⑴ 無煙燒烤車不起凈化作用了,是什麼原因
你先看一下那個機會。言那個地方。是不是已經被堵住了如果被堵住的話。你就把那個理一下或許就、 燒烤可能是人類最原始的烹調方式。是以燃料加熱和乾燥空氣。並把...
⑵ 柴火出來的油煙怎麼處理,用什麼油煙凈化器
油煙收集罩
採用簡易罩收集油煙,通過排氣扇把油煙排到室外。僅收集油煙,不做凈化處理,油煙去除率為%。
2、運水煙罩
採用鹼液作為洗滌劑,通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化,然後通過抽風機收集排放。
目前最好產品的油煙去除率約30~40%。油煙去除率不符合<飲食業油煙排放標准>GB18483-2001的要求。
3、水噴淋洗滌塔凈化工藝
採用煙罩收集送入吸收塔(噴淋、篩板、填料)的方式凈化,然後通過抽風機排放。
該產品的油煙去除率約80~90%。油煙去除率符合GB18483-2001的要求。但設備安裝空間大,系統復雜。
4、高壓靜電(等離子)
利用高壓下的氣體電離和電場作用力,使塵粒荷電後從氣體中分離。
該產品的油煙去除率標稱95%。產品使用的第一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求,連續使用約3個月後去除率呈直線下降直到為零。如果需要保證油煙凈化效果,以及油煙去除率達標,必須每兩周清洗一次,有專業的靜電油煙凈化器清洗服務公司代勞,費用每次1000~5000元不等。如果不按規范清洗,排煙管道內積油嚴重,失火風險很大。
5、物理過濾
絲網、活性炭、鋼絲其中之一或幾種復合。
此類產品的油煙去除率實際為20~30%,單獨使用時無法符合GB18483-2001要求的。易堵,需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光將含油氣體的油霧分解。
此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的,前提是需要最少約30米長的管道,便於安裝紫外光管。目前只有進口的紫外光管能保證產品的可靠性、耐用性。缺點是紫外光致癌,必須密封嚴實了,泄漏了,對大家沒有任何好處。對了,泄漏一點可以殺菌,消毒。
7、生物凈化
利用嗜油微生物將油煙中的油霧分解凈化。
此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。需要專門的微生物池,微生物新陳代謝需要定期處理更新。此處理方法最為環保。
8、液沫洗滌
利用傳質雙膜理論,物理、化學方法的結合產物,機電一體化產品,嚴格來說不應該叫油煙凈化器,應該叫油煙凈化機較為合理。
此產品的油煙去除率可以達到90%,符合GB18483-2001要求的。採用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力,能快速捕捉氣相中的油煙等微粒;同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層(液沫大小直徑1.5mm)對油煙氣體進行洗滌式凈化。約等效於600米的自然降雨層的凈化效果。油煙中油的去除率90%,黑煙顆粒物的去除率90%,空氣中灰塵等雜質的去除率90%,各類氣味的去除率70%,藍色煙(化學凝膠)的去除率60%。產品需要每使用2~3天做一次排污、添加專業凈化劑的工作。產品運行穩定、使用壽命長、特級防火。
油煙凈化工藝比較
1、煙罩+洗滌塔工藝
2、煙罩+靜電工藝
3、混水煙罩+靜電+活性炭工藝
4、煙罩+光催化凈化
5、液沫洗滌
油煙凈化方案對比
對於油煙凈化,目前市場上的油煙凈化處理技術方法有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法及靜電處理法。
1、機械分離法
利用慣性碰撞原理或旋風分離原理對油煙進行分離。
缺點:擋板濾網容易破裂,廢棄直接排放;需要定期保養和維護;安裝的垂直角度要小於15°;凈化效率不高,只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合。
2、催化劑燃燒法
燃燒凈化法的原理是利用高溫燃燒所產生的熱量進行氧化反應,把油煙廢氣中的污染物質轉化為CO2和H2O等物質,從而達到凈化目的。在燃燒過程中,讓油煙廢氣通過自凈化催化劑,催化劑的催化反應有利於污染物的轉化。一般採用陶瓷或金屬蜂窩進行載體進行氧化催化。這類油煙凈化設備只適用油煙濃度很低的場合,如食物生吃或製作半成品。
缺點:催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒狀活性炭或活性炭纖維氈吸附油煙中的污染物粒子。這種設備的特點與過濾凈化設備相似,但去除油煙異味分子的效果較好。
主要缺點:活性炭成本較高。
4、織物過濾法
油煙廢氣首先經過一定數目的金屬格柵,大顆粒污染物被阻截;然後經過纖維墊等濾料後,顆粒物由於被擴散、截留而被脫除。通常選用的濾料材料為吸油性能高的高分子復合材料。這種設備投資少、運行費用低、無二次污染、維修管理方便;但阻力大、佔地大、需要經常更換濾料的缺點。凈化效率一般在80~92%。
缺點:由於濾料阻力很大,如玻璃纖維濾料的凈化器壓降可達1500Pa,且濾料需經常更換,使過濾法凈化設備的應用受到局限。
5、濕式處理法
採用水或其他洗滌劑,以噴頭噴灑的方式形成水膜,水霧來吸收油煙。油煙粒子與噴嘴噴出的水霧、水膜相接觸,經過相互的慣性碰撞、滯留、細微顆粒的擴散和相互凝聚等作用,隨水滴流下,從而使油煙離子從氣流中分離出來。這種設備結構簡單、投資少、佔地小、運行費用低、維修管理方便。
缺點:存在阻力大、對亞微米級顆粒物的凈化率很低、產生油污水的二次污染。
v l 機械分離凈化設備凈化效率不高,只適用於預處理或凈化效率要求較低的場合;
l 濕法洗滌凈化設備對亞微米級顆粒物的凈化率很低,還需要對產生的洗滌液進行處理;
l 過濾凈化設備需凈化更換濾料,能耗很大;活性炭吸附凈化設備成本太高;
l 催化燃燒凈化設備的開發還不十分成熟;
l 靜電法凈化效率設備以其高凈化效率、低壓降、運行穩定、維護管理方便等特點越來越顯示出他的優越性,目前市場佔有率接近90%。
6、靜電處理法
電場在外加高壓的作用下,負極的金屬絲表面或附近放出電子迅速向正極運動,與氣體分子碰撞並離子化。油煙廢氣通過這個高壓電場時,油煙粒子在極短的時間內因碰撞俘獲氣體離子而導致荷電,受電場力作用向正極集塵板運動,從而達到分離效果。這種設備的投資少、佔地小、無二次污染、運行費用低。由於易於捕捉粒徑較小的粉塵,凈化效率高,可達85~95%。它的凈化機理與氣體方法的區別在於:分離力是靜電力,直接作用在粒子上,而不是作用在氣流上,因此具有能耗低,阻力小的特點。
靜電過濾器:含有粉塵顆粒的氣體,在接有高壓直流電源的陰極線(又稱電暈極)和接地的陽極板之間所形成的高壓電場通過時,由於陰極發生電暈放電、氣體被電離,此時,帶負電的氣體離子,在電場力的作用下,向陽板運動,在運動中與粉塵顆粒相碰,則使塵粒荷以負電,荷電後的塵粒在電場力的作用下,亦向陽極運動,到達陽極後,放出所帶的電子,塵粒則沉積於陽極板上,而得到凈化的氣體排出防塵器外。
高壓靜電設備的技術優點:
1.處理風量大,壓損小。可以在高濕情況下運行。
2.一次通過去除率可以滿足凈化要求。
3.有效去除的粒子直徑范圍大。
附:
按常規來看,燒烤的已產生煙霧並不好處理,要處理就需要從源頭上控制煙量的產生。燒烤若是採用原生木炭,將會收到意想不到的效果。原生木炭不會產生青煙或是其他煙類,並且烤出的食物更加有肉的香味,還有燒烤時油的使用一定要控制好,一般燒烤肉類不需要刷什麼油,一點點就已經足夠。
⑶ 廚房油煙凈化器該怎樣清洗
餐飲廚房油煙凈化器常規清洗方法:
1.首先確保切斷電源,從而確保清洗人員的安全.
2.找專業的環保公司進行清洗,專業的人員在取出電極時會比較小心,防止電極的變形,從而影響放電.電極板上面油煙可以用火鹼水泡泡,比較容易清洗.
3.對於非防腐的廚房油煙凈化器,盡量選擇熱水沖洗,避免清洗劑對油煙處理器的腐蝕.
4.清洗後將電極擦乾,避免馬上使用絕緣不好.
5.對於有過濾層的油煙處理器要定期更換或者清洗過濾層.
6.對於添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭.
7.對於絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細處理,擦拭越干凈越好.
⑷ 家庭油煙過濾器火鹼清洗
用火鹼水,泡在火鹼水裡就行了,不會很麻煩的,火鹼水一般商店裡都能買到專!!!1,打開設備屬的檢修門後,抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電,應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。2,清洗電場的同時,必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗,杜絕滋生火災隱患。3,確保電源已經斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護門,再用手抽拉電場兩側,在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。4,要把絕緣子拆下,同時分開陰極針和陽極圓筒方便進一步清洗。5,用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器,外形大於電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板,故將油煙凈化器包裹起來,然後在容器中拆掉包裹袋。6,找專業的環保公司進行清洗,專業的人員熟練操作,會在取出電極時比較謹慎,防止電極的變形,從而保證設備的正常運行。
⑸ 燒鹼清洗油桶,發生皂化反應,凈化池起大量泡沫,請問老師有什麼辦法可以防止起泡消泡劑不行
一些離子型的消泡劑是可以的,但是一些油類的消泡劑就不可以,就是這樣一種情況了。
⑹ 餐飲油煙凈化器排煙不暢怎麼解決
廚房排煙不暢有80%左右的原因,都是由於長時間沒有對油煙凈化器的內置過濾網進行清潔,油污堵塞過濾網而造成的。煙道、煙罩常年處於高溫工作環境,油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物,如果不及時對煙道及煙罩進行清洗,非常容易引起火災。
廚房油煙凈化器清洗的流程是:
第一、拆卸清洗件:首先切斷油煙凈化器電源後把油煙凈化器從吊裝位置卸下,然後對油煙凈化器其進行解體,依次取出:照明燈泡、集油盒、底面板、密封圈、葉輪,最後提出機體內芯。
廚房油煙凈化器維護技術:油煙凈化器保養、維護:油煙凈化器在正常運用下,普通在每1~2個月應清洗一次,以確保油煙凈化器後的出來效果,油煙凈化器在運用一段時候後,由於極板積了較厚的油污,影響了極板的放電從而降低了污染效果。
⑺ 廚房凈化器清洗能不能用火鹼詵
廚房的凈化器清洗應該能用活檢洗吧
⑻ 靜電油煙凈化器怎麼清洗
油煙凈化器的主要功能就是過濾廚房產生的油煙,以減少對大氣的污染。油煙凈化器隨著使用時間的推移,內部油污會逐漸沉積,如果不定期清理輕則達不到過濾油煙的功能(還會造成廚房內有油煙),重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災。以下是金潔環保油煙凈化器廠家告訴大家靜電油煙凈化器應該如何清洗
1.關閉設備的總電源,松開檢修門的固定螺絲,打開檢修門,拉出靜電蜂窩電場組。這一步是很重要的,涉及到安全問題,所以在清洗之前要確保關閉電源,防止觸電
2.清洗均流過濾網板。
3.拆下電場清洗,將電場的不銹鋼方框跟圓筒蜂窩分開來單獨清洗,拆出的電場看油污情況可選擇用清潔劑清洗,也可用鹼液浸泡。浸泡的鹼液與熱水按1:25的重量比混和可達到較好的效果。
4.電場清洗完畢後請檢查圓筒外部是否有撞凹的部位,如果有,則用圓型的木棒將其慢慢復原。
5.重新組裝好電場,在把電場安裝回去之前,還必須認真檢查陰陽極的偏差。把電場組件輕輕地放在一個平整的地方,用電極檢查器放在每一個陽極筒里,如果極針的一端剛好在檢查器中間的小孔中,說明該極針沒有偏差,否則就要用電極校正器來校正。
注意事項
清洗完電場後必須清洗絕緣子,用洗潔精清洗電場的4個絕緣子和內機箱表面的油污,再用清水認真洗干凈,然後務必要把水擦乾。
絕緣子只能用洗潔精清洗,因為純鹼之類的電解質如果殘留在絕緣子表面會引起絕緣子表面爬電並有可能擊穿絕緣子,影響設備的正常運行。
⑼ 廚房油煙凈化設備怎麼清洗
油煙凈化器設備清洗有兩種選擇:
第一、自己動手清洗
利:省錢、省料 弊:操作不當,會導致設備無法正常運行或者損壞;
自己為了省錢清洗設備的話,盡量選擇環保型清洗劑清洗。含有化學成分的清洗劑,對設備會有一定的損壞。盡可能的少使用化學清洗劑。
第二、請專業、正規、資質齊全的環保清洗公司
利:清洗干凈到位、環保服務無傷害。 弊:費用高
希望對你有所幫助!
⑽ 你好!請問油煙凈化器用什麼清洗謝謝
用火鹼水,泡在火鹼水裡就行了,不會很麻煩的,火鹼水一般商店裡都能買到!!!
1,打開設備的檢修門後,抽出電場之前要先將電場殘余電荷進行放電,應先用螺絲刀泄放電場中殘留電荷。
2,清洗電場的同時,必須嚴格按時對機箱內部油污進行清洗,杜絕滋生火災隱患。
3,確保電源已經斷開的情況下,擰下固定用的螺栓,打開維護門,再用手抽拉電場兩側,在電場即將抽出時,末端用手扶住,防止突然脫落,使電場受損。
4,要把絕緣子拆下,同時分開陰極針和陽極圓筒方便進一步清洗。
5,用一個不銹鋼或塑料清洗槽容器,外形大於電場外形尺寸就可。避免清洗時弄臟地板,故將油煙凈化器包裹起來,然後在容器中拆掉包裹袋。
6,找專業的環保公司進行清洗,專業的人員熟練操作,會在取出電極時比較謹慎,防止電極的變形,從而保證設備的正常運行。