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樓盤水吧台需要的設備

發布時間:2021-03-26 15:42:25

A. 水吧台所需物品

水吧台所需要的物品,18台所需要的物品,當然是需要有水,還有吧台,還有一個小壺就可以了呀

B. 誰能夠給我一張吧台所需要的物品清單

那要看你的經濟實力,如有的話那就是:
搖酒壺
調酒杯
電動攪拌機
各種不同類型的酒杯
冰桶和冰酒杯
螺絲刀開瓶器、吧匙和量酒 杯
分開和砧板
托盤、杯墊、調酒棒和吸管
餐巾布和煙缸
牙簽和筆
最基本的酒水配置
用具類:
紙巾吸管架
雞尾酒鹽邊架
4/6格裝飾物盒
美式調酒壺
美式調酒壺包防滑膠
配TIN專用杯
帶刻度專用杯
練習瓶FB-750(練慣用)
夜光錶演瓶FB-750N(表演用)
英式調酒壺550ml
英式調酒壺350ml
金屬酒頭285
塑料酒頭410系列
威士忌酒頭210系列
濾冰隔(配TIN用)
果汁壺PS601N
長吧台墊BA0758
方吧台服務墊SM0758
網式隔水杯墊6006系列
調酒吧勺30cm、25cm
量酒器1/2oz-1oz。。。。。
花式開瓶器CO-3系列
多功能紅酒刀(彎月型)
冰桶1L
香擯桶半打裝
冰夾
大冰鏟24oz
小冰鏟12oz
檸檬夾
開罐器
水果刀鷹嘜12 「
砧板
鋼底咖啡壺Knox
八角蠟燭台 (看台數定)
各式攪拌棒
黑吸管/藝術吸管
煙灰缸
6頭子彈杯架(長方式/轉盤式/長方磨沙)
12頭子彈杯架(長方式/轉盤式/長方磨沙)
18頭試管架(配粗試管)
36頭試管架(配長試管)
特色試管架(鋼琴/小提琴/三角形)
粗試管
長試管

機器類:
酒吧專用攪拌機908 1台
奶昔快速攪拌機936 1台
新奇士榨汁機#8(或者可以選擇國產,因為這個牌子真的比較貴,但高效能,質量全世界最好了)1台
碎冰機(金碧的質量也可以了)1台
電動磨豆機 1台
刨冰機 1台
製冰機150/200/300磅(看酒吧的大小和用冰量決定)1台
蒸餾咖啡機連暖咖啡爐(美國邦輝) 1台
冰櫃 1台
杯具類:
大雞尾酒杯9oz
小雞尾酒杯5oz
高身八角杯14oz
高身八角杯12oz
矮身八角咯杯5oz
矮身八角咯杯8oz
矮身八角咯杯12oz
小白蘭地杯 8oz
中白蘭地杯 12oz
大白蘭地杯 17oz
瑪格麗特杯 9oz
笛形香擯杯 6oz
大紅酒杯 14oz
小紅酒杯 7oz
威士忌杯 1.5oz
古典杯 11oz
直身水杯 11oz
龍卷風杯 15oz
修腰形啤酒杯11oz
果汁杯 10oz
子彈杯1oz
子彈杯2oz
條紋扎壺1L/1.3L
如果不夠的話:
搖酒壺
調酒杯
電動攪拌機
各種不同類型的酒杯
冰桶和冰酒杯
螺絲刀開瓶器、吧匙和量酒 杯
分開和砧板
托盤、杯墊、調酒棒和吸管
餐巾布和煙缸
牙簽和筆
最基本的酒水配置
用具類:
紙巾吸管架
雞尾酒鹽邊架
4/6格裝飾物盒
美式調酒壺
美式調酒壺包防滑膠

C. 開一個小型水吧需要什麼設備的,預算在10萬左右,謝謝

首先,水吧優先要考慮的事環境,吧內的音響設備,座椅這些不必說了,吧台的設計內,不建議一次性杯子,水容晶玻璃杯,款式多樣點,水吧看你牽涉到的多少種飲品的種類,需要的機械設備也有些許不同,如果你經過培訓的,這些你應該知道,建議你最好找個專業點的師傅。

D. 水吧台擺放的奶茶設備有哪些講究怎麼分類

一字型、7字型(也稱L形)、U型、半圓形(也稱C形,注意和U型不一樣)、圓型以及異型,最常見的是一字型和7字型,其次是異型,從造型上來說一般分為純平面和高低兩種。

E. 我要開個水吧,請問要准備些什麼設備.

大概的投資不好估計,因為要看你的房子面積有多大,設備是否非常齊全。

最重要的工作當然是選址,既然你有從業的經驗,應該難不住你。

其次,水吧面向的受眾必然是年輕人,所以室內設計必然要能抓住年輕人的眼球。與水吧最接近的娛樂場所是酒吧,這里我推薦一個酒吧設計的方案,你可以照此修改實行:

酒吧是供調酒和飲酒的專用設施,隨著時代的發展和人們生活質量的提高,酒吧進入了家庭,改變了過去的單一功能成為家庭沏茶、煮咖啡、儲酒、切水果、配果汁飲料等的地方。

酒吧的設計要求不但要滿足多功能使用的特點,而且要突出裝飾功能,強調與居室空間的整體統一性。雅緻、精巧的酒吧對於營造居室氣氛,增添生活情趣以及美化環境有著潛在的魁力。

酒吧設計通常分為吧台、吧櫃、吧凳三部分。

(1)吧台 是調制飲料和配製果盆操作的工作台,也是人們在休閑坐歇與飲用時伏靠的案台,亦可成為實用的便餐台。吧台大多設雙層,其上層為抽屜,供藏筷勺之用;下層為格狀的貯藏空間,置放不常用的杯盆、器皿等。吧台形式有單層檯面式、雙層內分式、兩端分割式和雙層一端下落式等。

(2)吧櫃 具有存放飲料、水果、煙酒、杯盆、器皿的功能,而且有重要的展示功能。吧櫃的結構可採用吊掛、壁掛、單體獨立、嵌火牆體等多種手法進行設計,吧櫃的造型有格架式、櫥櫃式、火牆層板式等。

(3)吧凳 為人們就近吧台時坐歇、聊天依靠之傢具。吧凳設計強調坐視角度的靈活性和烘托吧台主體所需的簡潔性,它特別注重形廓的洗練和精緻感。吧凳形式較多,一般可分為有旋轉角度與調節作用的中軸式鋼管吧凳,固定式高腳木製吧凳兩類。在吧凳設計時要注意三點:1.吧凳面與吧檯面應保持在0.25m左右的落差。吧檯面較高時,相應的吧凳坐面亦高一些。2.凳與吧台下端落腳處,應設有支撐腳部的支桿物,如鋼管、不銹鋼管或台階等。3.較高的吧凳宜選擇帶有靠背的形式,坐起來會感覺更舒服些

F. 酒吧吧台必備哪些物品及設備

1.電源、水源、光源

2.冰箱、製冰機、咖啡機、微波爐、電燒爐、音響、收銀設備

3.各類杯具、茶具、調酒具及輔助工具、衛生、消毒設備

4.常用酒水、茶葉

5.少量食品、乾果、水果

G. 吧台籌備所需物品

最基本的酒吧用具:

吧台 吧登 清潔用具燈光 音響 歌牒酒櫃
搖酒壺 調酒杯 電動攪拌機 各種不同類型的酒杯 冰桶和冰酒杯
螺絲刀開瓶器、吧匙和量酒杯 砧板 托盤、杯墊、調酒棒和吸管
餐巾布和煙缸 牙簽和筆,還有很多很多

最基本的酒水配置
烈酒
1.Cognac 干邑白蘭地酒
2.Whiskies 威士忌,包括蘇格蘭、美國波本、加拿大和愛爾蘭四種
3.Gin 金酒
4.Rum 老姆酒,包括黑老姆酒和無色老姆酒
5.Vodka 俄得克酒
6.Tequila 墨西哥產特其拉酒

利口酒{就是容易入口的酒}
1.Kahlua 咖啡利口酒
2.Bailey's 百利甜酒
3.Cointreau 君度甜酒
4.Peppermint 白、綠兩色薄荷甜酒
5.Creme de Cacao 白、棕兩色可哥甜酒
6.Galliano 加利安奴香草甜酒
7.Sambuca 聖勃卡利口酒
8.Amaretto 杏仁甜酒
9.Apricot 杏子白蘭地酒
10.Benedictine D.O.M. 當姆香草利口酒
11.Drambuie 杜林標利口酒
12.Cherry 櫻桃白蘭地酒
13.Advocaat 雞蛋黃白蘭地酒
14.Banana 香蕉甜酒
15.Cassis 黑醋栗甜酒

開胃酒和葡萄酒
1.Vermouth 味美思或稱苦艾酒,包括乾性味美思、白味美思和紅味 美思三種
2.Bitter 苦味酒
3.Aniseed 大茴香酒
4.Port 本酒或波堤葡萄酒
5.Sherry 雪利葡萄酒
6.Champagne 香檳酒
7.Sparkling Wine 含汽葡萄酒
8.White Wine 干白葡萄酒
9.Red Wine 干紅葡萄酒

果汁
1.Orange 橙汁
2.Pineapple 菠蘿汁
3.Grapoefruit 西柚汁
4.Apple 蘋果汁
5.Tomato 番茄汁
6.Lemon/Lime 檸檬和青檸汁

最基本的調味配置
1.Coconut 椰漿
2.Grenadine 紅石榴糖漿
3.Mint 綠薄荷糖漿
4.Blue 藍色橙味糖漿
5.Strawberry 草莓糖漿

其他
1.Beer 啤酒
2.Carbonated 碳酸飲料
3.Coffee 咖啡
4.Tea 茶
5.Milk 牛奶
6.Mixed Fruits 各種水果,特別是鮮檸檬和紅櫻桃
7.Spices 調味料,包括鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、辣椒汁等
8.Sugar 糖
9.Mineral Water 礦泉水

在設備方面,酒吧的設計者會根據業主的經營思想、經營空間和投資狀況來確定吧台、桌椅、冰箱、冰櫃(包括立式和卧式)、製冰機、上下水道、廚房設備、庫房設備、空調設備以及音響設備的配置及其他各種指數。現時的許多酒吧老闆,更是在酒吧中添置了如快速酒架(Speed Rack),酒吧槍(Bar Gun or Liquor Gun),蘇打水槍(Soda Gun or Soda Dispenser)等電子酒水設備,以提高工作效率,為客人提供更滿意的服務。

H. 一個小型的咖啡廳,吧台的設備都需要什麼

設備1:製冰機一台,盡量要買製冰容量大一點的,因為夏天製作的飲料幾乎都和冰打交道。

設備2:小烤箱一台。

設備3:咖啡機,專業的咖啡店都用半自動的意式咖啡機。

設備4:冰箱。

設備5:冰沙機一台,做沙冰或是做冰製品。

設備6:榨汁機一台,果汁或是果蔬汁。

設備7:微波爐一台,加熱食物,以及做某些物品的原料是需要微波爐。

設備8:攪拌機一台 (其實有這個可以不要榨汁機) 。

設備9:冷藏展示櫃一台,展示蛋糕點心。

設備10:自來水凈水器、過濾器 。

設備11:消毒櫃。

(8)樓盤水吧台需要的設備擴展閱讀

吧台常見是兩邊封閉的直線吧台,這樣的吧台可以凸入室內,也可以凹入房間的一端,這種吧台的優點是酒吧的服務員不會背向客人,直線吧台沒有固定的尺寸,一般認為一個吧員能有效控制的吧台在3.5米左右。

另一種吧台的形狀是馬蹄形吧台,或者稱為U形吧台,吧台凸入室內,一般要安排三個或更多的操作點,兩段抵住牆壁,在U形吧台的中間,可以設置一個凹形儲藏櫃。

第三種類型是環行吧台,或是中間方型吧台。這種吧台的中部有一個小島做為儲藏物品和陳列酒類,其他還有半圓、橢圓、波浪形式,飯店酒吧一般設在大門附近,客人容易發現和到達的地方,酒吧也可設在飯店頂樓或餐廳旁邊。

I. 售樓處水吧台需要准備的物品

題主的意思是准備做出品的工具還是做哪些出品?

工具的話:

  1. 水吧台

  2. 製冰機

  3. 奶茶桶

  4. 飲料機

  5. 咖啡機

  6. 封口機

  7. 開水器

  8. 其他器具

出品

  1. 奶茶

  2. 咖啡

  3. 果汁

  4. 小吃

  5. 冰淇淋

這些出品都是可以的

J. 開個水吧需要什麼設備啊!

水吧必須具備的設備有:

1、製冰機 冰箱 熱水壺(大容量的那種)

2、榨汁機專 攪拌機

3、飲料機的屬一類的機器

4、飲水機一類的機器

5、壓模機(給杯子打包裝的那種)

6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。

(10)樓盤水吧台需要的設備擴展閱讀:

經濟效益:

每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。

營銷建議:

1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。

2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。

3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。

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