純水能泡茶嗎

⑴ 用純凈水泡茶好么

用純凈水泡茶好。

純凈水是經純化處理後的水，它呈弱酸性，不僅去除了水中的版細菌、病毒、污染物等雜權質，也去除了包括鈣鎂離子等在內的礦物質，因此純凈水也常被稱為「軟水」。

沒有純凈水，泡茶也可以用處理過的自來水。自來水一般是經過人工凈化、消毒處理過的江(河)水或湖水，其中殘留了消毒用的氯，如果直接用來泡茶，會影響茶的滋味。因此，用自來水泡茶前需要先對水進行凈化，將其靜置一天，讓水中的氯揮發後，再用來煮沸泡茶。

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泡茶的技巧

1、泡茶水的選擇

比較理想的泡茶水是泉水、深層地下水等，這類的水泡出茶來別有一番滋味。盡量不要用自來水，小編也覺得喝起來味道比較怪，我去趵突泉時，經常看到賣泉水泡茶的地方高朋滿座。

2、水溫的掌握

泡茶前，水溫的掌握也很關鍵的，剛燒開的水不要急著沖茶，這樣沖出來的茶不好喝，也容易損失茶的營養。85°--90°之間的水溫最適宜。

3、先洗一遍茶

茶葉烘乾的過程容易落上灰塵、細菌等臟東西，因此泡茶前最好先倒入少量水，涮涮茶葉後半擰緊杯蓋，把水空出，小心不要倒出茶葉。

⑵ 用燒開的純凈水泡茶喝對身體有壞處嗎

可以泡茶，對身體也沒有害處。
純凈水是現代科技的產物，水中啥都沒有，干凈是干凈，但是使用純凈水泡的茶不僅顏色和香味析出慢，滋味也較為寡淡，並不適合泡茶。
用什麼水泡茶
天然礦泉水
茶道高手會更重視水的天然性，以及水與人體的和諧關系。
天然礦泉水大多出自深層地下水，富含多種礦物質和對人體有益的微量元素，用這種天然礦泉水泡茶，能使茶的色香味形得到最大發揮。需要注意的是天然礦泉水不是都可以用來沏茶的，如高礦化度的天然礦泉水是不能沏茶的。而且天然礦泉水資源珍貴，因此，對多數茶客而言，只能視條件和可能去選擇宜茶水品了，目前，由無錫二泉映月公司舉辦的千場品茶鑒水活動中，將純凈水、天然水、天然礦泉水均進行了比較，千名茶客均認為天然礦泉水更適合泡茶。
雪水和天落水
古人稱之為「天泉」，尤其是雪水，更為古人所推崇。唐代白居易、元代謝宗可、清代曹雪芹等名人都是贊美過用雪水沏茶的好。至於天落水，但是只要空氣不被污染，相對還是比較潔凈，是沏茶的好水。但是現在的工業污染，雪水和天落水已經失去原有的純潔了！

露水、井水

露水和井水都是古代比較受歡迎的泡茶用水，用露水泡茶，全露水比稀釋摻入其它水更有味道，有自然的清香，井水因為帶有比較多礦物質，能夠增添茶的不少味道，讓茶變得鮮甜。但是隨著地下水和地面的污染，現在只有在個別的地方才能找得到這些純凈的飲用水了。
江、河、湖水
江水、河水、湖水在古代也是不錯的選擇，但是也是污染的問題，現在能夠找到干凈的水源，那就不錯了，相信現在的你聽說是江水、河水、湖水，哪怕是自己去那裡看過以後，還需經過檢測才能放心飲用。
自來水
自來水含有用來消毒的氯氣等，在水管中滯留較久的，還含有較多的鐵質。當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色，而氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層「銹油」，喝起來有苦澀味，所以盡量避免自來水泡茶。

⑶ 泡茶為什麼不能用純凈水

一般來講，泡茶時的用水是的標準是軟水、活水、茶區水最好。內
軟水即不含鈣、鎂等礦容物質的無污染的水，活水相對於的死水，一般把水的存在狀態和含氧量作為參照。
因此純凈水是軟水。說其是死水也未嘗不可。
嚴格意義上的活水多指泉水、河水、湖水、溪水、地下水流動的井水等等，新打取的水莫超過一定的時間（1-3天），才能稱作活水。所以古人臨溪煮茶、今人從山上背水回來都是有道理的。
如今天然水污染嚴重，真正不受污染的好水已少之又少。
相對來說，純凈水對泡茶的影響不增不減，已經是泡茶不錯的選擇了。
另外，桶裝山泉水會更好，而桶裝礦泉水、礦物質水慎用。茶葉在預防癌症、抵抗衰老、養生保健方面都具有奇效。
古人論水：
《茶經》「其水，山水上，江水中，井水下」
當代用水：
在現代科學中，以每升水含有8毫克以上鈣、鎂離子的稱為硬水，反之為軟水。實踐證明，用軟水泡茶，茶湯的色、香、味三者都佳；用硬水泡茶，則茶湯變色，香味大減。

我們現在品茶，用水要求潔凈、甘甜、清冽、無異味即可

⑷ 純水能泡茶喝嗎

3.純凈水

純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電解法、逆滲透法及其他適當的加工方法製得，純度很高，不含任何添加物，可直接飲用的軟水。

用純凈水泡茶，不僅因為凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。

純凈水雖不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，但也不至於損害茶葉的滋味。所以，如果不知道該選用何水的情況下，純凈水是相對保險的選擇。
4.礦泉水

礦泉水是采自地下深層流經岩石並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特徵。

由於礦泉水的產地不同，其所含微量元素和礦物質成分也不同。對的礦泉水能與茶味相得益彰，而錯的水也許就會害了一杯好茶。不少礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，是永久性硬水，這樣的礦泉水就不適合泡茶。

如選擇合適的軟水類礦泉水，則能最大化發揮一杯茶的好滋味。所以，我們在選擇礦泉水泡茶時，要稍微研究一下。

因此，對於日常泡茶而言，選擇桶裝純凈水，可作為一個相對簡單和保險的選擇。
如果採用礦泉水，則須略加對比，選擇適合茶性發揮的礦泉水。

自來水並非不可用於泡茶，不過可考慮根據自來水的水質狀況略作必要的簡單處理，比如燒開後揮發氯氣。

有些對泡茶用水較為講究的茶友，還會特地追尋用茶葉產地的山泉水來泡茶，即所謂的「當地水泡當地茶」，也不妨當做一種雅尚吧。

簡言之，通常泡茶用水，只要潔凈、甘甜、清冽、無異味即可。沒有一種水對於天下所有茶葉都是「最適合」。

在了解茶葉特點的基礎上，根據具體的條件，選擇合適的水，才能做到「茶水相宜，相得益彰」。

⑸ 為啥純水泡茶和自來水泡茶有什麼區別

這個對普通人來講沒有什麼差別的，但在老茶客或美食家嘴裡口味就回會明顯出現差別。
雖然答純水泡茶要好於自來水，不會像自來水那樣有消毒水味道（普通人是嘗不出來的）而且口味發「硬」，但還並不是最上乘的。最上乘的泡茶水一定是泉水，而且是一些特定泉的泉水。其中的道理很簡單，就是水體中的礦物質對口感的影響。
好的泡茶水首先要選擇無異味的水。所以，飲茶文化中有選擇雪水為泡茶水的方法。其實雪水就是純水（地面水蒸氣在高空被冷空氣凝結，重新降落到地面）。
好的泡茶水還需要能夠調制茶味，增加口感和茶香。並且還有進一步展現出茶品的作用。比如虎跑泉泡西湖龍井。西湖龍井清冽甘爽，但不免澀的缺陷。虎跑泉能增滑爽，於是虎跑泉水泡龍井就相得益彰。其實這就和水中的礦物質發生關系了。

⑹ 泡茶為什麼必須用純凈水

軟水即不含鈣、鎂等礦物質的無污染的水，活水相對於的死水，一般把水的存在狀態和含氧量作為參照。一般來講，泡茶時的用水是的標準是軟水、活水、茶區水最好。如今天然水污染嚴重，真正不受污染的好水已少之又少。相對來說，純凈水對泡茶的影響不增不減，已經是泡茶不錯的選擇了。

⑺ 煮沸的純凈水泡茶可以么

純凈水泡茶味道最好

隨著人民生活水平的不斷提高，飲料（水）逐步從濃味向淡味發展。但為何淡到喝純凈水呢？專家指出：水對於人體的主要功能在於促進新陳代謝，人體礦物質源自於日常食物，我們沒有必要為水中微不足道的無機礦物質而將可能的各種污染、細菌、病菌等等一起喝下去。

中國醫學博士、營養專家李文君先生指出：「據統計，長期飲用純凈水（活性）可以使泌尿系統疾病發病率下降60％，心血管疾病發病率下降40％，癌症發病率下降20％。由於純凈水是活性的，處於一種『飢餓』狀態，進入人體後，體內的各種雜質會迅速擴散進入其中，從而能夠包容體內無用之物，並隨之排出體外。同時，活性水還能激活老化細胞，提高免疫力。」

美籍華人著名水處理專家王輝認為：由於自來水遭受了二次污染（管道的輸送工程中），因此僅僅把水燒開不能解決實際問題，開水只殺滅細菌，無法祛除水中超標的金屬、水垢和致癌物。

日本醫學博士、營養專家、茶道認識莜原秀隆先生說：「中國人自古就講究補，吃的講補，喝的也講補。實際上現代科技證明，人體獲得營養主要靠食物而非飲水，另外最佳沏茶用水應選擇清潔、礦物質含量少的純凈水方能品出茶的純正茶味。」

⑻ 純凈水泡茶好嗎

意見建議：你好，因為純凈水的反滲透工藝，雖然將水中的礦物質陽離子全都除去了，但陰離子卻都留下來了，導致這種水pH呈酸性反應，失去了水中天然的平衡。因此水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。所以純凈水泡茶不好。

⑼ 純凈水可以沏茶嗎

純凈水可以沏茶；日前，城市中許多家庭飲用筒裝純凈水、蒸餾水，水質絕對純正。但水中一些對茶有益的礦物質也失去了，含氧量少，缺乏活性。純凈水泡茶，對茶湯表現毫無增減作用。

⑽ 泡茶用純凈水好，還是用礦泉水好

純凈水是以符合生活飲用水衛生標準的水為水源，採用蒸餾法、電解法、逆滲透法及其他適當的加工方法製得，純度很高，不含任何添加物，可直接飲用的軟水。用純凈水泡茶，不僅因為凈度好、透明度高，沏出的茶湯晶瑩透澈，而且香氣滋味純正，無異雜味，鮮醇爽口。純凈水雖不會使茶葉的滋味得到最大的發揮，但也不至於損害茶葉的滋味。所以，如果不知道該選用何水的情況下，純凈水是相對保險的選擇。
礦泉水是采自地下深層流經岩石並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素為顯著特徵。由於礦泉水的產地不同，其所含微量元素和礦物質成分也不同。對的礦泉水能與茶味相得益彰，而錯的水也許就會害了一杯好茶。不少礦泉水含有較多的鈣、鎂、鈉等金屬離子，是永久性硬水，這樣的礦泉水就不適合泡茶。如選擇合適的軟水類礦泉水，則能最大化發揮一杯茶的好滋味。所以，我們在選擇礦泉水泡茶時，要稍微研究一下。