Ⅰ 怎麼做純水果生日蛋糕
水果生日蛋糕的做法步驟11.戚風蛋糕胚一個,我這次是烤了一個原味戚風,一個可可戚風,將蛋糕片成三片。
水果生日蛋糕的做法步驟22.動物淡奶油一盒,我用的是安佳一升裝的,加糖100g,隔冰水打發。
水果生日蛋糕的做法步驟33.打發至硬性發泡。即淡奶油紋路明顯,能粘在打蛋頭上為止。
水果生日蛋糕的做法步驟44.取一片戚風蛋糕放在裱花轉台上。
水果生日蛋糕的做法步驟55.用抹刀將奶油抹平。
水果生日蛋糕的做法步驟66.撒上葡萄乾,葡萄乾需要提前用熱水泡軟,攥去水分。
水果生日蛋糕的做法步驟77.蓋上一片蛋糕,我中間是用的可可戚風蛋糕。
水果生日蛋糕的做法步驟88.再抹上一層奶油,奶油上面抹藍莓果醬。
水果生日蛋糕的做法步驟99.再蓋上第三片蛋糕。
水果生日蛋糕的做法步驟1010.將表面和四周都抹上奶油,可以稍加裝飾。
水果生日蛋糕的做法步驟1111.草莓提前洗凈瀝干水分。
水果生日蛋糕的做法步驟1212.奇異果削皮,切成片,黃桃罐頭切片。
水果生日蛋糕的做法步驟1313.將水果擺在奶油上面,可以根據自己喜好任意造型。
水果生日蛋糕的做法步驟1414.果凍一個,最好選這種透明的,大約30g。
水果生日蛋糕的做法步驟1515.果凍加水30g,放碗里,隔水加熱融化。
水果生日蛋糕的做法步驟1616.把融化的果凍稍微放涼,趁凝固之前刷在水果上面。
接著裝盒即可。
Ⅱ 純水果蛋糕怎麼做
主料
西瓜一個 淡奶油400ml
糖50g
輔料
樹莓適量 藍莓適量
奇異果適量 玉米片適專量
純水果蛋糕的做法步驟屬
1. 切掉西瓜皮,把西瓜整成一個圓柱體,作為蛋糕胚
2. 淡奶油加糖打發
3. 准備好裝飾水果
4. 開始抹奶油
5. 裝飾蛋糕
6. 完成
7. 成品
8. 切面
Ⅲ 請問北京哪裡有賣那種全是水果做成的生日蛋糕,沒有一點奶油,全是純水果堆出來的。之前電視上有放過
龍鳳呈祥
好利來
等等 大一點的蛋糕店都可以
但是你必須預定
Ⅳ 教我做各種各樣的水果蛋糕
霄是霄產地肖進
Ⅳ 買回來的水果蛋糕上面都鋪滿了水果,不知道要怎麼切才好看
吃了再切啊笨笨
Ⅵ 純水果蛋糕的做法步驟圖,純水果蛋糕怎麼做
用料 西瓜 半個 哈密瓜 半個 葡萄 幾顆 梨罐頭 一瓶只用了幾顆 芒果 半個
純水果蛋糕的做回法
為了美觀,所有答水果都用挖球器挖成圓球,把西瓜切一個圓柱體,厚薄看自己喜好,把西瓜中間用挖球器挖個大坑,防止圓球胡跑,最後把所有水果球放進去,芒果切花,擺放
最後用美圖工具美化下,完成。
Ⅶ 大家幫忙看看這幾款水果蛋糕哪款參加考試得分會比較高
大家幫忙看看這幾款水果蛋糕哪款參加考試得分會比較高?答:感覺水果堆的都太多了,看的又有點眼花,所以個人感覺最後一個要好一點,其它的圖也不是看的太清楚,如果有主題,只要突出主題就可以了。
Ⅷ 擺滿水果的蛋糕叫什麼名字好聽
這要根據擺復的水果品種制來定會更好。
如果用的是櫻桃什麼的,可以取名: 中原一點紅
如果都是粉色系的水果可以取名:hello pink
如果是香蕉:裸奔時代
那麼其他的名字有:洛麗塔 、雪裡紅、亂七八糟 、暴雨梨花、大神的草莓蛋糕、莓花盛開 、疊疊樂 、丑戚風 、冬天裡的一把火 、溫柔心 、血腥瑪麗、安靜的美男子 、雪中精靈 、五福同壽 、赤裸的羔羊 、粑粑香蛋糕 、冰與火之歌、裸露的戚風。
Ⅸ 無奶油純水果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
打發蛋白:
蛋白 4個
白砂糖 48g
檸檬汁 數滴
塔塔粉 少許(可以不放)
蛋黃糊:
蛋黃 4個
低筋麵粉 60g
玉米澱粉 10g
牛奶 36g(可以換成4g奶粉+32g水)
玉米油 32g
白砂糖 24g
鹽 少許
香草精 1-2滴
蛋糕裝飾:
香蕉 1-2根
西瓜 適量
火龍果 適量
哈密瓜 適量
香瓜 適量
米卷或餅干 適量
無奶油純水果蛋糕的做法
首先要做8寸的戚風蛋糕。第一步:打發蛋白,要保證容器無油無水,砂糖分三次放入打發的蛋白中。加入檸檬汁更容易打發。塔塔粉可以保持打發蛋白的穩定性。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟1
打發好的蛋白應如圖所示。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟2
開始製作蛋黃糊。按照用料所示,將原料陸續加到一個容器里,攪拌均勻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟3
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中進行攪拌,注意只能從下往上翻,不能劃圈。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟4
將拌好的糊倒入剩餘的蛋白中繼續攪拌,還是要注意從下往上翻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟5
將拌好的糊倒入8寸的蛋糕模具中,用力磕幾下,把裡面的大氣泡排出。將表面抹平,放入烤箱。150度中下層上下火30分鍾左右。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟6
烤好後,取出。冷卻五分鍾開始去模。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟7
去完模後,將蛋糕放在架子上直到完全冷卻。無奶油純水果蛋糕的做法 步驟8
最後進行蛋糕的裝飾。將香蕉打成泥用來代替奶油塗在蛋糕表面。由於香蕉泥比較稀,不要塗太多,不然會往下流。蛋糕的側面可以通過香蕉泥粘上米卷或餅干。將西瓜、哈密瓜、火龍果或其他喜歡的水果切成小丁,鋪在蛋糕表面即可。