鹿血酒過濾設備

A. 鹿血酒怎麼配

鹿心血系宰殺梅花鹿或馬鹿而從心臟中抽出的血液。鹿心血用於健身最早見於宋代《清波雜志》，至明朝李時珍《本草綱目》對鹿心血的醫療作用做了詳細記載；「主陽痿、補虛，止腰痛，鼻衄，跌傷，狂犬傷，和酒服治肺痿吐血，及崩中帶下，諸氣痛欲危者飲之立愈。大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒」。經近代臨床研究：鹿心血治心悸、失眠、健忘、跌傷、抗衰老等。鹿心血在中醫臨床上有重要地位。在民間亦廣泛流傳，用於治療風濕和類風濕症。
鹿心血的化學成分鮮鹿血含水分 80％-81％，有機成分 16％-17％，無機成分2-4％。此外，鹿心血中還含有多種酶類，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶，都具有抗衰老作用。還含固醇類、糖脂類、磷脂類、磷脂醯乙醇氨、磷脂醯膽鹼、溶血磷脂醯膽鹼、神經鞘磷脂等；脂肪酸類有硬脂酸、亞麻酸及亞油酸、油酸；多種激素有睾酮、雌二醇、雌酮、腎上腺素；嘌呤類有黃嘌呤、次黃嘌呤、腺嘌呤及鳥嘌呤等；卟啉與維生素有維生素E、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、肌酐等，還含微量元素及痕量元素若干種。
葯用及保健功效：
1、治老年人心悸。鹿心血、沙參、百合、生地、天冬、麥冬、阿膠，共研末制丸服。
2、治肺痿吐血：鹿心血、硃砂、棗仁，共研末與甜酒服。
3、治心悸失眠：用鹿心血對黃酒服，1日5～10克。
4、治療血液病。以鹿心血浸酒，製成10％的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。對血小板減小症、白細胞減少症、再生障礙性貧血及化學葯物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等症狀及血象均有改善。
5、治療風濕及類風濕關節痛。以鹿心血配成15％的鹿心血酒，適量服用，不醉為度，對風濕和類風濕症則有顯著療效。
6、治療失眠症。以鹿心血與五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，對失眠有明顯的療效。
7、治陽痿、早泄、腰痛、形寒肢冷，婦人性冷淡、頭暈、目眩、精神不振等症。以鹿心血與靈仙牌、蛇床子等配伍，浸酒。日服3次，每次 10～20毫升，沒有副作用。

另介紹一種補氣養血、暖胃散寒的鹿心血酒：
配方：蒸黃精1250克、黃茂1000克、人參（去蘆）500克、炒萊菔子200克、五味子200克、陳皮750克、炒白術200克、高良姜500克、肉桂100克、炒蒼術200克。鹿角膠85克、丁香65克、淫羊藿100克。紅花65克、白糖19千克、50度白酒250千克、鹿心血70千克。共17味葯，除鹿心血、白酒、白糖外，計5215克。
製法：冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，以上14味葯酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密閉浸泡，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節40天，每天攪拌一次。取出布袋，壓榨，榨出汁液澄清後，取上清液與浸液合並，加鹿血與白糖攪拌溶解，密封，靜置45天，過濾。灌封。預熱冷浸法：除鹿血、白酒、白糖外，將以上14葯酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器內，加入白酒蓋嚴，隔水加熱或用蒸氣加熱至沸，乘熱取下，全部倒入缸等容器中，密封，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節40天，每天攪拌一次。取出布袋壓榨。榨出汁液澄清，取上清液與浸液合並，加入鹿血、白糖攪拌溶解，密封，靜止15天，過濾、灌封。
性狀：本品為橙黃色澄清液體，氣芳香，味美，微甘。
功效：補氣養血，暖胃散寒。主治：氣血虧，神疲力乏，胃寒作痛，食慾不振。用法與用量：1次5--10毫升，1日2～3次，溫服。

B. 鹿血酒裡面能放桑葚嗎

桑葚泡酒,還是不要放鹿血較為妥當,其可單獨浸泡,也可和其它材料一起搭配泡酒,比如
【泡酒配方（僅供參考）】龍眼（桂圓）肉、桑葚、紅棗黑芝麻泡酒、枸杞子各50克
【製作方法】將前4味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡14日後，過濾去渣

C. 鹿血泡灑要過濾嗎

鹿血泡酒是不需要過濾的！而是用一些中草葯磨成粉（中草葯選擇要看個人的需求，用量不能多），與新鮮鹿血混在一起，等待鹿血凝成塊並充分冷卻後切成條狀泡酒最佳！

D. 這種42度鹿血酒多少錢一瓶

鹿血酒屬於我國的葯酒;類別，在古代便有對鹿血酒的記載，《本草綱目》中記載為大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒等，近代通過研究也證實了鹿血確實具有養顏容、治療貧血，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多種保健功能。這么好的鹿血酒多少錢呢?我們一起來了解下。

品牌：盤古神鹿

商品名稱：神鹿 鮮鹿血酒 梅花鹿營養酒 男士酒 鹿寶酒 高粱王酒(禮盒)42度 450ml 單瓶

商品編號：10670388006

圖：鹿血酒

店鋪： 長白山特產專營店

商品毛重：2.0kg

圖：鹿血酒

商品產地：中國大陸

容量：375mL-500mL

度數：40-49度

包裝：禮盒釀造

參考價格：68元

鹿血酒的保質期內主治多種血液病，對慢性苯中毒造成的血液病也有較好的療效，及老年人精叮血虛，心悸不安等症。用法口服。每次服10毫升，日服3次。[附記]引自《證類本草》。凡有虛熱，實效者不宜取此酒;高血壓，肝炎、腎炎等患者禁用。鹿茸血酒是含35%酒精的營養保健酒，寶石紅色。無血凝塊、沉澱及懸浮物，澄清有光亮，無腥臭等異味。香氣悅人和諧，醇甜柔和，餘味舒暢綿長。具有抗疲勞、耐缺氧、補腎壯陽、調節神經和體液，提高機體免疫功能，營養保健成份豐富。

E. 泡酒用什麼東西泡比較好

人參大補酒
配 方：人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒
2500克。

制 法：將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質，與熟地黃同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把葯袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天後，用潔凈紗布過濾，取葯酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時，趁熱過濾去渣，待涼後加入葯酒中，攪勻。靜置一段時間後，取上清酒液即可飲用。
功 效：大補氣血。安神，滋肝明目。適用於身體虛弱，神經衰弱，頭暈目眩，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強身健體，益壽延年之功。
服 法：每日2次，每次飲服15～20毫升。
人參靈芝酒
配方：大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
人參枸杞酒
配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。
主治：補氣補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地黃100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏須發，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作：1、將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2、冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3、白酒裝入酒壇內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至葯味盡淡，取出葯袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。
長白山全株鮮參酒
配方：本產品集長白山民間秘方，以長白山全株鮮人參為主要原料，以三泉水釀制優質白酒為基，由鹿茸、靈芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、貝母等名貴葯材的固形物或浸汁液體配製而成。
功效：此酒具有強身健體，防病抗衰，益智養顏，滋補壯陽，延年益壽之功效，是中老年理想的滋補品。
用法：飲酒即可。
鹿血酒
配方：鹿血 200克 白酒1000克
效用：補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛。
適用：陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等症。
製作：1、鹿血新鮮的最佳，按量取後注入酒壇內，再注入白酒，用筷子攪勻，靜置約24小時。 2、取上層澄清液，食時在熱水中加熱約50度時即可。
鹿茸酒
配方：鹿茸 5克，山葯30克，白酒 500克效用：壯元陽，補氣血，閃精髓，強筋骨。
適用：腎陽虛之陽萎，滑精，腰膝酸冷，虛寒帶下，精虧眩暈耳鳴，小便頻數等症。
製作：將鹿茸、山葯酒泡 7天後服，經常飲用，每次少許。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1條，白酒1000克。
功效：壯身健體，補腎壯陽。
適用：腰膝酸痛、肢體無力、腎陽不足、精血虧虛、男子陽痿、女子宮冷等。
製做：將鹿鞭洗凈，溫水浸潤，去掉內膜，切成細片，裝入壇內，注入白酒，密封浸泡1個月
服法： 每日2次，每次5—10克。
靈芝丹參酒
配方：靈芝30克，丹參5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虛弱，益精神。適用於神經衰弱，頭暈失眠、冠心病等。
製法：將原料切片，放入壇內，注入白酒，密封置陰涼處。每日搖晃數次，2周後過濾去渣即可。
服法：每日2次，每次飲服20克。
靈芝人參酒
配方：靈芝50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺氣，強筋骨，利關節。適用於肺癆久咳，痰多，肺虛氣喘及消化不良，失眠等症。
製法：先將靈芝和人參洗凈，切成薄片，晾乾後與冰糖一同裝入潔凈的紗布袋中，封好袋口，放入酒壇中，加進白酒，密封浸泡10天後去布袋，攪拌後再靜置3天，取上清液飲用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多飲。人參靈芝酒配方：大支人參1支、靈芝30克、白酒750毫升
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。
靈芝酒
配方：靈芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黃酒中，密封20日後，
功能：為補益內臟、強壯身體、延緩衰老，特別適用於神經衰弱、失眠健忘。
主治：治風濕性關節炎，腰肌勞損，慢性胃炎等症。
服法：每日飲2次，每次20-50毫升。
靈芝黃芪酒
配方：白酒20斤，靈芝0。4斤，黃芪0。4斤，黨參0。3斤，白術0。2斤，白糖或冰糖4斤。將葯材洗凈後切片，用紗布袋包好，在白酒內浸20~30天，並加入白糖或冰糖即可，每天適量飲用。
功效：能顯著提高人體細胞的吞噬功能，並可誘發人體產生干擾素，對慢性氣管炎、慢性胃炎、神經衰弱等多種慢性病以及肝、腎臟疾病均有不同療效。
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7—10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15—30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
身體虛弱保健酒配方
助陽補陽酒
[配方]紅參20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[製法]將紅參、鹿茸蒸軟後，放入白酒中，加蓋密封，浸浸泡15天即可飲用。
[功效]補氣壯陽。適用於老人冬季陽虛，畏寒，肢體不溫。
[服法]每日2次，每次飲服10-20毫升。 [注意]夏日不宜飲用。易上火者慎服或禁服。
人參酒
配方]白人參30克，白酒500克。

[製法]將人參切成段或薄片，浸入優質白酒中，加蓋密封，置於陰閔處，每日振搖1次，浸泡7天後飲用。
[功效]大補元氣，補脾益沛，生津固脫，安神益智。適用於久病氣虛，脾肺不足，食慾不振，動則氣喘，自汗乏力，面色黃白少華，或脈虛，津傷口渴、消渴，神經衰弱，失眠多夢，疲倦心悸，健忘，陽痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴將喝盡再加酒浸漬，直至參味淡薄，取參食之。
[注意]服用期間，不宜喝茶，忌食蘿卜。反藜蘆。
西洋參酒
[配方]西洋參30克，白酒500克。
[製法]將西洋參加工粗碎，置凈瓶中，入白酒（或黃酒）浸泡，加蓋密封，每日振搖數下，經14天後便可開取飲服。
[功效]益氣養陰，生津止渴。適用於少氣，口乾渴，疲乏無力，聲音嘶啞，午後潮熱，肺虛久咳，乾咳、咯血等症。對於肺結核、冠心病及高熱後引起的氣陰兩傷，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10-15毫升。、邊飲邊添新酒，酒淡為止，參渣可嚼服。 [注意]忌食蘿卜。反藜蘆。體質虛寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹瀉者忌用。
養參酒
[配方]優質野山參1棵，SOD白酒1000克。
[製法]將整棵野山參置入凈瓶中，入SOD白酒浸泡，加蓋密封。
功效]提神醒腦、滋陰補陽、補血生津、健脾養胃以及培補真元，提高神經系統的活動能力，有提高人體免疫力、抗疲勞等。

[服法]每日早、晚各1次，每次飲服10-15毫升。人參會在酒中生長開花，結果，邊飲邊添新酒

F. 自製的鮮鹿血酒有沉澱 還能喝嗎

新鮮鹿血酒有紅色沉澱物是正常的，因為鹿的紅血球比重大於酒液的比重，所以會下沉。喝的時候搖動均勻再倒出就可以了。加入了穩定劑或者增稠劑的鹿血酒，不會有沉澱物，但是這種添加劑對人體有害。

G. 製做鹿血酒應該辦什麼證才可以加工不違法

食品加工許可證

H. 為什麼我用的鹿血不能溶於酒呢

從現代理論講，酒是水和酒精互溶的液體，酒內放入鹿血實際上時鹿血和水混合較為均勻，而非溶解，但你所用的鹿血由於保存時間較長，已經凝固為膠體，因此很難和酒混合均勻，所以，並非你的工藝有問題，而是鹿血放置時間長了的緣故。至此，下次您要要用鮮鹿血才能做出較好的鹿血酒。

I. 鹿血可以直接飲用嗎

鹿心血直接喝是不衛生和不健康的。
建議經過加工後服用，可以浸酒，可以和中葯材研末後服用，且主要功效是補血益氣，主治失眠、心悸和風濕痛等。
配方：新鮮鹿血100毫升，白酒1斤。
製作方法：將鹿血注入酒瓶中，加入白酒，充分攪拌均勻，封口，至於冰箱冷藏24小時，取上清酒液飲用。服法：每日2-3次，每次10毫升。
功效與主治：《本草綱目》記載鹿血可以「大補虛損，益精血」，用鹿血配製的葯酒則具有溫陽補虛，養血益精，疏通經絡的功效。補腎填精。用於腎陽虛，精血虧之陽痿，腰膝酸軟，畏寒腹痛等。
提醒：鹿血性熱，凡有陰虛火旺者，或實火者忌服，高血壓、肝炎、腎炎等患者也不宜服用。糖尿病患者大多陰虛，也是喝鹿血的禁忌人群。

J. 鹿血酒如何製作

鹿血甘溫，能補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛，用於陽虛怕冷，腹痛，腎虛陽萎，虛寒帶下，崩漏等症。但陰虛火旺或素有痰熱者又不相宜。

配方：

鹿茸內骨髓；鹿頸靜脈內鮮血；宰鹿時取血可風干成紫棕色片狀的固體均可，白酒適量。

製法：

1. 將鹿茸內骨髓，浸入白酒中，製成20％的葯酒；

2. 將鹿頸靜脈血，合入白酒，製成30％的葯酒；

3. 固體的血片研細，兌酒即成。

【功能】益梢血、養心神。

【主治】多種血液病，對慢性苯中毒造成的血液病也有較好的療效，及老年人精叮血虛，心悸不安等症。

【用法】口服。每次服10毫升，日服3次。

【附記】引自《證類本草》。凡有虛熱，實效者不宜取此酒；高血壓，肝炎、腎炎等患者禁用。

鹿血酒是我國河南著名的葯用酒類。

【鹿血特點】

鹿血為鹿科動物梅花鹿和馬鹿的血液，系名貴中葯。自古以來就是宮廷皇族、達官顯貴治病健身的珍品，以其為主的復方製品被稱為仙家服食丹方。鹿血在民間也廣為流傳，視為中葯之上品。早在宋代就有刺血生飲鹿血後膚革充盈，健飲啖的記載。明代李時珍則對鹿血的醫療作用做了較為詳細的研究，在《本草綱目》中記載為大補虛損，益精血，解痘毒、葯毒等。並提出有效而服之者，刺鹿頭角間血，酒和飲之更佳的服用方法。清皇室更行此道，據徐珂《清稗類鈔》雲：文宗御守時，體多疾，面常黃，醫謂鹿血可飲，於是養鹿百數十，日命取血以進。英法聯軍入京時，咸豐咯疾大作，令取鹿血以供，倉卒不可得，遂崩。

【保健作用】

近代，通過動物實驗和臨床研究證明了鹿血確實具有養顏容、治療貧血，調節免疫，延緩衰老，改善記憶，抗疲勞，改善性功能等多項治療保健作用。