單純水腫型胰腺炎的飲食

① 急性水腫型胰腺炎的飲食

禁食是急性胰腺炎發作時採用的首要措施。病人在禁食期間往往因腹痛、口乾，不能進食而出現精神靡不振，有時甚至煩躁。針對病人的心理，要耐心地做好解釋工作，使其明白進食後刺激胰腺分泌胰液，胰管壓力增高，不利於炎症的消除和機體的康復，同時要做好口腔護理，注意口腔衛生，因為唾液的分泌與積蓄不僅造成口腔的異味，而且會使細菌滋生引起口腔內感染。如病人生活能自理，盡量讓病人做到每天刷牙1次—2次。口乾時可用清水漱口，改善口腔內環境。對昏迷、生活不能自理的病人，要做到每天2次口腔護理。操作時應注意口腔粘膜的保護，將紗布球擰干後再放入病人口腔內，以防吸入性肺炎的發生。清醒的病人待病情好轉後可在醫生的指導下先進食少量低脂飲食，而後逐步增加飲食。急性胰腺炎食療方(下面資料僅供參考，詳細需要咨詢醫生)1.各種瓜果汁：如白蘿卜、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸薺汁、綠豆芽汁等，均可飲服。有清熱解毒功效，並富含維生素，適用於禁食後剛允許低脂流質階段的急性胰腺炎病人。2.黃花菜馬齒莧飲：黃花菜、馬齒莧各30克，將兩者洗凈，放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮30分鍾，放涼後裝入罐內，代茶飲。有清熱解毒消炎功效。適用於急性胰腺炎剛開始流質的階段。3.佛手柑粥：佛手柑15克，煎汁去渣，加粳米50克，加水適量煮成粥，即將熟時加入冰糖，粥成後食之。有理氣止痛、健脾養胃之功效。4.豆蔻粥：肉蔻豆10克，生薑10克，粳米50克，先將粳米淘凈加入煮粥，待煮沸後，加入搗碎的肉豆蔻細末及生薑，繼續熬煮成粥後服。可理氣、止痛、散寒，治療急性胰腺炎。5.煮豬胰：取豬胰500克洗凈，加水共煮至爛熟，取汁飲用。每小時50毫升。適用於胰腺炎急性發作。6.絲瓜汁飲：取老絲瓜1500克，洗凈，搗爛絞汁。每小時服用50毫升，晝夜不停。可清熱止血，適用於胰腺炎急性發作者。7.鵝毛散：取鵝毛20克入鍋內炒焦，勿沾油，研末。2次分服，豆腐50克煎湯送下。適用於胰腺炎急性發作者。急性胰腺炎吃哪些食物好?(1)宜吃清淡有營養，流質的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等;(2)除流食外還包括米粥、素麵生、素掛面、素餛飩、麵包、餅干(少油)及少量碎軟菜、水果等。(3)待腹痛、嘔吐基本消失，白細胞澱粉酶減至正常後可給以不含脂肪的純碳水化合物流食，內容包括：米湯、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果凍等糖類食物。對胰腺外分泌無刺激作用，故可作為急性胰腺炎的主要熱能補充。(4)宜適當增加過籮粥、蒸蛋清，少量南豆腐湯食品。(5)選用植物性油脂，多採用水煮、清蒸、涼拌、燒、烤、鹵、燉等方式烹調。急性胰腺炎最好不要吃哪些食物?1、絕對禁酒：一般痊癒需2--3個月，預防復發，仍須相當長的時間內避免食用富含脂肪的食物。2、忌食油膩性食物。油膩食物不易消化，並能促進膽汁分泌，而膽汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重。因此，含脂肪較多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥點心、油炸食品等均應禁止食用。3、禁用肉湯、魚湯、雞湯、奶類、蛋黃等含脂肪的食物。4、忌辛辣刺激調味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。

② 水腫型胰腺炎能治好嗎

一般急性水腫性胰腺炎預後良好。建議您查清楚有無高脂血症等引起胰腺炎的原因，另外應注意飲食要清淡。

③ 胰腺炎水腫型的，現在能吃點什麼東西

如果如你所復言是水腫制型胰腺炎，1周左右大多可恢復。不必擔心。注意不要暴飲暴食，控制脂肪攝入量，戒酒即可。另外，如果以後還復發就要查一下原因：膽道疾病，酗酒，高脂血症等。 平時主要是多吃蔬菜，和清淡飲食，忌酒，辛辣和暴飲暴食等。平時注意適當鍛煉等。

④ 我去年得了水腫性胰腺炎，現在已經痊癒，想知道以後飲食上有什麼要求，需要吃什麼中葯來調養防止復發。可

病情分析：
您好，根據您提供的簡要病史及臨床表現分析：少飲酒。
指導意見：
你這種情況，不需要重要調理，但是飲食上要注意，不要暴飲暴食，特別是喝酒。

⑤ 水腫型胰腺炎恢復期吃什麼葯為好

急性胰腺炎 急性胰腺炎是臨床上常見的引發急性腹痛的病症(急腹症)，是胰腺中的消化酶發生自身消化的急性化學性炎症。 胰腺分泌消化糖、蛋白質、脂肪的消化酶。胰腺位於左上腹部，胃的後方，呈細長帶狀形。急性胰腺炎時胰腺水腫或壞死出血，臨床表現為突然發作的急劇上腹痛，向後背放射，惡心、嘔吐、發燒、血壓降低，血、尿澱粉酶升高為特點。急性胰腺炎壞死出血型病情危重，很快發生休克、腹膜炎，部分病人發生猝死。 (一) 急性胰腺炎的病因： (1) 膽道疾病。膽囊炎，膽石症等等。 (2) 酗酒和暴飲暴食。 (3) 十二指腸乳頭部病變。十二指腸潰瘍或炎症。 (4) 其他因素：流行性腮腺炎，病毒性肝炎，腹腔手術，腹部外傷，某些葯物也可引起胰腺炎發作。 (二) 分型和臨床表現： 急性胰腺炎可分為普通型和壞死出血型。壞死出血型較少見，但病情嚴重，死亡率高。 1?劇烈腹痛 突然發作，呈刀割樣或絞痛、持續性疼痛，陣發性加重。常在飽餐或飲酒後發作。腹痛位置以上腹正中或上腹偏左為多。合並膽道疾病時疼痛在右上腹為重。多向腰背部放射，以左側為著。彎腰或起坐前傾時疼痛可減輕，仰卧時加重。普通型腹痛3～5天減輕，壞死出血型腹痛延續較長，疼痛可彌漫至全腹部。 2?惡心嘔吐 起病初始即有頻繁嘔吐，可吐出膽汁。壞死出血型嘔吐緩解代之以明顯腹脹。 3?發燒 普通型有中等度發燒，不伴寒戰，持續3～5天。壞死出血型發燒較高，持續不退，體溫40℃左右。 4?休克 見於壞死出血型，病人出現煩躁不安、面色蒼白、腹部和腰部大片淤斑、四肢濕冷、血壓下降、脈搏增快，發生突然死亡，經屍體解剖證實為急性壞死出血型胰腺炎。 5?化驗檢查 血清澱粉酶超過500單位，即可診斷。但血清澱粉酶是在發病8小時以後上升，持續3～5天下降。所以發病初期血清澱粉酶可能為正常的，有時需要多次復查方能檢出。尿澱粉酶升高可做參考。 6?有下述情況應想到急性胰腺炎的可能。 (1) 突然發生休克而死亡。 (2) 突然發生上腹痛伴休克。 (3) 休克伴有高血糖、糖尿。 (4) 類似急性心肌梗塞表現，但心電圖不確定。 (三) 救護措施： (1)發病後立即禁食禁水，否則會加重病情。待腹痛消失、體溫正常後逐漸恢復飲食，以少量流食開始，禁肉類和蛋白類飲食。如進食引起病情復發，說明還得繼續禁食禁水。 (2)有效地止痛，並抑制胰腺分泌消化酶。阿托品0.5毫克，肌肉注射；鎮痛新30毫克肌肉注射；安痛定，苯巴比妥均可應用。重症患者可用杜冷丁100毫克肌肉注射。0.25%普魯卡因生理鹽水500毫升靜滴。 (3)腹脹明顯的，給予下胃管胃腸減壓。 (4)當病人出現四肢濕冷，脈搏細弱，血壓下降等休克徵象時，要設法保暖，抬高下肢，盡快送醫院搶救。 (5)出血壞死型胰腺炎可經手術清除壞死胰腺組織或進行腹腔灌洗，以減輕對組織的損傷。 (6)中葯清胰腸治療普通型胰腺炎效果好。可選用。以免轉為慢性胰腺炎。 胰腺炎防治篇--這時節，正當預防胰腺炎 三、四月份節令交替之時，冷熱突變，機體免疫力下降。如果機體過度疲勞，暴飲暴食，容易引起急性胰腺炎的發作。急性胰腺炎有多可怕？其出血壞死性的病死率高達50％，治好要花幾十萬元人民幣，較長時間才能康復。那麼，應該怎樣防治胰腺炎呢？日前，本報記者采訪了北京醫院普外科主任王在同大夫和北京醫院內分泌科孫美珍大夫。 1 胰腺小器官」擔重任 在我們身體上腹部深處有一個非常不顯眼的小器官，它就是胰腺。胰腺雖小，但作用非凡，可以說，它是人體中最重要的器官之一。之所以說胰腺是人體最重要的器官之一，因為它是一個兼有內、外分泌功能的腺體，它的生理作用和病理變化都與生命息息相關。 胰腺「隱居」在腹膜後，知名度遠不如其近鄰胃、十二指腸、肝、膽，但胰腺分泌的胰液中的好幾種消化酶在食物消化過程中起著「主角」的作用，特別是對脂肪的消化。 在分泌方面，雖然胰腺體積細小，但含有多種功能的內分泌細胞，如分泌高糖素、胰島素、胃泌素、胃動素等等。這些細胞分泌激素除了參與消化吸收物質之外，還負責調節全身生理機能。如果這些細胞病變，所分泌的物質過剩或不足，都會出現病症。 2 節食 疏導防病之本 北京醫院普外科主任王在同告訴記者，我國的胰腺炎的發病率比國外的低，這是因為飲食習慣的不同。 造成胰腺炎的原因主要有酗酒、創傷、膽道疾病等等。國外引起胰腺炎的原因主要為酒精中毒，而我國與此不同，主要是由於膽結石致胰液引流不暢、反流而使胰腺發炎。最近這些年，我國胰腺炎發病率有所升高，其中，由於膽結石導致的胰腺炎，即膽源性胰腺炎占發病人群的50％以上。 膽結成形成的原因也比較復雜，國內外也有區別，比如膽固醇結石與膽色素結石在形成的機理上就有很大不同。而現在，隨著居民生活水平的日益提高，飲食不當造成的膽結石也多了起來。所以，預防膽結石的方法很明確，一是提高衛生水平，二是少吃脂肪類、高膽固醇類的食物。 除了膽結石，暴飲暴食也是急性胰腺炎的重要發病因素。暴飲暴食促使胰液大量分泌，酒精直接刺激胰液分泌，酒精進入十二指腸會引起乳頭水腫和奧狄氏括約肌痙攣，於是沒有「出路」的胰液對胰腺進行「自我消化」；合並膽石症者也可因膽汁反流或是胰液「出路」不暢發生急性胰腺炎。在臨床上，發生急性胰腺炎患者，絕大多數有暴飲暴食的經歷。因此，不論何時都要葷素搭配，飲食合理。 綜上所述，要想預防胰腺炎，最主要還是要針對其致病原因，少飲酒、預防或及時治療膽道疾病、避免暴飲暴食以減少胰腺負擔、避免外傷等等。

⑥ 水腫型胰腺炎怎麼確定

你好，胰腺炎是由於膽道疾病或酒精中毒等因素導致的胰腺實質進行性損害和纖維化指導意見治療的話飲食上宜清淡低脂肪飲食,禁酒,避免飽餐，解痙止痛的話一般是選擇阿托品，還需要用抑制胰腺分泌的葯物西咪替丁

⑦ 水腫型胰腺炎

急性水來腫性（間質性）胰腺炎較源多見，約占急性胰腺炎全部病例的3/4或更多。病變多局限在胰尾。病變的胰腺腫大變硬，間質充血水腫並有中性粒及單核細胞浸潤。有時可發生局限性脂肪壞死，但無出血。本型預後較好，經治療後病變常於短期內消退而痊癒。少數病例可轉變為急性出血性胰腺炎。

救護措施：
(1)發病後立即禁食禁水，否則會加重病情。待腹痛消失、體溫正常後逐漸恢復飲食，以少量流食開始，禁肉類和蛋白類飲食。如進食引起病情復發，說明還得繼續禁食禁水。
(2)有效地止痛，並抑制胰腺分泌消化酶。阿托品0.5毫克，肌肉注射;鎮痛新30毫克肌肉注射;安痛定，苯巴比妥均可應用。重症患者可用杜冷丁100毫克肌肉注射。0.25%普魯卡因生理鹽水500毫升靜滴。
(3)腹脹明顯的，給予下胃管胃腸減壓。
(4)當病人出現四肢濕冷，脈搏細弱，血壓下降等休克徵象時，要設法保暖，抬高下肢，盡快送醫院搶救。
(5)出血壞死型胰腺炎可經手術清除壞死胰腺組織或進行腹腔灌洗，以減輕對組織的損傷。
(6)中葯清胰腸治療普通型胰腺炎效果好。可選用。以免轉為慢性胰腺炎。

⑧ 胰腺炎哪些東西能吃

胰腺炎是一種常見的急腹症，其中以急性水腫型胰腺炎為多見。是由於種種病因而導致胰腺組織所分泌的消化酶原在胰腺內被激活從而對胰腺自身組織進行消化的胰腺急性化學性炎症。

飲食不慎是引起胰腺炎發作的重要誘因，因此，飲食護理對胰腺炎的預防及治療是十分重要的。胰腺炎的患者由於胰腺分泌的胰液排出減少造成代謝紊亂，故飲食中應避免暴飲暴食或進食高脂肪食物，這樣有利於胰腺組織的休息及恢復。2002～2004年我院共收治急性水腫型胰腺炎患者40例，下面是筆者在臨床上護理急性水腫型胰腺炎的幾點體會。

（1）在發病初期為了抑制胰液的分泌，以避免繼續破壞胰腺本身，應嚴格遵守禁食制度，一般禁食為1～3天，機體所需的營養可由胃腸外補充。

（2）急性發作後，病人腹痛嘔吐基本消失，檢查腹部無明顯壓痛，方可進食少量完全不含脂肪的低蛋白、高碳水化合物食物，此時飲食中的營養成分不平衡，且熱量及各種營養成分含量低，不適宜長期使用。此階段可進食米湯、果汁、西紅柿汁、菜汁、藕粉、杏仁茶、炒米、蛋白水、綠豆湯等。禁食含脂肪多的流質飲食如肉湯、牛奶、豆漿、蛋黃等。

（3）病情逐漸穩定後，飲食量可漸漸增加，但仍需限制脂肪量，蛋白質也不宜過多，碳水化合物需供給充足，但需視每個病人的消化吸收能而定，若出現高血糖時，應適當控制碳水化合物，可進食低蛋白的流質或半流質。此階段可進食的食物有棗泥湯、豆漿、豆腐腦、藕粉等。

（4）維生素及微量元素宜供給充足。如每日補充金施爾康、金維他等。

（5）禁食後常出現電解質紊亂。如鉀、鈉、鎂、鈣等失衡，飲食的補充需結合臨床電解質的變化而定。

（6）等病情好轉，蛋白質應供給適量，每日可攝入40～50g，逐漸增加，以利胰腺的恢復，但需選含脂肪少的蛋白質食物，如魚、蝦、雞肉、豬肝、豆腐等。

（7）少量多餐，每日可分5～6餐，每餐供給1～2樣食物，注意選用軟而易消化的半流質或軟質食物，避免暴飲暴食。

（8）烹調方法:宜採用燉、蒸、燴、鹵等方法，忌用油炸，烹調時少用植物油或用很少的動物油，全日脂肪總量在5g左右。

（9）絕對禁飲酒及刺激性食物如辣椒、咖啡、濃茶等。

（10）病癒後每日進食脂肪總量不超過50g，不能暴飲暴食，防止復發。

⑨ 請問急性水腫型胰腺炎剛康復出院應該吃什麼

指導意見：
您好：針對您的提問在因為胰腺分泌多種消化酶。所以在飲食方面還是要以清淡為主。盡量少吃吃葷腥的食物。脂肪含量高的食物也盡量少吃。比如喝點蛋湯、稀飯、瘦肉粥等。