A. 鹿血酒怎麼配
鹿心血系宰殺梅花鹿或馬鹿而從心臟中抽出的血液。鹿心血用於健身最早見於宋代《清波雜志》,至明朝李時珍《本草綱目》對鹿心血的醫療作用做了詳細記載;「主陽痿、補虛,止腰痛,鼻衄,跌傷,狂犬傷,和酒服治肺痿吐血,及崩中帶下,諸氣痛欲危者飲之立愈。大補虛損,益精血,解痘毒、葯毒」。經近代臨床研究:鹿心血治心悸、失眠、健忘、跌傷、抗衰老等。鹿心血在中醫臨床上有重要地位。在民間亦廣泛流傳,用於治療風濕和類風濕症。
鹿心血的化學成分鮮鹿血含水分 80%-81%,有機成分 16%-17%,無機成分2-4%。此外,鹿心血中還含有多種酶類,尤以超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶,都具有抗衰老作用。還含固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂醯乙醇氨、磷脂醯膽鹼、溶血磷脂醯膽鹼、神經鞘磷脂等;脂肪酸類有硬脂酸、亞麻酸及亞油酸、油酸;多種激素有睾酮、雌二醇、雌酮、腎上腺素;嘌呤類有黃嘌呤、次黃嘌呤、腺嘌呤及鳥嘌呤等;卟啉與維生素有維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、肌酐等,還含微量元素及痕量元素若干種。
葯用及保健功效:
1、治老年人心悸。鹿心血、沙參、百合、生地、天冬、麥冬、阿膠,共研末制丸服。
2、治肺痿吐血:鹿心血、硃砂、棗仁,共研末與甜酒服。
3、治心悸失眠:用鹿心血對黃酒服,1日5~10克。
4、治療血液病。以鹿心血浸酒,製成10%的鹿血酒,每日3次,每次10毫升。對血小板減小症、白細胞減少症、再生障礙性貧血及化學葯物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等症狀及血象均有改善。
5、治療風濕及類風濕關節痛。以鹿心血配成15%的鹿心血酒,適量服用,不醉為度,對風濕和類風濕症則有顯著療效。
6、治療失眠症。以鹿心血與五味子各等分泡酒服,每日晚服50毫升,對失眠有明顯的療效。
7、治陽痿、早泄、腰痛、形寒肢冷,婦人性冷淡、頭暈、目眩、精神不振等症。以鹿心血與靈仙牌、蛇床子等配伍,浸酒。日服3次,每次 10~20毫升,沒有副作用。
另介紹一種補氣養血、暖胃散寒的鹿心血酒:
配方:蒸黃精1250克、黃茂1000克、人參(去蘆)500克、炒萊菔子200克、五味子200克、陳皮750克、炒白術200克、高良姜500克、肉桂100克、炒蒼術200克。鹿角膠85克、丁香65克、淫羊藿100克。紅花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味葯,除鹿心血、白酒、白糖外,計5215克。
製法:冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,以上14味葯酌予碎斷,裝入布袋,置罐或其他容器中,加入白酒,密閉浸泡,室溫保持15℃以上,夏天30天,其他季節40天,每天攪拌一次。取出布袋,壓榨,榨出汁液澄清後,取上清液與浸液合並,加鹿血與白糖攪拌溶解,密封,靜置45天,過濾。灌封。預熱冷浸法:除鹿血、白酒、白糖外,將以上14葯酌予碎斷,裝入布袋,置罐或其他容器內,加入白酒蓋嚴,隔水加熱或用蒸氣加熱至沸,乘熱取下,全部倒入缸等容器中,密封,室溫保持15℃以上,夏天30天,其他季節40天,每天攪拌一次。取出布袋壓榨。榨出汁液澄清,取上清液與浸液合並,加入鹿血、白糖攪拌溶解,密封,靜止15天,過濾、灌封。
性狀:本品為橙黃色澄清液體,氣芳香,味美,微甘。
功效:補氣養血,暖胃散寒。主治:氣血虧,神疲力乏,胃寒作痛,食慾不振。用法與用量:1次5--10毫升,1日2~3次,溫服。
B. 鹿血酒裡面能放桑葚嗎
桑葚泡酒,還是不要放鹿血較為妥當,其可單獨浸泡,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如
【泡酒配方(僅供參考)】龍眼(桂圓)肉、桑葚、紅棗黑芝麻泡酒、枸杞子各50克
【製作方法】將前4味搗碎,置容器中,加入白酒,密封,每日振搖1次,浸泡14日後,過濾去渣
C. 鹿血泡灑要過濾嗎
鹿血泡酒是不需要過濾的!而是用一些中草葯磨成粉(中草葯選擇要看個人的需求,用量不能多),與新鮮鹿血混在一起,等待鹿血凝成塊並充分冷卻後切成條狀泡酒最佳!
D. 這種42度鹿血酒多少錢一瓶
鹿血酒屬於我國的葯酒;類別,在古代便有對鹿血酒的記載,《本草綱目》中記載為大補虛損,益精血,解痘毒、葯毒等,近代通過研究也證實了鹿血確實具有養顏容、治療貧血,延緩衰老,改善記憶,抗疲勞,改善性功能等多種保健功能。這么好的鹿血酒多少錢呢?我們一起來了解下。
品牌:盤古神鹿
商品名稱:神鹿 鮮鹿血酒 梅花鹿營養酒 男士酒 鹿寶酒 高粱王酒(禮盒)42度 450ml 單瓶
商品編號:10670388006
圖:鹿血酒
店鋪: 長白山特產專營店
商品毛重:2.0kg
圖:鹿血酒
商品產地:中國大陸
容量:375mL-500mL
度數:40-49度
包裝:禮盒釀造
參考價格:68元
鹿血酒的保質期內主治多種血液病,對慢性苯中毒造成的血液病也有較好的療效,及老年人精叮血虛,心悸不安等症。用法口服。每次服10毫升,日服3次。[附記]引自《證類本草》。凡有虛熱,實效者不宜取此酒;高血壓,肝炎、腎炎等患者禁用。鹿茸血酒是含35%酒精的營養保健酒,寶石紅色。無血凝塊、沉澱及懸浮物,澄清有光亮,無腥臭等異味。香氣悅人和諧,醇甜柔和,餘味舒暢綿長。具有抗疲勞、耐缺氧、補腎壯陽、調節神經和體液,提高機體免疫功能,營養保健成份豐富。
E. 泡酒用什麼東西泡比較好
人參大補酒
配 方:人參5克,熟地黃25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒
2500克。
制 法:將人參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把葯袋放入酒中密封浸泡,每日攪拌1次。浸泡15天後,用潔凈紗布過濾,取葯酒備用。將冰糖放入鍋中,加少量水加熱溶化煮沸,煮至見微黃時,趁熱過濾去渣,待涼後加入葯酒中,攪勻。靜置一段時間後,取上清酒液即可飲用。
功 效:大補氣血。安神,滋肝明目。適用於身體虛弱,神經衰弱,頭暈目眩,腰膝酸軟等。無病者常飲,有強身健體,益壽延年之功。
服 法:每日2次,每次飲服15~20毫升。
人參靈芝酒
配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升。
主治:失寢,食慾不佳,冠心病,病後年老體弱。
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升。
主治:補氣補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症,均有顯著效果。
製作:一同裝入壇內,加蓋密封。20天後進行過濾,然後再將酒裝入壇內,密封。30天後即可飲用。
人參枸杞子酒
配方:人參20克 枸杞子350 克 熟地黃100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效:強壯抗老,補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力,活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 大補元氣,安神固脫,滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作:1、將人參烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1 次,泡至葯味盡淡,取出葯袋,用細布濾除沉澱物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
用法:飲用時,可根據自己的酒量,每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方:本產品集長白山民間秘方,以長白山全株鮮人參為主要原料,以三泉水釀制優質白酒為基,由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴葯材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效:此酒具有強身健體,防病抗衰,益智養顏,滋補壯陽,延年益壽之功效,是中老年理想的滋補品。
用法:飲酒即可。
鹿血酒
配方:鹿血 200克 白酒1000克
效用:補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。
適用:陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等症。
製作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取後注入酒壇內,再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時。 2、取上層澄清液,食時在熱水中加熱約50度時即可。
鹿茸酒
配方:鹿茸 5克,山葯30克,白酒 500克效用:壯元陽,補氣血,閃精髓,強筋骨。
適用:腎陽虛之陽萎,滑精,腰膝酸冷,虛寒帶下,精虧眩暈耳鳴,小便頻數等症。
製作:將鹿茸、山葯酒泡 7天後服,經常飲用,每次少許。
鹿鞭酒
配方:鹿鞭1條,白酒1000克。
功效:壯身健體,補腎壯陽。
適用:腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。
製做:將鹿鞭洗凈,溫水浸潤,去掉內膜,切成細片,裝入壇內,注入白酒,密封浸泡1個月
服法: 每日2次,每次5—10克。
靈芝丹參酒
配方:靈芝30克,丹參5克,三七5克,白酒500克。
功效:治虛弱,益精神。適用於神經衰弱,頭暈失眠、冠心病等。
製法:將原料切片,放入壇內,注入白酒,密封置陰涼處。每日搖晃數次,2周後過濾去渣即可。
服法:每日2次,每次飲服20克。
靈芝人參酒
配方:靈芝50克,人參20克,冰糖500克,白酒1500克。
功效:益肺氣,強筋骨,利關節。適用於肺癆久咳,痰多,肺虛氣喘及消化不良,失眠等症。
製法:先將靈芝和人參洗凈,切成薄片,晾乾後與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中,封好袋口,放入酒壇中,加進白酒,密封浸泡10天後去布袋,攪拌後再靜置3天,取上清液飲用。
服法:日服2次,每次15--20克。忌多飲。人參靈芝酒配方:大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升
主治:失寢,食慾不佳,冠心病,病後年老體弱。
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用。每次l匙,日飲l-2次。
靈芝酒
配方:靈芝50克,切碎,浸泡在500毫升白酒或黃酒中,密封20日後,
功能:為補益內臟、強壯身體、延緩衰老,特別適用於神經衰弱、失眠健忘。
主治:治風濕性關節炎,腰肌勞損,慢性胃炎等症。
服法:每日飲2次,每次20-50毫升。
靈芝黃芪酒
配方:白酒20斤,靈芝0。4斤,黃芪0。4斤,黨參0。3斤,白術0。2斤,白糖或冰糖4斤。將葯材洗凈後切片,用紗布袋包好,在白酒內浸20~30天,並加入白糖或冰糖即可,每天適量飲用。
功效:能顯著提高人體細胞的吞噬功能,並可誘發人體產生干擾素,對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。
①靈芝50克,米酒500毫升。將靈芝切薄片,浸於米酒中,7—10天後即可服用,每日服兩次,日服20—30毫升,能治療硬皮症。
②靈芝50克,糧食酒1000毫升,蜂蜜20克。將靈芝切薄片,與蜂蜜一起入酒,密封浸泡15—30天後服用。每日兩次,日服40毫升,能治療胃癌,還能祛除雀斑。
身體虛弱保健酒配方
助陽補陽酒
[配方]紅參20克,鹿茸6克,白酒1000克。
[製法]將紅參、鹿茸蒸軟後,放入白酒中,加蓋密封,浸浸泡15天即可飲用。
[功效]補氣壯陽。適用於老人冬季陽虛,畏寒,肢體不溫。
[服法]每日2次,每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。
人參酒
配方]白人參30克,白酒500克。
[製法]將人參切成段或薄片,浸入優質白酒中,加蓋密封,置於陰閔處,每日振搖1次,浸泡7天後飲用。
[功效]大補元氣,補脾益沛,生津固脫,安神益智。適用於久病氣虛,脾肺不足,食慾不振,動則氣喘,自汗乏力,面色黃白少華,或脈虛,津傷口渴、消渴,神經衰弱,失眠多夢,疲倦心悸,健忘,陽痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次,每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬,直至參味淡薄,取參食之。
[注意]服用期間,不宜喝茶,忌食蘿卜。反藜蘆。
西洋參酒
[配方]西洋參30克,白酒500克。
[製法]將西洋參加工粗碎,置凈瓶中,入白酒(或黃酒)浸泡,加蓋密封,每日振搖數下,經14天後便可開取飲服。
[功效]益氣養陰,生津止渴。適用於少氣,口乾渴,疲乏無力,聲音嘶啞,午後潮熱,肺虛久咳,乾咳、咯血等症。對於肺結核、冠心病及高熱後引起的氣陰兩傷,均可使用。
[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒,酒淡為止,參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質虛寒者不宜用,腹冷痛,寒性腹瀉者忌用。
養參酒
[配方]優質野山參1棵,SOD白酒1000克。
[製法]將整棵野山參置入凈瓶中,入SOD白酒浸泡,加蓋密封。
功效]提神醒腦、滋陰補陽、補血生津、健脾養胃以及培補真元,提高神經系統的活動能力,有提高人體免疫力、抗疲勞等。
[服法]每日早、晚各1次,每次飲服10-15毫升。人參會在酒中生長開花,結果,邊飲邊添新酒
F. 自製的鮮鹿血酒有沉澱 還能喝嗎
新鮮鹿血酒有紅色沉澱物是正常的,因為鹿的紅血球比重大於酒液的比重,所以會下沉。喝的時候搖動均勻再倒出就可以了。加入了穩定劑或者增稠劑的鹿血酒,不會有沉澱物,但是這種添加劑對人體有害。
G. 製做鹿血酒應該辦什麼證才可以加工不違法
食品加工許可證
H. 為什麼我用的鹿血不能溶於酒呢
從現代理論講,酒是水和酒精互溶的液體,酒內放入鹿血實際上時鹿血和水混合較為均勻,而非溶解,但你所用的鹿血由於保存時間較長,已經凝固為膠體,因此很難和酒混合均勻,所以,並非你的工藝有問題,而是鹿血放置時間長了的緣故。至此,下次您要要用鮮鹿血才能做出較好的鹿血酒。
I. 鹿血可以直接飲用嗎
鹿心血直接喝是不衛生和不健康的。
建議經過加工後服用,可以浸酒,可以和中葯材研末後服用,且主要功效是補血益氣,主治失眠、心悸和風濕痛等。
配方:新鮮鹿血100毫升,白酒1斤。
製作方法:將鹿血注入酒瓶中,加入白酒,充分攪拌均勻,封口,至於冰箱冷藏24小時,取上清酒液飲用。服法:每日2-3次,每次10毫升。
功效與主治:《本草綱目》記載鹿血可以「大補虛損,益精血」,用鹿血配製的葯酒則具有溫陽補虛,養血益精,疏通經絡的功效。補腎填精。用於腎陽虛,精血虧之陽痿,腰膝酸軟,畏寒腹痛等。
提醒:鹿血性熱,凡有陰虛火旺者,或實火者忌服,高血壓、肝炎、腎炎等患者也不宜服用。糖尿病患者大多陰虛,也是喝鹿血的禁忌人群。
J. 鹿血酒如何製作
鹿血甘溫,能補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛,用於陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等症。但陰虛火旺或素有痰熱者又不相宜。
配方:
鹿茸內骨髓;鹿頸靜脈內鮮血;宰鹿時取血可風干成紫棕色片狀的固體均可,白酒適量。
製法:
將鹿茸內骨髓,浸入白酒中,製成20%的葯酒;
將鹿頸靜脈血,合入白酒,製成30%的葯酒;
固體的血片研細,兌酒即成。
【功能】益梢血、養心神。
【主治】多種血液病,對慢性苯中毒造成的血液病也有較好的療效,及老年人精叮血虛,心悸不安等症。
【用法】口服。每次服10毫升,日服3次。
【附記】引自《證類本草》。凡有虛熱,實效者不宜取此酒;高血壓,肝炎、腎炎等患者禁用。
鹿血酒是我國河南著名的葯用酒類。
【鹿血特點】
鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液,系名貴中葯。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品,以其為主的復方製品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳,視為中葯之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血後膚革充盈,健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究,在《本草綱目》中記載為大補虛損,益精血,解痘毒、葯毒等。並提出有效而服之者,刺鹿頭角間血,酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道,據徐珂《清稗類鈔》雲:文宗御守時,體多疾,面常黃,醫謂鹿血可飲,於是養鹿百數十,日命取血以進。英法聯軍入京時,咸豐咯疾大作,令取鹿血以供,倉卒不可得,遂崩。
【保健作用】
近代,通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血,調節免疫,延緩衰老,改善記憶,抗疲勞,改善性功能等多項治療保健作用。