『壹』 請問高層酒店設計中設備層的空壓機房和冷凍機房是什麼作用
通風
『貳』 冷凍機在葡萄酒生產中作用
冷凍機是用來提供冷凍水循環的裝置，葡萄酒生產中，發酵灌溫度控制上，要用到，一般維持在15度左右，這樣有利於保持酒香和口感，謝謝採納，我是做自釀酒的，連續生產用的凱德利冷凍機，
『叄』 啤酒冷凍機組
啤灑行業冷凍機組，當時我司青島啤酒幾條生產線用的凱德利冷凍機，原來供應商我們就沒有用了，客戶要什麼，只能配套就給什麼品牌，價格是貴只要客戶認可，我司主要灌裝生產線，經常用到這類配套。
『肆』 大型白酒冷凍過濾機多少錢
這個問題好啊。它的價格大概在1000元左右。不知道你滿意嗎？
『伍』 干白酒冷凍後不到3星期出現漂浮的輕塵狀沉澱，0.45的過濾膜也過不掉，敢問是什麼沉澱呢，怎麼檢驗
白酒中來常見的沉澱有自: (1) 白色針狀沉澱物,往往由加漿水、基酒中的鈣離子、鎂離子與酒液中有機或無機陰離子反應生成有機鹽或無機鹽沉澱; (2) 白色絮狀沉澱物,主要由高級脂肪酸酯引起,其次,玻璃瓶內的可溶性硅酸鹽、處理沉澱時植酸添加量低於其螯合點也會引起沉澱; (3) 白色塊狀、灰狀沉澱,主要由酒瓶內塞質量較差引起; (4) 黑色、灰色塊狀沉澱,主要由鐵離子引起; (5) 油狀漂浮物,主要由酯類物質產生。
預防措施: (1) 加漿水進行軟化處理; (2) 用植酸降固時,必須先做小試,確定最佳用量; (3) 使用優質活性炭和恰當的除濁工藝; (4) 使用優質包裝物和香料; (5) 保證貯酒容器和管線質量; (6) 成品酒包裝前需要進行過濾處理; (7) 保證酒瓶質量。
『陸』 白酒可以冷凍嗎
白酒可以冷凍，但是生活中不宜冷凍白酒飲用，白酒的香氣成分多是回醇、醛、酸、酯類答東西。這些東西隨著溫度的降低，溶解度也會下降。
補充：
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。
『柒』 白酒冷凍過濾技術會提高白酒口感嗎
過濾是為了白酒清亮透明，對口感提高沒有幫助。
提高口感，應該從原酒質量抓起，白酒中香味物質多了，自然就可以提高口感，勾兌過程中白酒協調，也有助於口感提升。
『捌』 白酒冷凍後還可以喝嗎
酒在冷凍之後重新解凍還是可以飲用的，但是味道可能已經沒有之前的好喝了，譬如葡萄酒，冷凍後再解凍，很多風味物質都被破壞了，不建議對酒類進行冷凍，有可能冷凍後會導致爆瓶。