1. 成都哪裡可以買到烘焙原材料和工具，能送貨最好
五塊石有一個地方專賣烘焙用品，你的量到了都會送貨吧。
2. 想學烘焙韓式裱花，請問成都哪家工作室比較好
親，學裱花的話，可以去四川學哈！
3. 跪求成都廚寶多功能蒸、煮麵爐的具體用途和參數
多功能蒸、煮麵爐為節能燃氣爐，可煮麵，也可蒸各種菜品，用途廣泛
主要用途如下：蒸爐、煮粉面爐、灼爐、燉爐、煲湯爐、開水爐
重量：20Kg
電壓：220V
功率：120w
燃氣額定壓力：2800Pa
實際熱負荷：20kw
水箱容積：50L
4. 成都哪裡有DIY烘焙蛋糕店
成都考拉烘焙教室不錯
地址：成都青羊區青龍街73號（八寶街家樂福旁邊）307烘焙教室
5. 成都烘焙材料批發哪裡有
金牛區二環路北二段府河建材市場旁邊都是賣烘焙原料以及工具的。
6. 在成都排名前十的蛋糕烘焙連鎖店有哪些急需，謝謝！
安德魯森 羅莎 麵包心語 喜利來 沁園 愛達樂 哈根達斯 好利來 小草屋 浮力森林
7. 成都那有賣食品機械的市場啊
在成都有些賣食品機械的應該就有小型餃子速凍機吧， 還有府河橋小商品對面、五塊石食品市場、大西南食品城，你可以看看，說不定就有你所想要的哦！
8. 我是烘培愛好者，我想去批發點烘培原料，請問成都哪個批發市場賣烘培的比較多啊
樓主你好，我也是四川成都的，不過我現在北京學習西點，我的答案也是西南食品城，一般沒有烘培用品，食品聚集的地方，專門營銷一種食品是沒辦法生存的，我的建議還是去西南食品城看看，調料有好有壞，另外我也建議可以去網店了解下，我們現在好多東西也是在網上訂購的，像包裝啊還有就是一些井口的乳酪，雖然有些難分真偽，你可以一次少訂購些，做出來嘗嘗味道再決定量大從優
9. 如何在烘焙餅店中增加水吧，獲得贏利
�磯喙�諍奼罕�甑木��吞�參�蠐ο�咽諧⌒棖蠖���謀洌�歡系耐瞥齦髦植煌���Ｊ劍�雜�瞎憒笙�顏叩南�研形��泄�奼菏諧《嘣��姆⒄梗�溝霉絲馱嚼叢講宦�閿詰サ韉南��;一站式消費和多元化的經營方式，帶給顧客不同的選擇和不斷的新鮮感，麵包店的經營也捲入復合式經營的時尚潮流之中。 綜觀近二年，來自台灣的85度C在國內市場大張旗鼓的迅速發展，引起一陣波瀾，同時也令烘焙同業側目，細細觀察不難發現其成功絶非偶然，研究其經營發展策略，又有那些值得我們借鑒，才是最佳的因應之道，而非一味的模仿跟風，造成無謂的人力、物力、財力的付出，還不知其所以然，徒勞無功。 分析其原因，秘訣一是復合式經營概念，85度C成功的以咖啡+蛋糕+麵包+茶飲的產品組合，以新的市場定位將咖啡冷飲與烘焙蛋糕結合，復合式經營概念，改變了顧客的消費習慣和消費頻率。秘訣二是以平價策略進入市場 ，以價格破壞顛覆了傳統咖啡產業的高價印象，開拓了新的消費族群，通過對市場的洞察，鎖定目標消費者，提出了平民化的價格，五星級的享受的口號。在金融危機不景氣的社會，提供給消費者高貴不貴的新選擇。秘訣三是重視品牌效應，沖煮咖啡的溫度大約在90到96度C之間，而最適合喝咖啡的溫度是85度C左右，透過品牌命名的發想，引導顧客對其品牌的認識，強化其品牌概念深入人心，用一杯平價咖啡在消費者心目中種下最優質、美味、超值的印象。 這些成功的秘訣和細節功夫，加上復合式經營模式的概念，使得85度C贏得主導性的市場地位，但這不意味著國內其它烘焙餅店會被其淘汰而一蹶不振，這不是零和游戲，其實新的模式出來，會把這個烘焙市場做得更大，不一定會把現有的同業打垮，一些小型和地區性的麵包店可能還不適合這樣的經營和消費模式，但是只要掌握其發展趨勢和經營模式一樣還是有很大的增長空間的。 1. 透過原物料供貨商引進具有經驗豐富專業的經營團隊，不必走冤枉路和付出高額的顧問費用，同時這樣可以在最初采購和轉型經營時減少一些困難。比如原料積壓、人員培訓等。讓烘焙餅店領導在門市的經營上和產品研發上，能夠事半功倍，穩定發展、永續經營。 2.除了既有的烘焙產品外，可以適當增加咖啡和冷熱茶飲作為利潤增長點，因為烘焙業有淡旺季之分，水吧產品剛好可以補烘焙夏天淡季之不足，因其操作簡單 ，又不會增加成本及原料的積壓。 3.堅持薄利多銷的原則，以平民化的價格貼近消費者，來營銷商品，讓消費者有耳目一新的感覺。 4. 質量保證始終如一，要嚴格按照衛生標准現場製作，專以獨特的配方，標准化的作業過程，在產品的口感與質量的控管上，都以最佳的狀態來呈現，讓消費者從開始飲用到結束都有新鮮初嘗的感覺。 5.加強產品創新，增加產品的獨特性，現在的年輕人喜歡嘗試，要想抓住年輕人的眼球，必須通過形式產品(包裝、造型、品牌)的差異，來體現產品延伸的附加價值和利益，從眾品牌訴求點來看都圍繞健康、時尚這個主題，新產品的競爭策略可以是通過主題演繹的不同、表現的不同來實現差異化，增加產品的獨特性。 6. 烘焙餅店店面裝修和選址很重要，不一定每家店都適合復合式經營模式，在本地區繁華地帶商業區、學校、車站是首選，店面一定要明顯有時尚感，因為人潮就是錢潮，以及年輕人接受新鮮事物也比較快。 7.要加強對營業員的培訓，讓顧客在最短時間內拿到所需飲品，得到最佳的服務 ，用專業擄獲顧客的青睞。 8.開業當天可採取免費試飲或一元咖啡等促銷方式讓更多消費者了解認識，以提升自我品牌知名度，創造口碑效應。 其實水吧只是載體，真正銷售的目的，就是將烘焙產品賣出去，讓顧客再次光臨，服務和體驗才是真諦，通過創新的產品，差異化的服務，有效的管理，創造出自己的品牌，才能壯大市場佔有率並培養出屬於我們自己的忠實顧客。