花生回潮了用微波爐怎麼回脆

❶ 急急急花生、瓜子受潮了怎麼使用微波爐變回原來的味道啊

你直接放在玻璃器皿里轉1分鍾,看見有熱氣冒出,關了拿出來降溫後就可以吃了.放在報紙一類的包裝物里容易燒焦了.

❷ 花生米潮了變軟了怎麼弄回香脆

生的就可以放在冰箱冷凍，或者室外通風，曬干。是油炸過的話，噴一點就白酒，拌勻就脆了。

❸ 買回來的五香花生受潮了怎麼回脆

答：瓜子，花生這類的堅果類的食物受潮果仁不脆的時候``在家裡最簡單的方法就是在微波爐里轉一下``大概大火2-3分鍾就可以了``你可以試下``

❹ 花生回潮了，怎麼讓它變脆

將花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度數高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數高的白酒。碗中倒入白酒後攪拌均勻，擱置兩分鍾，然後倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鍾後拿出放涼後就可以吃了。

其實倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，並且白酒具有很好的揮發性，這樣就可以更好地去除花生米裡面的水分了。最終會起到讓花生米回脆的作用。所以以後可以用這個方法試試。

❺ 誰知道花生和葵花子回潮要怎麼處理才能返脆

處理辦法：
1、把那些不脆的瓜子平攤在微波爐，然後開中高火，轉個三四分鍾就可以了，放涼後，瓜子就變脆了，這樣做的目的主要是讓微波把瓜子中吸潮的水分給散發出來，但是一定要記住，火不要開的太大，否則，水分沒有被散發出。
2、放在烤箱里烤一會兒。
3、用炒鍋炒一炒。
4、攤在暖氣上煲一煲。
炒貨是指植物果實經過晾曬，烘乾，油炸等加工方法製成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的乾果和專用顆粒「炒砂」（搜）作介質直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養，常吃對人體有相當的好處．目前流行炒制五穀雜糧和各種乾果葯材混合粉碎養生膳，炒豆，糖炒板栗等。

❻ 用微波爐花生怎麼烤才能烤的更香更脆

微波爐炒花生

一、微波爐炒花生很方便，至於微波時間長短，看花生的量決定。將帶殼的花生洗凈，加1/2茶匙鹽(喜吃蒜味的可加拍碎的大蒜)腌30分鍾後。 盛在直徑28公分的圓盤(我都將不能用的微波爐里的玻璃圓盤留下來微波食物用)。不要成山狀要撫平。先用中強微波5分鍾，拿出來翻動一番，(我是把花生倒在另一長盤再倒回圓盤 因為在原盤不好翻動)。改為中微波4分鍾，再翻動一番。 再來3分鍾 、2分鍾、2分鍾3次之後，把1-2粒花生掰開看，若有一點微黃就熟了。因各家微波爐的強度不同，所以我教的只是做法，時間就靠自己拿捏了，我也是炒了好幾次才把時間拿捏準的。若是涼了才發現沒熟或因沒封好不脆了，可回鍋再微波。

二、把帶殼的花生放到微波盤上（注意不要堆起來，只能放一層，多了受熱不均勻，烤的火候不好掌握），入微波爐內，用組合燒烤1烤十分鍾（注意第一鍋要用13分鍾的，因為第一鍋微波爐是涼的，需要預熱，以後的就用十分鍾即可）。
我喜歡吃火候小的，所以烤的時間定得是十分鍾，如果哪位喜歡火候大的話可以再多烤個一兩分鍾。
還有，我家的微波爐是750瓦的，如果你家的微波爐瓦數大的話，時間也需要相應的調的少一些，否則會烤糊的 。

三、微波爐炒花生米

原料：花生米1碗、鹽少許、食用油1勺、白酒1小瓶蓋量。
製作：將花生米擇選一遍，品相不好的剔出；再將擇選好的花生米用清水淘洗干凈，放濾網上自然晾乾備用；將花生米放在碗中，澆上小半勺食用油，攪拌均勻確保每粒花生米都能沾裹上油；拌過油的花生米平鋪在平底盤中，注意不要重疊；
將平底盤放入微波爐中，設置中高火開「叮」。微波一分半鍾時：開「叮」1分半鍾後，將盤子取出，可以清楚看到花生米的加熱狀況：顏色開始變深變紅，個別花生米因受熱花生衣已經有點松落；將盤中的花生米顛翻攪拌一通之後，放入微波爐中繼續「叮」。便可陸續聽到微波爐里開始發出噼啪的爆裂聲，(呵呵，不怕，不是很恐怖聲音很輕微)，並且爆裂的聲音間隔時間由長到短,越來越頻繁；
微波三分鍾時：可以清楚看到花生米顏色更加深紅，並且可以聞得到有香味溢出；將盤中花生米再一次顛翻攪拌一通後，繼續放入微波爐中追加「叮」30秒鍾；將盤子取出，此時的花生米仍處於高溫狀態能聽得到「吱吱」地響聲，取一粒花生米嘗嘗，味已斷生即可。趁熱澆點白酒拌勻。呵呵，不需要用特別好的白酒二鍋頭就行。
如果是現炸現吃，等花生米稍涼一點，根據個人口味撒上少許鹽或糖即可。
製作要領：
1.微波花生米的時間，具體要取決於各家微波爐瓦數和花生米的份量，3分半鍾或者更長或者更短實踐幾次後相信會找到最適合的微波時間。微波過程中拿取平底盤的時候要注意防燙，建議使用微波爐專用手套。
2.微波花生米和油炸花生米一樣，起鍋之後的余熱很高，所以切記要預留火候取出，剛剛斷生時取出最好。如果在爐中已經「炸」到十足火候，等到放涼的時候可能就焦糊了。
3.剛「炸」好的花生米不脆嚼起來是軟的，等它涼下來之後就會變脆了。微波花生米保持持久酥脆的小竅門：趁熱澆上一點白酒，攪拌均勻。這樣處理過的花生米放個好些天都能保持香脆口感。此方法也適用於油炸花生米。

❼ 花生潮了有什麼辦法讓它象原來一樣的脆

1.將花生米放在碗中，倒入白酒，白酒度數高低都可以，如果想效果好的快的話可以選擇度數高的白酒。碗中倒入白酒後攪拌均勻，擱置兩分鍾，然後倒入盤中，均勻攤開，放入微波爐中用高火加熱兩分鍾後拿出放涼後就可以吃了。
2.其實倒入白酒的原因是白酒具有殺菌消毒的作用，並且白酒具有很好的揮發性，這樣就可以更好地去除花生米裡面的水分了。最終會起到讓花生米回脆的作用。

❽ 受潮花生米變脆的方法

受潮花米變脆的方法有些炒熟以後的花生米在保存過程中吸入了潮氣，會讓他的口感變得一點也不脆，這是應該怎麼辦呢？其實回潮花生米變脆有一些小妙招，一會兒我會把他們寫出來，大家看過以後就能學會。同時也會讓大家了解回潮花生米能不能吃。

回潮花生米變脆小方法
1、加白酒

回頭以後的花生米可有加入適量白酒來補救，在需要的時候可以把變成以後的花生米中加入適量白酒條約，然後把它放到干凈的盤子中攤開，再把它放入微波爐中，用高火加熱1~2分鍾，加熱完成以後取出降溫，這樣就能讓花生米變得又香又脆。

2、加白醋

花生米細炒以後變得不脆，可以加入適量白醋處理一下，最好的處理方法是把回潮以後的花生米放到烤箱的烤盤中加入白醋，把它調勻，然後放入烤箱上下火，設定180度加熱10分鍾左右取出以後讓它降溫，這時花生米的潮氣就能消失，把它取出以後降溫就能繼續吃。

回潮花生米還能吃嗎
1、正常情況下回潮的花生米是能吃的，特別是那些炒熟以後的花生米，如果只是在空氣中存放導致受潮沒有了原來的酥脆管，這樣的花生米還可以，只可以把它放到口香中，加入少量白醋，再加工一下就能恢復到它香脆的口感也可以把它放入適量白酒，用微波爐加熱也能讓它恢復到原來的香脆口感。

2、如果花生米不單是受潮而且出現了霉變，它保存太長時間以後就會產生有毒物質，會產生大量的黴菌，如果人們再吃這樣的花生米，就會吸收一些有害成分，容易導致食物中毒，而且會引發腸胃不適，會對人體健康造成不良影響，所以這些已經變質回潮的花生米是不能再吃的。

上面為大家介紹了回潮花生米變脆的小妙招，也讓大家知道了回潮花生米到底還能不能吃？以後大家再吃花生米時，如果他只是回潮是可以繼續吃的，如果它已經出現了變質，那麼就一定不要再吃

❾ 熟的微辣花生米受潮了，有什麼辦法可以讓它變成脆的呢

將花生米盛在盤中後，倒一點白酒，將其攪拌均勻，這時可聽到「啪啦啪啦」的爆裂聲，待冷卻後放少許食鹽。這樣做出的花生米放置好幾天，吃起來還是酥脆如初。稍涼後再撒上少許食鹽。經過這樣自理的花生米，放上幾天都酥脆如初，不易回潮