水蛋糕設備

A. 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊

效益估算：

1、月銷售額（平均）：21000元。據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元。

2、蛋糕店每月支出：14033元。

1）房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約2000—3000元。

2）貨品成本：30%左右，約5000元。

3）人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

4）水電等雜費：700元。

5）設備折舊費：按5年計算，每月1333元。

6）月利潤：6967元左右。

B. 誰知道,類似好利來那樣的蛋糕店,店內的製作蛋糕的設備的具體明細價格

必須具備以下設備；
打蛋機1300
烘爐1500
冰箱900
忌廉鮮奶攪拌機400
裱花工具（花嘴裱花袋等）300
鋸齒刀
100
色素/灌裝水果
300

C. 蛋糕店90個平米店面8萬塊錢不包括設備水電以及人工工資前期投入是不是太大了

這一個加上租金和轉讓費的話。還是要看路段的。最主要你要和周圍的店鋪對比一看就知道了

D. 無水蛋糕的製作方法

材料

主料：麵粉8兩、雞蛋11個；
輔料：糖8兩、食用油適量、葡萄乾適量

無水蛋糕

• 1

  准備11個雞蛋，雞蛋大點小點都可以，糖8兩備用

  

• 11

  及時翻面晾著，晾涼後裝袋室溫保存。

小貼士

雞蛋一定要打發。機器打20分鍾。

E. 西點店蛋糕成本，盈利多少

現如今我國的經濟正處於高度發展的狀態，經濟的高速發展除了給人們帶來了很多的便利，但同時也給人們帶來了更多的壓力，所以人們也學到了不少解壓的方法，通過吃美食解壓就是其中一種，特別是甜品，吃一次能夠讓身心都得到放鬆，再加上烘焙品本身的美味，這樣以來就帶動了烘焙業的發展。


蛋糕

5.機器設備最大的投資：8萬元（包括製作蛋糕的全套用具）

首期進貨款：麵粉、奶油等原材料，約6000元。

2、開蛋糕店經濟效益估算

月銷售額（平均）：據有關內行人士評估在21000元，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月的銷售額可達21000元。

每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段（如幼兒園或者游樂場附近），約5000元。

貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。

水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元

月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

3、風險及制約因素分析

如果你的蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，那需要花費更大的財力物力和「花招」來招攬顧客，因為顧客會有先入為主的印象，而且很難改變一貫的口味。

F. 做無水脆皮蛋糕需要什麼設備，工具

做無水脆皮蛋糕需要的設備，工具：
盆、蛋糕模具、鏟子、烤箱。
低筋麵粉、雞蛋、芝麻、玉米油、細砂糖、水。
做法：
1.將雞蛋倒入無水無油的盆中，加入細砂糖；
2.盆下放盆熱水，打發至出泡沫，提起打蛋頭雞蛋糊不會馬上消失；
3.蛋糕模具刷油放入烤箱提前預熱；
4.低筋麵粉過篩，分三次加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻，從下往上翻拌，不要轉圈拌；
5.將蛋糕糊倒入模具中，撒上適量芝麻；
6.放入烤箱180度，15分鍾。注意，因各家的烤箱不同，溫度也適當有所改變，溫度請根據自家烤箱自行調節；
7.蛋糕鼓起來了，就差不多可以出鍋了。

G. 無水蜂蜜蛋糕的成本利潤設備分析

一、市場分析
新鮮食品是現代人們的最愛，開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡單，佔地面積小，非常適合小本經營者。只要你的蛋糕和甜點口味新鮮獨特，價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。
【啟動資產大約需{20000+加盟費+門面轉讓費按地域算}=5萬元左右】
二、設備投資：20平方米左右的小店。
1、房租2300元
2、門面裝修約1000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣台投入約600元
4、員工(3名)統一服裝需100元
5、機器設備的投資：10000元{包括烤箱（去淘寶搜）製作蛋糕全套用具}
三、首期進貨款：
1、麵粉、油、雞蛋等原材料，約5000元（剩餘部分其它備用）。
2、設備購買過程中，要特別注意質量，因為是長久使用。蛋糕的製作方法可購買光碟自學，這樣可以節省不少成本費用。
四、支出及收入
1、月銷售額(平均)：20000元 據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達20000元。
2、每月支出：14000元 房租：2300元，租房：700 伙食：2000
3、貨品成本：30%左右，約6000元 人員工資：服務員2名，工資1400元。
4、水電煤氣等雜費：1500元 設備折舊費：按1年計算，每月100元
5、月利潤：6000元左右按此估算，半年多即可收回投資。

朋友，考慮好各方面因素再出手，祝你成功！

H. 開私房蛋糕店需要准備什麼

開蛋糕店的必備條件之一，有以下幾點：1.18周歲以上，有合法的中國公民身份；2.對開蛋糕店是抱有極大熱情與決心的，切忌三分鍾熱度，費時費力；3.無不良商業記錄，背景干凈，且能夠堅持誠信經營；4.最好是懂一定蛋糕製作技術的；5.能全權承擔店面的經營管理工作，懂得如何發揮優勢以及維系客戶關系；開蛋糕店的必備條件之二是硬體設施達標，硬體設施一般是指經營店面、製作設備等等，具體的條件主要有以下幾點：1.店面。裝修面積最好在30平米以上，選址要在城市熱門商圈中心地段或者普通居民區、學校附近有利位置，店門口最好視野開闊，無大量車流，周邊最好環境美、治安佳，切忌選址在高速公路附近；2.設備。開蛋糕店需要的主要設備是烤箱、烤盤、發酵箱、攪拌機、模具、打蛋器、展示櫃、冷藏櫃、操作台、收銀台等等，創業者一定要准備周全，且盡量購買質量好的設備以便能夠長期使用；3.營業資格。創業者必須能夠在開店前辦理到營業執照、衛生許可證以及健康證，也必須在稅務局登記交稅並領取到發票；開蛋糕店的必備條件之三是社會資源充足。這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進貨渠道資源。

I. （1）上海無水蜂蜜催皮蛋糕有幾種設備（2）是什麼品牌好（

那麼多的問題，你懸賞0分！！！！！誰會來回答你呀！你說呢？我建議你加點分，也許等得到人來回答你！

J. 哪有無水蛋糕培訓

無水蛋糕是製作過程不加入水分，一般用牛奶來代替。無水蛋糕相對於有水蛋糕來說，外殼較脆，內里更松軟。想學習蛋糕製作，可以到王森學校參觀學習，王森學校成立於1993年，28年來一直致力於西點、蛋糕、烘焙、咖啡、西餐教育培訓，全國設有多家分校區。學校環境優美，師資力量比較強大，學生在校學習95%都是實操課程。學校還會定期組織技能比賽，提高學生技能展示和交流，畢業推薦就業、創業對口扶持。祝您順利找到自己滿意的學校！