紅酒過濾設備

1. 葡萄酒要過濾幾次

葡萄酒過濾應該就是一次過濾。很多發酵沒到期就進行了過濾，之後還會發酵，這是因為發酵過程含有很多糖分，還沒結束就過濾了。
結果出現了二次發酵。葡萄酒發酵期就是30天，發酵到20天時候是過濾的最佳時期。自釀葡萄酒，沒企業專業的過濾設備，需要反復用紗布或者漏勺、蚊帳等過濾，過濾到清亮即可。

相關說明
葡萄酒，一般是在餐桌上飲用的，故常稱為佐餐酒（Table wines）。在上葡萄酒時，如有多種葡萄酒，哪種酒先上，哪種酒後上，有幾條國際通用規則：先上白葡萄酒，後上紅葡萄酒；先上新酒，後上陳酒；先上淡酒，後上醇酒；先上干酒，後上甜酒。
不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒，餐前喝上一杯，可引起唾液和胃液的分泌，增進食慾。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒，顧名思義，是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒，在宴會結束之前喝一杯，會使你回味不絕，心滿意足。而在宴會高潮的時候，開一瓶香檳酒，單單清脆響亮的啟瓶聲，就可增加宴會的熱烈氣氛和酒興。

2. 自製紅酒該買那種過濾器要多少錢

1. 你有豆漿機嗎？豆漿機配備一個過濾網，將葡萄酒導入過濾網中，一次過濾就可以了
2. 沒有過濾網，用紗布也可以。

3. 自己做的葡萄酒多少天好過濾

一般7到15天過濾應該比較合適。具體視發酵程度決定。

4. 做葡萄酒除了用紗布過濾，還有別的好辦法嗎，還要過濾效果清澈的。

還可以用漏網來過抄濾，這樣襲可以不用手直接接觸葡萄，專用釀葡萄酒的工具網上可以購買，不過家庭自製葡萄酒，漏網足夠用了，下面介紹做法：

准備材料：玫瑰香葡萄25斤、冰糖約9斤

製作步驟：

1、25斤葡萄放在大盆裡面認真的洗干凈。

5. 現在法國紅酒還在用牛血過濾

現在應該不用了，因為瘋牛病的關系。

在參考資料中提到的鏈接中，你可以看到早在97年12月，法國禁止了在紅酒的生產過程中使用牛血，98年6月進行的一次大規模對紅酒的檢驗中，未發現牛血的成分。同時，類似的檢驗一直在進行中，對以前生產的紅酒用牛血過濾劑也有相應的記錄和控制。

滿意就給分喔。

6. 葡萄酒過濾器用多少目的好

葡萄酒過濾器，以能夠把酒液過濾清澈為目的，真要是過濾的像超市銷售的那樣，必須用很細的網才行，用濾紙過濾就能達到。

7. 青紅酒可以用凈水器過濾可以用嗎

青紅酒是可以用清水過濾器來過濾一下的，但是不要太過於頻繁。

8. 醒酒器和過濾器一樣嗎

醒酒器用於紅酒等，口徑和深度有一定的比例的，為了更好地使剛啟封的紅酒散發以及與氧氣接觸，使口感更好。裝B專用。

過濾器是喝有渣滓的飲料用的，黑茶、果飲等，要求濾網耐腐蝕、食品容器級，無毒害

9. 葡萄酒需要過濾幾次

一般完全發酵後需要過濾第一次，二次發酵結束需要再次過濾沉澱的酵母泥及殘皮渣。

10. 怎樣將葡萄酒過濾干凈，清澈，就像買的那樣清澈就OK啦

1、准備過濾材料

首先我們需要准備過濾的材料，第一種材料是紗布，紗布一般應該選用食物紗布，食物紗布表面不含對人體有害的物質，第二種是絲布，絲布也是由蠶絲製作而成，重量比較輕，一般用於紡織行業，我們也需要選擇食物型絲布。

2、正式開始過濾

我們需要將葡萄酒倒在過濾材料上，下面用專用的容器接著，過濾後的葡萄酒可以直接流入到容器中，一般需要過濾兩至三遍才能葡萄酒過濾干凈，過濾工具使用一段時間後要及時地進行清洗，將過濾工具表面過濾下來的雜質全部都清洗干凈。

3、過濾後的保存

我們需要將過濾後的葡萄酒及時進行封存處理，以免外界空氣流入到容器中造成葡萄酒變質。

只要牢牢記住上面三個步驟就能完全掌握自釀葡萄酒的過濾方法，按照過濾方法過濾就能獲得干凈純潔的葡萄酒。對自釀葡萄酒進行過濾還可以延長自釀葡萄酒的保存時間，確保自釀葡萄酒醇香的味道不會出現流失。

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誤區一：葡萄放很久再釀。葡萄在常溫下不易保存，很容易發生霉變，如果新鮮度不高，會使酒中更容易滋生黴菌。

誤區二：釀酒容器不合適。自釀葡萄酒最好用非金屬器皿，比如玻璃瓶、玻璃罐。

誤區三：很快扔掉葡萄皮。剛開始發酵時，要讓葡萄果皮、果肉、果核在一起，持續發酵幾天到三周，再將上述東西分離出去，完成裝瓶、密封。

誤區四：加糖到葡萄酒中。葡萄酒加過多的糖，對人體會有一定的危害。

誤區五：加入白酒。

誤區六：發酵時間過短。