 多少溫度能將水瞬間凍成冰

在溫度為負四十度的情況下能把水凍成冰。

冷水的狀態非常不穩定，稍微受到溫度影響就會瞬間結冰，這種不穩定的狀態為亞穩態。如果此時投入少量固體物質，或者輕輕晃動一下，或者提高周圍環境溫度，水就會立刻結晶凝固。水質越純凈，過冷現象越明顯，如果是高純水，要到零下40℃才會結冰。

熱水蒸發快且更容易形成細小的液滴，蒸發出去的熱水遇冷，也更容易變成水霧，所以熱水的「潑水成冰」效果更明顯。水要發生兩個物理變化，水滴在低溫條件下凍結後體積變大，同時釋放潛熱；

(7)倒出純水瞬間凍結擴展閱讀：

水結成冰的介紹如下：

水為一種特殊的液體。在4℃時密度最大。溫度在4℃以上，液態水遵守一般熱脹冷縮規律。4℃以下，原來水中呈線形分布的縮合分子中，出現一種像冰晶結構一樣的似冰締合分子。

因為冰的密度比水小，「假冰晶體」的存在，降低了水的密度。人類已經能夠在實驗室里製造出八種冰的晶體。但只有天然冰能在自然條件下存在，其它都是高壓冰，在自然界不能穩定存在。天然冰中水分子的締合是按六方晶系的規則排列起來的。

『捌』 怎麼讓礦泉水瓶裡面的水瞬間結冰

用手觸摸一下水瓶，一整瓶水就會瞬間結冰。這不是神話，也不是魔法，可以學會。只需簡單幾個步驟。

材料：礦泉水、器皿

1、一瓶純凈的礦泉水， 一瓶水大概有0.5公升，它從未被打開過 。瞬間結冰的秘密很簡單，首先把幾瓶水放入冰箱的冷凍層里。

『玖』 小伙在沙漠里倒一瓶純凈水會發生什麼

這瓶水會消失得無影無蹤，你完全看不到有水倒下去的痕跡，這是因為沙漠實在是太乾燥了。